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最新更新日：2013/03/25 |
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２月６日（金） 今日の給食
今日は「秋刀魚の煮付け」おすすめです。 秋刀魚を生姜、切昆布、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、酢、水で、２時間以上煮ました。骨までやわらかく出来上がりました。 一番おおきなこどもたちは 担任「今日の魚は骨も皮も食べられるから」と言うと。 こども「さかなの ほね たべたことないもん」 担任「やわらかいから、食べてみよう！！！」 こども「たべれた！」 担任「魚の皮、残さないで、食べてみよう」 こども、皮を食べて「皮だけ、おいしくない！！！」 担任「今日の魚、秋刀魚の煮付けは、骨も皮も残さずに全部食べられるように作ってあるから、皮だけじゃあ、美味しくはないでしょ」 小さなこどもたちは、 「おさかな、もっと、たべたい」と、言って、秋刀魚の残骸もなく煮汁もなく一緒に煮た昆布もない、カラになった入れ物の前に、お皿をもってならんでいました。担任の先生は、 「この子たち、魚のおかわり無いのにならんでるの、今にも入れ物までなめて、しまいそう！！！」と、言ってました。 今日「おいしい顔」が、たくさん見られました。 栄養士 小田孝子 |
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