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最新更新日：2013/03/25 |
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５月１１日(金) 今日の給食
ご飯は、押し麦を使った「麦ご飯」です。上にのっているのが「あさりの佃煮」です。学校で作りました。あさりは、あさりの水煮を使い、しょうが、みりん、しょうゆ、砂糖、酒と合わせて汁気がなくなるまで煮ました。水煮を使ったのであさりのつぶつぶ感はないですが、それが、かえってよかったみたいです。結構気合を入れて作った「あさりの佃煮」ですが、こどもたちの反応は半々でした。 クラスによっては、みんなが｢だいすきです｣と、返事をしてくれるかと思えば、隣のクラスは、「これ、きらい」と、「あさりの佃煮」を指さしていました。聞いてみると、そのクラスはほとんどの子が、「すきくない」の答え。でも、潮干狩りで、採った貝と同じで、それで佃煮を作ったことを話すと、少しつまんで、「あっ！、おいしいかも」「うん、みそしるよりおいしいかな？」の返事を聞いてホッと、胸をなでおろしました。 今日も｢おいしい顔｣いっぱい？。 栄養士 小田孝子 |
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