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平成 20 年 9 月 分 献
立 表 |
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江南市南部学校給食センター |
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日 |
曜 |
献 立
名 |
主な材料とそのはたらき |
エネルギー |
メッセージ |
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血・肉・骨になるもの |
体の調子を整えるもの |
熱や力になるもの |
(kcal) |
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小 |
中 |
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2 |
火 |
ミニロールパン |
やきそば |
牛乳 豚肉 |
キャベツ たまねぎ |
パン 油 焼きそば |
578 |
699 |
今月は、豚肉・卵・小松菜・チンゲン菜 |
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ちゅうか風フルーツミックス |
牛乳寒天 |
にんじん しょうが みかん |
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ねぎが愛知県産です。 |
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牛 乳 |
カットコーン |
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パイン 黄桃 コーン |
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冬がんは江南市産です。 |
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3 |
水 |
ごはん |
キムチどんぶり |
牛乳 豚肉 油揚げ |
なす かぼちゃ にんじん |
ご飯 油 |
580 |
719 |
3日 |
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なつやさいのみそしる |
みそ 煮干し粉 |
はくさいキムチ ピーマン |
ごま |
夏野菜のみそ汁には、なすとかぼちゃ |
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牛 乳 |
れいとうみかん |
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冷凍みかん |
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を使いました。 |
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4 |
木 |
スライスパン |
冬がんのトマトソースに |
牛乳 豚肉 生クリーム |
冬がん たまねぎ |
パン じゃがいも |
818 |
997 |
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ミンチカツ |
ミンチカツ |
トマト |
油 チョコクリーム |
4日 |
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牛 乳 |
チョコクリーム |
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冬がんは、味に特徴がないため、ケチャップ |
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5 |
金 |
ごはん |
ごもくじる |
牛乳 とり肉 とうふ |
にんじん ねぎ |
ご飯 油 |
610 |
760 |
味でおいしく食べることができます。 |
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さんまのぎんがみやき |
かまぼこ 油揚げ |
ゴーヤ にんにく |
でんぷん |
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牛 乳 |
ゴーヤいため |
さんまの銀紙焼き |
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5日 |
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8 |
月 |
ごはん |
ちゅうかはん |
牛乳 豚肉 いか |
にんじん キャベツ |
ご飯 でんぷん |
643 |
833 |
ゴーヤは、苦味がありますがビタミンC |
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ギョウザ 小2コ 中3コ |
うずら卵 むきえび |
たけのこ 干ししいたけ |
さとう 油 |
を多く含む野菜です。 |
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牛 乳 |
アーモンドフィッシュ |
ギョウザ 小魚 |
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アーモンド |
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9 |
火 |
ミルクロールパン |
じゃがいものベーコンに |
牛乳 ベーコン |
にんじん たまねぎ |
パン じゃがいも |
640 |
822 |
10日 |
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オムレツのミートソース |
オムレツ 豚ひき肉 |
グリンピース |
バター さとう |
「冬がんの和風カレー」は古知野中学校 |
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牛 乳 |
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からの応募献立です。 |
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10 |
水 |
ごはん |
冬がんの和風カレー |
牛乳 とりひき肉 |
にんじん 冬がん ねぎ |
ご飯 油 マンゴーゼリー |
590 |
739 |
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トロピカルフルーツ |
むきえび |
しょうが みかん パイン |
ナタデココ |
11日 |
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牛 乳 |
ふくじんづけ |
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黄桃 福神漬 |
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ゴーヤを豆腐と炒めたゴーヤチャンプルー |
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11 |
木 |
クロロールパン |
ワンタンスープ |
牛乳 豚肉 豆腐 |
にんじん ねぎ もやし |
パン ワンタンの皮 |
540 |
722 |
は、沖縄の郷土料理です。 |
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ゴーヤチャンプルー |
卵 ツナ(まぐろ) |
たけのこ ゴーヤ |
油 |
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牛 乳 |
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12日 |
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12 |
金 |
ごはん |
みだくさんじる |
牛乳 とり肉 |
ねぎ だいこん |
ご飯 里いもコロッケ |
616 |
760 |
14日は十五夜です。十五夜は、「いも名月」 |
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さといもコロッケ |
豆腐 |
にんじん こんにゃく |
油 |
ともいわれ里芋の収穫に感謝して月見 |
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牛 乳 |
青じそあえ |
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キャベツ 青じそ粉 |
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をします。十五夜にちなんで給食では、 |
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16 |
火 |
うどん |
カレーうどん |
牛乳 豚肉 |
にんじん ねぎ |
うどん でんぷん 油 |
700 |
826 |
里芋コロッケを食べます。 |
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とり肉とレバーのたったあげ |
かまぼこ 油揚げ チーズ |
しょうが 枝豆 |
小麦粉 |
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牛 乳 |
えだ豆 |
とり肉 とりレバー |
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16日 |
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17 |
水 |
麦ごはん |
こんやさいのごまキムチじる |
牛乳 豚肉 みそ |
にんじん だいこん |
麦ご飯 里いも |
551 |
690 |
カレーうどんには、チーズが入ってい |
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ちくわとこまつなのにびたし |
ツナ(まぐろ) |
ごぼう 白菜キムチ |
ごま さとう |
ます。 |
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牛 乳 |
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ちくわ 卵 油揚げ |
ねぎ 小松菜 |
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18 |
木 |
バターロールパン |
豆とやさいのスープ |
牛乳 ベーコン |
にんじん トマト |
パン 油 |
609 |
804 |
17日 |
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さけのタルタルソースかけ(タルタルソース) |
さけ |
キャベツ たまねぎ |
いんげん豆 |
根野菜とは、おもに根の部分を食べる |
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牛 乳 |
れいとうパイン |
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セロリ 冷凍パイン |
タルタルソース |
野菜のことで大根、人参、ごぼうがこの |
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19 |
金 |
ごはん |
肉じゃが |
牛乳 豚肉 |
にんじん たまねぎ |
ご飯 じゃがいも |
677 |
818 |
仲間です。 |
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ささかまぼこのいそべあげ 2コ |
ささかまぼこ |
こんにゃく キャベツ |
さとう 小麦粉 油 |
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牛 乳 |
そくせきづけ |
青のり |
福神漬 |
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19日 |
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22 |
月 |
ごはん |
チンゲンさいと豆ふのスープ |
牛乳 豆腐 |
チンゲン菜 にんじん |
ご飯 ごま油 さとう |
621 |
774 |
毎月19日は「食育の日〜おうちでごは |
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チンジャオロース |
牛肉 |
たまねぎ ピーマン |
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んの日〜」です。 |
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牛 乳 |
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たけのこ にんにく |
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24 |
水 |
ごはん |
セルフピラフ |
牛乳 焼き豚 |
たまねぎ にんじん |
ご飯 バター |
543 |
681 |
24日 |
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肉だんごのとキャベツのスープ |
肉だんご |
キャベツ コーン |
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セルフピラフは、具とご飯を混ぜて食べ |
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牛 乳 |
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グリンピース |
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べてください。 |
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25 |
木 |
ちゅうかそば |
五目ラーメン |
牛乳 豚肉 |
にんじん たけのこ ねぎ |
中華そば さとう |
601 |
― |
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すぶた |
焼き豚 |
もやし キャベツ たまねぎ |
小麦粉 でんぷん |
25日 |
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牛 乳 |
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赤ピーマン しょうが |
油 |
中学校の体育大会のため、給食はあり |
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26 |
金 |
ごはん |
ハヤシライス |
牛乳 |
たまねぎ にんじん |
ご飯 じゃがいも 油 |
666 |
829 |
ません。 |
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ツナサラダ(和風ドレッシング) |
牛肉 ツナ(まぐろ) |
グリンピース キャベツ |
和風ドレッシング |
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牛 乳 |
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きゅうり |
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29 |
月 |
わかめごはん |
けんちんじる |
牛乳 わかめ とり肉 |
こんにゃく だいこん |
ご飯 小麦粉 |
597 |
739 |
29日 |
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さばのたったあげ |
豆腐 さば |
にんじん ごぼう |
でんぷん 油 |
さばは、これから脂がのっておいしくなって |
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牛 乳 |
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ねぎ しょうが |
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きます。さばの脂には、血液をサラサラ |
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30 |
火 |
バンズパン |
ハンバーガー |
牛乳 ハンバーグ |
にんじん たまねぎ |
パン マカロニ バター |
615 |
706 |
にするはたらきがあります。 |
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(ハンバーグ キャベツいため ケチャップ&マスタード)) |
ベーコン |
セロリ にんにく |
油 白いんげん豆 |
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牛 乳 |
ミネストローネ |
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トマト パセリ キャベツ |
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*材料の都合で、献立を変更する場合があります。 |
給食実施回数 小学校19回 中学校18回 |
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