最新更新日:2024/06/18 | |
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12月17日 今日の給食
≪今日の献立≫
・麦ごはん ・卵とじ ・千草あえ ・牛乳 今日の千草あえには何種類の食材が入っていたかわかる子はいたでしょうか? 「千草」という言葉にはいろいろなとかたくさんのという意味があります。給食では全部で6種類もの食材を使って作りました。 ほうれん草、にんじん、白菜、油揚げ、ひじき、ツナです。野菜だけでなく、うまみが出るツナや油揚げのほか、カルシウムが豊富なひじきも加えました。 12月16日 今日の給食
≪今日の献立≫
・ミルクロールパン ・ポークビーンズ ・ブロッコリーのサラダ ・発酵乳 給食では、今年はじめてのブロッコリーを使ったメニューが登場しました。 ブロッコリーの旬は冬です。緑黄色野菜の1つで栄養が豊富です。 なかでも、風邪予防にオススメなビタミンAが多いので風邪をひきやすい時期にはぜひ食べてもらいたい食材です。 教室では、ブロッコリーを知っている子もたくさんいましたがそれと同じくらい苦手な子もいました。でも、うれしいことに「食べてみるとおいしい!減らしたけれどやっぱりもっと食べたい!」という子がいました。同じ食材でも味付けや料理によって感じ方が違うのだと思います。 今日の発酵乳は、クリスマス仕様になってかわいらしくなっていました。 12月15日 今日の給食
≪今日の献立≫
・わかめごはん ・ひきずり ・キャベツとツナのあえ物 ・牛乳 メインのおかずは郷土料理のひきずりです。ひきずりとは「すきやき」のことを言い、愛知県では、鶏肉の生産量が多いので牛肉ではなく鶏肉を使うようになったそうです。なべの上でお肉を引きずるようにして食べたことからひきずりといわれています。 今日は『のこさないデー』で、どのクラスの食缶もからっぽになっていました。 1年生の教室では、ひとりひとりがしっかり取り組めました。自分のペースではありましたが、きちんと食べようとする姿勢がみられました。 12月14日 今日の給食
≪今日の献立≫
・ごはん ・けんちん汁 ・サバのごまだれ焼き ・切り干し大根の甘酢あえ ・牛乳 今日は、給食ではめずらしい切り身魚の献立でした。 おうちで食べたことのある魚でも、まずはにらめっこです。 苦手な子は小さな1口を食べ、好きな子はパクパクおかわりまでする子もいました。 ごまだれと魚の組み合わせがおいしく食べやすかったですね。 12月11日 今日の給食
≪今日の献立≫
・ロールパン ・冬野菜のシチュー ・イタリアンサラダ ・牛乳 1年生のクラスでシチューに何が入っているかな?と聞くと、『玉ねぎ!にんじん!』と知っている野菜が出てきます。他にもどんな野菜が入っているか一生懸命探しています。今日は冬野菜のシチューなので、大根やかぶ、白菜も入っていました。 給食で初めて食べる野菜もあれば、おうちで食べたことのある野菜もあります。子どもたちには食材やその味を知ることをたくさん経験してもらいたいですね。 シチューのホワイトルウは調理員さんの手作りです。大きな釜でなめらかになるまでじっくり炒めていきます。余分なものを使っていないのでおいしいシチューになりました。 12月10日 今日の給食
≪今日の献立≫
・麦ごはん ・ビビンバ ・トックスープ ・牛乳 いよいよ待ちに待ったビビンバの日がやってきました。 準備する時から早く食べたい気持ちが伝わってきました。 おかわりする子もたくさんいて、もっと食べたい!という声が聞こえてきました。 残さず食べることができたので、調理員さんたちも喜んでいます。 12月9日 今日の給食
≪今日の献立≫
・ごはん ・カレー風味肉じゃが ・小松菜の煮びたし ・牛乳 いつもの肉じゃがとひと味違ったカレー風味肉じゃがは、今月の応募献立です。 カレーのスパイスがピリッと効いていておいしく食べられました。ごはんにもよく合いましたね。 副菜で使った小松菜は、冬を代表する野菜の1つです。今日の給食ではツナや油揚げと一緒に煮びたしにしました。栄養がたくさんある旬の野菜を食べて、からだの中から元気になりたいですね。 12月8日 今日の給食
≪今日の献立≫
・ごはん ・さわにわん ・鉄火みそ ・牛乳 鉄火みそは愛知県の郷土料理の1つであり、赤みそを使ってうずら卵や大根、こんにゃくなどを煮ていきます。うずら卵は小さく見えて栄養満点の食材です。からだをつくるたんぱく質はもちろんですが、血をつくる栄養素ヘモグロビンも豊富に含んでいます。 さわにわんはかつおぶしからとっただしのおいしさを感じることができました。 12月7日 今日の給食
≪今日の献立≫
・ごはん ・厚揚げの吹き寄せ ・アジフライ ・ごぼうサラダ ・牛乳 今日の小皿のおかずはお皿いっぱいでした。 アジフライは大きく、しっかりした食べごたえがあっておいしかったですね。 ごぼうサラダもごぼうの風味を味わいながら食べることができました。 子どもたちはしっかりかんで食べてくれたでしょうか。 給食は食べることはもちろんですが、しっかりかんで食べることだったり食事のマナーだったりいろいろなことも学んでいきたいですね。 12月2日 今日の給食
≪今日の献立≫
・カレー ・白菜サラダ ・麦ごはん ・牛乳 今日は、子どもたちが楽しみにしていたカレーの日です。 ごはんとの相性が良く、ついつい食べ過ぎてしまいます。それだけカレーはおいしいのですね。 副菜は白菜サラダでした。アーモンドの風味や食感に加えてリンゴのさわやかさが白菜と組み合わさっておいしかったです。 12月1日 今日の給食
≪今日の献立≫
・ソフトめん ・肉味噌かけ ・切り干し大根サラダ ・牛乳 今日は子どもたちが楽しみにしているソフトめんでした。 肉味噌は今日は細かくした大豆が入っていましたが、気づいていたでしょうか? お肉の栄養と大豆の栄養が詰まってできた肉味噌は栄養満点です。 肉味噌とソフトめんがからんでよりおいしくなってたくさん食べられました。 どのクラスの食缶もほとんど空っぽになりました。今日もおいしい給食でした。 11月30日 今日の給食
≪今日の献立≫
・ごはん ・中華風コーンスープ ・チンジャオロース― ・牛乳 11月最後の給食は、中華メニューでした。 チンジャオロースーは細切り肉を炒め、同じように切ったたけのこやピーマンを加えて味つけます。もちろん、野菜は調理員さんたちがすべて手切りをして食べやすくしてくれました。 コーンスープは、ほんのり甘いコーンと卵も入ってまろやかに仕上げました。 今日は「のこさないデー」でどのクラスも残さないように食べてくれました。 11月27日 今日の給食
≪今日の献立≫
・瀬戸豚の炊き込みごはん ・もずくのすまし汁 ・さんまの梅煮 ・アーモンド和え ・牛乳 今日のごはんは、瀬戸豚を使った自校ごはんでした。口に入れるとほんのりしょうゆの香りが広がっておはしがどんどん進みました。ごはんといっしょに、おかずになる瀬戸豚のほかゴボウやしめじなどの野菜も一度に食べられることもおいしさの秘密かもしれません。炊き込みごはんは自校ごはんの中でも人気があります。 11月25日 今日の給食
≪今日の献立≫
・ごはん ・親子煮 ・五色あえ ・牛乳 今日の親子煮は、じゃが芋入りでした。だしをしっかりとって鶏肉を煮ていきます。 鶏肉だけでなく、凍り豆腐に卵とからだをつくるたんぱく質が豊富です。 肌寒い日だったので温かい給食がうれしいですね。 11月24日 今日の給食
≪今日の献立≫
・わかめごはん ・瀬戸市産さつまいもの味噌汁 ・鶏肉のてりかけ ・キャベツのごま酢あえ ・牛乳 てりかけはおいしいだけでなく、栄養もしっかりあります。 鶏肉には、こどもたちのからだをつくるたんぱく質のほか、粘膜をじょうぶにするビタミンB群も含まれています。 みそ汁には、地元・瀬戸市でとれたさつまいもを使いました。味噌の風味とさつまいものほんのりした甘味でおいしくいただきました。 11月20日 今日の給食
≪今日の献立≫
・スライスパン ・チキンビーンズ ・キャベツとりんごのサラダ ・牛乳 チキンビーンズは大豆を使った献立のうち、洋風なもののひとつです。 トマトベースのスープに、鶏肉や大豆、じゃが芋に玉ねぎなどの野菜を入れて煮込んでいきます。 りんごのサラダはりんごの甘味とコーンの甘味をさっぱりしたドレッシングで和えて作りました。りんごがサラダに入ってる!と驚いている子もいましたが、シャリシャリな食感でおいしいと食べていました。 ★ラッキーにんじん★
毎月1回だけやってくるラッキーにんじんの日。食べる楽しみだったり、きちんと配膳ができるようにするなど、いろいろな意味を込めて行っています。
いつもの給食に調理員さんがさらにおいしくしてくれます。子どもたちはいつどのおかずに入っているのか知りません。今月は、どのおかずに入っていたでしょうか。 今日は、いわし入りつみれ団子汁に入っていました。 子どもたちは、ラッキーにんじんを見つけるとうれしそうに教えてくれます。 11月19日 今日の給食
≪今日の献立≫
・麦ごはん ・愛知のいわし入りつみれだんご汁 ・さつまいものかきあげ ・甘酢あえ ・牛乳 毎月19日は「食育の日」です。今日は、愛知県産のいわしを食べやすいようにだんごにしたものを汁物に加えて作りました。いわしの風味がしておいしかったです。 副菜のかきあげは、調理員さんたちの手作りです。材料を混ぜて1つ1つ揚げていきます。今日のかき揚げは、さつまいもと玉ねぎ、枝豆、ハムが入っています。いろいろな食感の食材を使うことで歯ざわりよく、おいしく食べられました。 11月18日 今日の給食
≪今日の献立≫
・ごはん ・煮みそ ・根菜きんぴら ・牛乳 煮みそは、この地方独特の赤みそを使って大根や白菜、うずらの卵などを煮込んでいきます。みそはもちろんですが、かつおぶしからとっただしからもおいしさが加わり風味よくおいしく食べられました。 きんぴらには、根菜と書かれていますがみなさんわかったでしょうか。 細長いごぼう、穴のあいたレンコン、いろどりのにんじんです。他にも緑色のいんげんやこんにゃくも入って、子どもたちには人気でした。 11月17日 今日の給食・ごはん ・きのこたっぷりハヤシシチュー ・ひじきサラダ ・牛乳 シチューに入れるエリンギやしめじはもともとはもっと大きいものですが、調理員さんたちが食べやすいようにひとつひとつ小さく切ってくれました。かごいっぱいでとても大変でしたが苦手な子も食べやすいようにと工夫してくれました。 1年生のクラスでは、どんなきのこが入っている?と聞くとしいたけ!なめこ!と知っているきのこの名前が出てきました。なかなか入っているきのこが出てきませんが、ヒントを出せばエリンギ!しめじ!と見事正解できました。 今日の給食もおいしく食べられました。 |
瀬戸市立原山小学校
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