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平成 2 0 年 2 月分 献 立 表 |
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江南市南部学校給食センター |
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日 |
曜 |
献 立
名 |
主な材料とそのはたらき |
エネルギー |
メッセージ |
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血・肉・骨になるもの |
体の調子を整えるもの |
熱や力になるもの |
(kcal) |
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小 |
中 |
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1 |
金 |
ごはん |
にくじゃが |
牛乳 豚肉 |
にんじん たまねぎ |
ご飯 油 さとう |
728 |
900 |
今月は、こまつな・チンゲンサイ・にんじ |
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いわしのかばやき |
いわし 大豆 |
こんにゃく グリンピース |
じゃがいも |
ん・ねぎ・パセリ・ほうれんそう・ブロッコリ- |
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ぎゅうにゅう |
いよかん せつぶんまめ |
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いよかん |
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カリフラワー・キャベツ・はくさい・れんこん |
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4 |
月 |
むぎごはん |
マーボーだいこん |
牛乳 豚ひき肉 みそ |
だいこん たけのこ |
麦ご飯 油 さとう |
585 |
730 |
・豚肉・卵は愛知県産です。 |
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ちゅうかサラダ |
卵 ハム |
ねぎ しょうが にんにく |
ごま油 でんぷん |
にんじん(20日頃まで)となばなは江南市 |
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ぎゅうにゅう |
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もやし チンゲンサイ |
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産です。 |
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5 |
火 |
ごはん |
はくさいのみそしる |
牛乳 豚肉 豆腐 みそ |
にんじん はくさい ねぎ |
ご飯 さとう |
622 |
774 |
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きんぴらごぼう |
煮干粉 とり肉 ちくわ |
ごぼう ピーマン |
油 ごま |
1日 |
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ぎゅうにゅう |
あつやきたまご |
厚焼卵 |
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3日の節分にちなんだ献立です。 |
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6 |
水 |
サンドイッチロールパン |
ホットドック |
牛乳 フランクフルト |
キャベツ たまねぎ |
パン 油 |
766 |
937 |
災いを防ぐために煎った大豆で豆まきを |
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(フランクフルト・キャベツ・ケチャップ) |
とり肉 ホタテ |
にんじん マッシュルーム |
じゃがいも |
します。家の入り口にいわしの頭を飾る |
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ぎゅうにゅう |
ホタテシチュー |
スキムミルク |
パセリ |
小麦粉 バター |
地域もあります。 |
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7 |
木 |
ごはん |
わふうドライカレー |
牛乳 牛ひき肉 みそ |
こんにゃく にんじん えだまめ |
ご飯 油 |
550 |
690 |
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はくさいとぶたにくのごまスープ |
豚肉 |
ごぼう にんにく しょうが はくさい |
ごま油 ごま |
6日 |
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ぎゅうにゅう |
いちご |
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もやし 干ししいたけ ねぎ いちご |
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ホタテは、水の中を泳ぐ時に、貝がらを |
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8 |
金 |
ちゅうかそば |
ラーメン |
牛乳 焼き豚 |
にんじん メンマ はくさい |
中華そば |
571 |
684 |
開く姿が帆をあげたようにも見えることか |
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とりにくとレバーのごまがらめ |
とり肉 とりレバー |
もやし ねぎ しょうが |
でんぷん 小麦粉 |
ら名前がつきました。ホタテの旨みが出 |
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ぎゅうにゅう |
キャラメルチーズ |
チーズ |
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油 さとう ごま |
ておいしいシチューです。 |
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12 |
火 |
ごはん |
ぎゅうにくのごもくに |
牛乳 牛肉 |
こんにゃく ごぼう |
ご飯 油 さとう |
617 |
769 |
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さわらのしおやき |
はんぺん さわら |
にんじん たけのこ |
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14日 |
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ぎゅうにゅう |
ブロッコリーのおかかあえ |
花かつお |
ブロッコリー |
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はるかは、レモン色で見た目にはすっぱ |
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13 |
水 |
レーズンロールパン |
にくだんごのブラウンソース |
牛乳 肉だんご 豚肉 |
たまねぎ マッシュルーム |
パン じゃがいも |
697 |
920 |
そうに見えますが、果肉はやわらかくて、 |
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れんこんサラダ(マヨネーズ) |
ハム |
にんじん グリンピース コーン |
油 マヨネーズ |
さわやかな甘みがあります。 |
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ぎゅうにゅう |
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れんこん こまつな レーズン |
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19日 |
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14 |
木 |
わかめごはん |
はっぽうさい |
牛乳 わかめ 豚肉 |
干ししいたけ たけのこ |
ご飯 油 |
651 |
836 |
毎月19日は「食育の日〜おうちでごはん |
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えびシューマイ 小2コ・中3コ |
いか うずら卵 |
はくさい たまねぎ |
でんぷん |
の日〜」です。 |
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ぎゅうにゅう |
はるか |
えびシューマイ |
にんじん はるか |
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15 |
金 |
ごはん |
ちゃんこなべ |
牛乳 豚肉 |
はくさい えのきたけ ねぎ |
ご飯 さとう 油 |
588 |
734 |
20日 |
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だいずとれんこんとごぼうのごまがらめ |
いかだんご 大豆 |
だいこん れんこん ごぼう |
でんぷん ごま |
メヒカリは15cmくらいの魚で、200mから |
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ぎゅうにゅう |
ほうれんそうのおひたし |
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ほうれんそう にんじん |
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600mの深い海に住んでいます。給食で |
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18 |
月 |
ごはん |
はるさめスープ |
牛乳 とり肉 豚肉 |
にんじん たけのこ ねぎ |
ご飯 春雨 |
570 |
712 |
は、三河湾でとれたメヒカリをフライにしま |
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ぶたキムチいため |
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干ししいたけ ピーマン |
ごま 油 |
した。骨まで丸ごと食べられます。 |
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ぎゅうにゅう |
パイン |
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はくさいキムチ パイン |
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19 |
火 |
わかめごはん |
とうふのごもくじる |
牛乳 とり肉 豆腐 |
にんじん ねぎ なばな |
ご飯 油 さとう |
620 |
771 |
21日 |
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ぶりのてりやき |
かまぼこ ぶり |
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でんぷん ピーナッツ |
ひじき混ぜご飯は、ひじきに豚ひき肉や |
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ぎゅうにゅう |
なばなのピーナッツあえ |
わかめ |
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えだまめを加えて、食べやすい味つけに |
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20 |
水 |
ミルクロールパン |
やさいスープ ココアぎゅうにゅうのもと |
牛乳 ハム |
たまねぎ にんじん |
パン じゃがいも |
621 |
827 |
しました。ご飯に混ぜて食べてください。 |
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メヒカリのフライ 小2コ・中3コ |
メヒカリのフライ |
マッシュルーム パセリ |
油 マヨネーズ |
パック豆腐は、ふたをゆっくり開けて、少 |
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ぎゅうにゅう |
はなやさいサラダ(マヨネーズ) |
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ブロッコリー カリフラワー |
ココア牛乳の素 |
し食べてから醤油をかけてください。 |
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21 |
木 |
ごはん |
ひじきまぜごはん |
牛乳 豚ひき肉 ひじき |
にんじん えだまめ |
ご飯 さとう ごま |
577 |
736 |
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いしかりじる |
油揚げ さけ みそ |
はくさい |
じゃがいも |
25日 |
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ぎゅうにゅう |
パックどうふ(しょうゆ) |
煮干し粉 豆腐 |
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えだまめとごぼうと海藻のサラダは、昨年 |
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22 |
金 |
クロスロールパン |
やきそば |
牛乳 豚肉 いか |
干ししいたけ 甘酢しょうが |
パン やきそば 油 |
820 |
947 |
の応募献立です。ごぼうのシャキシャキ感 |
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ミックスヨーグルト |
はんぺん |
キャベツ にんじん 黄桃 |
さとう |
がおいしいサラダです。 |
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ぎゅうにゅう |
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ヨーグルト |
みかん パイン バナナ |
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26日 |
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25 |
月 |
ごはん |
みだくさんじる れんこんハンバーグ |
牛乳 とり肉 豆腐 |
だいこん にんじん ごぼう |
ご飯 さとう 油 |
563 |
706 |
小学校のセレクト給食です。 |
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えだまめとごぼうとかいそうのサラダ |
海藻 |
こんにゃく ねぎ えだまめ |
でんぷん |
カレーにはチーズが入っています。 |
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ぎゅうにゅう |
(ごまドレッシング) |
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れんこんハンバーグ |
ドレッシング |
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26 |
火 |
(小)むぎごはん |
カレーライス |
牛乳 豚肉 |
たまねぎ にんじん グリンピ-ス |
麦ご飯 じゃがいも |
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- |
27日 |
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チンゲンサイのサラダ(フレンチドレッシング) |
チーズ |
チンゲンサイ もやし コーン |
ドレッシング |
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五平もちは、新米が取れた時にその収穫 |
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A ヒレカツ |
ヒレカツ |
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油 |
684 |
を祝って農業の神様に感謝してお供えし |
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ぎゅうにゅう |
B えびフライ |
えびフライ |
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油 |
687 |
たと言われています。ごまだれには、ごま |
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(中)むぎごはん |
カレーライス |
牛乳 豚肉 |
たまねぎ グリンピース |
麦ご飯 じゃがいも |
- |
832 |
・くるみ・ピ-ナッツが入っています。 |
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ヒレカツ |
チーズ |
にんじん チンゲンサイ |
ドレッシング |
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ぎゅうにゅう |
チンゲンサイのサラダ(フレンチドレッシング) |
ヒレカツ |
もやし コーン |
油 |
28日 |
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27 |
水 |
ソフトめん |
ソフトめんごもくじる |
牛乳 とり肉 油揚げ |
もやし にんじん ねぎ |
ソフトめん 油 |
703 |
859 |
えびといかが入ったピラフの具をセンタ- |
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ごへいもち |
かまぼこ 小魚(いわし) |
干ししいたけ |
五平もち ごま |
で作ります。ご飯に混ぜて食べてくださ |
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ぎゅうにゅう |
アーモンドフィッシュ |
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アーモンド |
い。 |
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28 |
木 |
ごはん |
シーフードピラフ |
牛乳 えび いか |
たまねぎ コーン |
ご飯 バター |
575 |
715 |
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たまごスープ キウイフルーツ |
とり肉 わかめ 豆腐 |
グリンピース にんじん |
でんぷん |
29日 |
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ぎゅうにゅう |
コーヒーぎゅうにゅうのもと |
卵 |
ねぎ キウイフルーツ |
コーヒー牛乳の素 |
米粉パンは、パンの原材料である小麦粉 |
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29 |
金 |
こめこぱん |
ベーコンビーンズ |
牛乳 ベーコン |
たまねぎ にんじん |
パン じゃがいも |
590 |
703 |
の代わりに米粉を使って作ったパンです。 |
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なばなのサラダ |
大豆 生クリーム |
なばな もやし |
さとう 油 |
もっちり、しっとりした食感があり、腹持ち |
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ぎゅうにゅう |
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卵 |
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がいいです。 |
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*材料の都合で、献立を変更する場合があります。 |
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給食実施回数 20回 |
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