 |
最新更新日：2013/03/25 |
|
本日： 昨日：14 総数：419439 |
５月１８日（木） 今日の給食
今日の給食のお薦めは、カントリーサラダでしょうか？ 材料は、茹でたキュウリ、キャベツ、もやし、にんじんと茹でた大豆です。 ドレッシングが、良いのです。 サラダ油、酢、塩、胡椒、醤油、砂糖、カレー粉、玉葱を合わせてミキサー にかけてから、加熱します。 このドレッシングと茹でた野菜、大豆がとても相性がよくおいしくできあがりました。 （すみません、いつもの自画自賛です。） カレーの香りが、食欲をそそります。（おためしください） 今日のシーフードスパゲッティは、ちょっぴり香辛料（オレガノ）が入っていて、大人の味かもしれません。 低学年の（１，２年生)こどもたちも、スパゲッティのトマト味は好きなんですが今日は売れ行きがよくありません。 どのクラスを回っても、いつもよりおかわりの列がいくらか短い様で、量が多く残っていました。 こどもたちの食べ方もミートソースの時よりペースダウンのように見えます。 本当に味はよかったのです。でも、こどもたちの「おいしい顔」が少しのような気がします。 栄養士 小田孝子 ５月１７日(水） 今日の給食
今日のコロッケサンドのコロッケには、豚の挽肉、玉葱、人参、ホールコーン、グリンピース、じゃがいもで作りました。 パンに挟まっているコロッケ、結構大きいんです。全部が写ってないのでわからないかもしれませんが！ ２年生の教室にて、「いただきます」の挨拶の後は、お減らしタイムです。「パン、３ぶんの１にしてください」「はい、３分の１になったけど、どっちがいいの」「はい、のこりの３ぶんの２をください」と言われて、ちょっとビックリでした。 「へらしたい」の一言。「どの位減らしたいの」「うん、コロッケがすきだから、これ、いらない」と言って、パンの上の部分をポンと、パンの入っていた入れ物に戻しました。（残された、ソースだけついたパン、誰か食べてくれるかな） 今日のパンはコロッケが挟んであるので、大きな、大きな口を開けないと食べられません。こどもたちは、大きな口を開けてパンにかぶついて食べています。「おいしい顔」今日もうれしそうに食べています。 栄養士 小田孝子 ５月１６日（火） 今日の給食
今日の献立の「ピースご飯」は１年に１回の季節のご飯です。 こどもたちには、あまり喜ばれないのですが、１年に１回だけ作ります。 今年は、豆を炊き込まないで、別に塩ゆでしてから炊き上がったご飯に混ぜてみました。 １年生が一番心配なので、真っ先に食べ具合を見に行きました。 「こんにちは」 「こんにちは」と元気な声が返って来ました。 「今日の、豆ご飯食べられましたか？｣ 「は〜い、みて、みて、ぜんぶたたよ」 「まめだけ、たべちゃった」 「このごはん、おいしいね」 こどもたちの食器を見てみると、カラになっていて、おかわりを始めていました。 思ったよりこどもたちが食べてくれているのに驚きました。 １年生も、学校にも慣れ、給食にも慣れてきたのではないかと思います。 今日の「おいしい顔」は、１年生の食べているときの笑顔がすてきでした。 栄養士 小田孝子 ５月１５日（月） 今日の給食
今日は、３年生の教室に行って見ました。 「こんにちは」の挨拶をすると、大きな声の「こんにちは」が、返って来ました。 「今日の給食は、いかがでしたか。」 「おいしい！」「お肉が、やわらかい」「あまくて、おいしい」 「あまいから、やだな」「おにく、きらい」 賛否両論の声が、聞こえてきました。 「今日の味噌カツ丼のタレは、少し甘めに作るメニューなのです。あまり好きでない人も少しは食べてみましょう」 「肉もやわらかいでしょ。」「今日の肉は、豚のヒレ肉と言う、軟らかい肉です。食べてみて、どうですか」 「うん、そういえばやわらかいかも？」 「しってるよ、ヒレ肉っておいしいよ」 今日は、味噌ダレが、少し濃く出来上がってしまいました。 白いごはんと食べるのでそのままで出してみました。 教室でのこどもたちの、食べっぷりはとてもよいので、きっと残りはないかな？ 「味噌カツ丼」食べているこどもたちの「おいしい顔」見ていただきたいです。 栄養士 小田孝子 ５月１２日（金） 今日の給食
１年生の教室にて 「こんにちは」。大きな声で「こんにちは」と返事が返ってきます。 そしてすぐ後の言葉が、 「きょうのきゅうしょくおいしいよ」 「ぼく、きょうのきゅうしょく、みーんなすきだよ。」 と、笑顔で話してくれます。（ありがとう） 今日のスープには、アルファベットの形をしたマカロニが入っているので（写真に写っている小さな白い固まりがそうです）こどもたちに、 「今日のスープに、何か入っていろのですが、わかりますか」 すぐに、返事は返ってきました。 「Ａとか、Ｂとかが、はいっていまーす」と、クラスの全員で大合唱になってしまいました。 こどもたちは、ちょっと変わったことでもとても喜んでくれます。 こどもたちの給食を食べているときの「おいしい顔」が毎日見れるように、来週もがんばるぞ。 もちろん、今日も「おいしい顔」が、一杯でした。 栄養士 小田孝子 ５月１１日（木） 今日の給食
今日のお茶のふりかけは、ちりめんじゃこ、ごま、けずり節、煎茶を味醂、醤油、塩、砂糖で味をつけて作りました。（ちょっと、失敗しました） 今日は、ふりかけの売れ行きが心配です。 「こんにちは」と声をかけると、大きな声で 「こんにちは」とかえしてくれます。 さあ！心配の『ふりかけ』の事を聞かなくては。 「今日のふりかけは、いかがですか（はずかしくて『おいしいですか？』とは質問できませんでした）やだなと思う人」「はーい」何人か手があがりました。 「ふりかけ、良いと思う人」「はーい」と言って結構手をあげてくれました。 「ふりかけ」のことだけではなく、こどもたは「煮物」や「和え物」を指して、 「わたし、これすきなの」 「このやさい、おいしいね」 「ぜんぶ、だいすき。いつもみんなたべちゃうんだ」 「ねえ、ねえ、これ、こんにゃく」 「あぶらあげ、だいすきなんだ」 １年生の教室には、毎日おじゃましているのですが、たくさんの質問やお話が次から次へと、元気な声で言ってくれるのでうれしい悲鳴をあげています。 栄養士 小田孝子 ５月１０日（水） 今日の給食
１年生の教室。「こんにちは」と、声をかけると大きな声で答えてくれます。 「こんにちは」の後、すぐに「きょうののきゅうしょく、ちょうおいしい！」と大きな声でいってくれました。運動会の練習も始まっているので、食欲旺盛です。 ２年生の教室。「こんにちは」。「こ・ん・に・ち・は」と元気な声で答えてくれました。「今日の給食は、いかがですか」「おいしいです」。小さいこどもたちは、何を食べてもおいしいと言ってくれます。（これが、とてもうれしいです。） 今日は、特に中華卵スープがお薦めです。「とりがらスープ」が、いつも以上によくとれたので、スープもおいしく仕上がりました。卵もふわっと広がりました。（味見をしていただきたいくらいの出来です。） 給食が、いつも以上においしくできたときは、こどもたちの「おいしい顔」を見るのが楽しみです。 栄養士 小田孝子 ５月９日（火） 今日の給食
たこめしは、たこ（茹でた物）、油揚げ、にんじん、ごぼうを油で炒めて酒、醤油、味醂、塩で煮て、煮汁で米を炊き、炊き上がったご飯に混ぜました。 おいしくできました（ほんとうにそう思いました） 大人たちの反応。 「たこめしなんて、初めて食べるな」 「学校の給食では、初めてです」 「ご飯に、たこの味がします」その他、いろいろあり結構好評でした。 こどもたちも思ったより食べていました。 今日は、低学年（１，２年生）の様子が知りたかったのですがいけませんでした。 高学年（５，６年生）の反応もまずまずでした。 高学年のこどもたちの「おいしい顔」良かったです。 栄養士 小田孝子 ５月８日（月） 今日の給食
「こんにちは」。少しだけ「こんにちは」。「元気がないね、隣のクラスすごく元気だったよ、もう一度『こんにちは』」。少し元気に「こんにちは！」 「今日の給食、全部食べた人」、「は〜い」と言ってほとんどの手があがりましたが、中には、「まめが、やだ」「まめが、かたい」の声や、「おいしくな〜い、でも、みんなたべたよ、みてきれいでしょ」「えー、おいしくないのに全部食べてくれたんだ、うれしいな」 このクラスは、始めはあまり話しかけてくれないのですが、一人が話しかけてくれると、次から次へと返事がまにあわないくらいです。良く食べ、よく話してくれて、そして「おいしい顔」。「明日も、おじゃましてもいいですか」大きな声で「は〜い」。 栄養士 小田孝子 ５月２日（火） 今日の給食
今日は、可愛い、可愛い１，２年生が遠足にいってしまったので、少し大きい３、４年生の教室におじゃまをしました。 「こんにちは」少し遅れて「こんにちは」ご飯を食べているのに元気のない声。 「あれー、どうしたのかなもう一度、『こんにちは』」 「こ、ん、に、ち、わ」の大合唱になってしまいびっくり。 「なーんだ、元気な声でるんだね」 「今日の給食は、いかがですか」 「おいしい」「全部好き！」「お魚、かたいからやだな」「この魚、なんていうの」 「ありがとう、魚は、かじきまぐろと言います、少し硬いかもしれないけれど、おいしいから少し食べてみてね」 「うん、わかった」と言って、魚を小さくちぎって食べて。 「食べられるかも」と、答えてくれました。 ３，４年生になると、１，２年生の時より体が大きい分食欲も旺盛です。給食を口いっぱいにほうばった「おいしい顔」見ているととても頼もしいです。 栄養士 小田孝子 ５月１日（月） 今日の給食
チキンライスまたの名をケチャップご飯、きっとこどもたちはモクモクと食べてくれているはず、教室へ行ったら何て話そうかな・・・なんて、思いながら向かいました。 教室到着。「こんにちは」「こんにちは」の返事。 「きょうの、ごはん、すきだよ」 「キウイフルーツ、だいすきなの」 「もう、みんなたべちゃた、これはおかわりなの」 「あのね、１ねんのとき２くみのこは、よくたべるんだ」 「自分も２組だったでしょ」 「うん、だからいっぱい、たべるんだ」 と、うれしそうに話してくれました。そして、おかわりの列に並びました。 今日の献立の「レタススープ」お薦めです。（レタスが安い時にいかがでしょう） 「スープに、ベーコン、人参、筍、玉葱、味付けは、塩、胡椒、醤油です。仕上げに卵、レタス、ごま油を少々で、出来上がりです。」（美味しかったです。） 今日は、少し懐かしい（去年の１年生）「おいしい顔」がたくさんみれました。 栄養士 小田孝子 ４月２８日（金) 今日の給食
教室にて 「こんにちは」、大きな声で「こんにちは」の返事 「今日は筍ご飯ですが、家でも筍ご飯を食べた人いますか？」 「はーい。食べました」と声を揃えての返事でした。 こどもたちは、家で食べた筍ご飯の話をしてくれました。 「うちのごはんは、たけのこだけだよ」 「たけのこが、もっといっぱいはいってるよ」 「がっこうのごはんも、おいしいよ」 「魚は、食べられそうですか」 「この、さかなはなーに？」 「めかじきというさかなです」 「ふ〜ん、そっか」（わかっているのかな） 「おさかな、おいしいね」 「この、さかなすきだよ、いつもたべてるよ」 「さかな、きらい、だから、はんぶんにしたの」 「半分なら食べられるんだ」 「うん」 １年生は、やっぱり楽しいです。雰囲気も去年とは違います。 この１年間で、「給食大好き人間」が何人になるのでしょう。 今日も「おいしい顔」が一杯だったように思います。 栄養士 小田孝子 ４月２７日（木） 今日の給食
今日の献立の二色揚げの二色は、わかさぎのカレー味のてんぷらと、焼き竹輪の磯辺揚げの２種類です。 今日も１年生の教室に行きました。 わかさぎのてんぷらは、食べられるのか心配でした。 「今日の魚の名前を知っていますか」 「はい、ししゃもです」 「はい、きいろいおさかなです」 「はい、しゃちです」 「わぁー、シャチという魚はもっと大きいですよ」 「はーい、わかさぎです」 「わぁー、良くわかりましたね」 「そうです、今日の魚はわかさぎですね」 「わかさぎ」と答えが出たときは少し驚きました。まさか知っているとはおもいませんでした。 魚の食べ具合は、思ったより食べてくれていました。２〜３人の子が眺めているので、「全部たべなくてもいいから、半分に割って中の白いところを少し食べてみようかな？ どうですか、食べられそうですか」 「うん」と言って食べ初めてくれた子。 「やだ」と言って食べない子もいました。 魚は、学校給食では、あまり好まれない献立なのですが、五反野小のこどもたちは良く食べてくれます。１年生も少しずつから、食べられるようになると良いのですが。 今日も「おいしい顔」が見られました。 栄養士 小田孝子 ４月２６日（水） 今日の給食
今日も、1年生の教室を覗いてみました。４時間目の授業の後片付けで給食の準備が遅くなってしまったのですが、こどもたちは、手早く給食を盛り付けていました（なんか、今年の１年生はしっかり者が多いみたいです）。「いただきます」の挨拶で食べ始めました。 「今日の、このフライの中に何か入っていませんか？」「たまご」「うずらのたまご」「すごい、よくわかりましたね」「だって、食べたことあるもの！」「うずらのたまご、だいすきなんだ」。このクラス以外でも、同じような会話をしました。 お盆の上にパンが、ポツンとあったので「パン、嫌いなの？」「ちがう、すきだからさいごにたべるの！」「ママも、ぼくとおなじで、さいごにたべるんだよ」「そうか、ママも最後に食べるんだ。じゃあ、好きなパンゆっくりたべようね！」 今日も1年生み〜んな「おいしい顔」で、ごちそうさまでした。 栄養士 小田孝子 ４月２５日(火） 今日の給食
今日の給食は、すごーくおいしくできました、いつもの自画自賛でなくて本当においしくできました。 カレー南蛮の味、とろみ、辛さがうまくできました。 野菜のちりめん和えのちりめんじゃこがとてもじょうずに焼け、香ばしく出来上がりました。 草団子、これがまたおいしく仕上がりました。白玉粉と上新粉それに、よもぎ（冷凍）を加えて練りました。腕がいたくなるまで頑張りました。仕上げにきな粉をまぶしました。 １年生の反応は、心配無用でした。 みんな、ニコニコしながら食べてくれてます。 「今日のうどん、辛くないですか」 「だいじょうぶです。おいしいです」 「草団子は、どうですか」 「おいしい！」 １年生は、３クラスとも「完食」でした。（超うれしいです！） ２年生も、大きな口を開けて、うどんや草団子を頬張って「おいしい顔」していました。 栄養士 小田孝子 ４月２４日（月） 今日の給食
１年生、給食で魚の切り身をはじめて食べます。 果たして、食べてくれるのだろうかと心配しながら教室へ向かいました。 教室に入り、机の上の、お盆の中の、食器の中を見ながら聞きました。 「今日のお魚は食べられましたか？」と聞くと、大きな声で。 「は〜い！、ぜんぶたべました。」と答えてくれました すると、 「ほねが、あったよ」と小さな骨を差し出す子もいます。 「ほね、たべられるんだよね」と聞く子。 「ほねは、カルシウムがあるんだよね」と言う子。 こどもたちは、次々に質問してきます。 質問に答えながら、今日の給食の話をしました。 「ふりかけ、魚、牛乳、今日の給食はカルシウムがたくさんです。残さずに食べてほしいです。でも、無理には食べないでくださいね！」 こどもたちは大きな声で「は〜い！」と元気に答えて「おいしい顔」を見せてくれました。 栄養士 小田孝子 ４月２１日（金） 今日の給食
今日も１年生の教室におじゃましました。給食当番姿もいたについてきました。白衣を着て、帽子をかぶります。仕事はいろいろです。「お盆を配る子」「食器を配る子」「スプーン、フォークを配る子」「ご飯を盛り付ける子」「エビクリームをかける子」「サラダを盛り付ける子」「果物をお盆にのせる子」これが、１年生の給食当番のこどもたちの仕事です（分業制なのです。） どの子も、一生懸命に頑張ってます。特に感心したのは、３人の男の子たちです。仕事は、ご飯、クリームソース、サラダの係りです。盛り付けるときの、１人分の量が、絶妙なのです。（みんな同じ量なのです）今週の当番は、とてもじょうずにできました。（拍手、しちゃいました） １年生は毎日に給食が、とても楽しそうです。当番は真剣な顔をしてやりとげます。 食べるときは「おいしい顔」が一杯です。 栄養士 小田孝子 ４月２０日（木） 今日の給食
今年の１年生は給食の準備や、盛り付けられた物が全部食べられるのか、後片付けが出来、心配していました。始まって１週間が経ちました、教室を覗いて見ると、準備も後片付けも、もちろん食べることもみんなみんなうまく出来ていました。いつもの「今日の給食のお味はいかがですか？」の質問にも大きな声で、「おいしいです」と答えてくれます。 ２年生の教室も覗いてみました。久しぶりに見るこどもたち、とても元気です。こちらから、聞かなくてもいろいろと話してくれます。献立で、気になることも大きな声で聞いてきます。きれいに食べた自分のお盆を指差して「どう、きれいにたべたでしょ！」と、自慢げです。１年間でこんなに成長するのかと歓心してしまいました。 今日の「おいしい顔」は、小さな可愛い顔がいっぱいでした。 栄養士 小田孝子 ４月１９日（水） 今日の給食
今日の献立、１年生は食べてくれるかと心配で、急いで教室に行ってみました。ビックリです。ほとんどのこどもたちが食べてくれてます。「今日の献立の、お味はいかが？」と、聞くと、大きな声で「おいしいで〜す。」小さな声で「おいしくないです」の声も聞こえて来ました。 やっぱりな、今日の給食は、小さいこども向けではないかもしれません。ロールキャベツは、キャベツが軟らかくて、いやかもしれません。パスタソテーは、オリーブ油で、にんにく、ズッキーニ、赤、黄ピーマン、ナス、玉葱を炒め塩、胡椒をして茹でたての平ら打ち麺を合わせて作りました、これも食材があまり好きではないものばかりなのでいやかもしれません。レモン和えは、レモン汁としょうゆで茹でた野菜を合わせました。 どの献立もおいしくできたと思います。「おいしくない」と、答えた子もいましたが、心配したほどではなく全体的にはよく食べてくれていました。今日も、「おいしい顔」見られました。 栄養士 小田孝子 ４月１８日（火） 今日の給食
今年もやはり１年生が、可愛いので足が向いてしまいます。１２日から、食べ始めた１年生、献立もこどもたちが好きそうで、入りやすい物にしました。 カレーライスから始まって今日まで残菜（食べ残し）もほとんどなく、食欲旺盛の元気なこどもたちです。話をする時も、大きな声で元気よく「やきそば、おいしいよ」「あんにんどうふ、おいしいね」「おかわり、あるかな。いっぱいたべたいな」「おかわり、ぼくの分とっておいてね」こんな会話が今日も聞けました。 調理師のみんなにも、こどもたちの話は、いつも知らせています。こどもたちの様子をお知らせして身近に感じてもらい調理の腕をたくさん、ふるって」もらいたいのです。 今日も１年生３クラスは、完食です。食器を片付けるこどもたちの「美味しい顔」いっぱいです。 栄養士 小田孝子 |
アクセス専用ＱＲコード▼
〒120-0015
東京都足立区足立3-11-5 TEL.03-3889-9304 [弱視]03-3889-7673 FAX.03-3889-9305 |
||||||||||||
