今日の給食は、牛乳、麦ご飯、魚のしぐれ和え、切り干し大根の含め煮、さつまじるです。

　低学年の教室を覗いてみました。今日の献立はどうかな、「おいしい顔」して食べてくれてるかな？　心配無用でした。みんな、みんなニコニコしながら「おいしい顔｝して食べてくれていました。

　今日の「魚のしぐれ和え」の魚は鮪で、生姜醤油で下味をつけて、片栗粉でまぶし、油で揚げて、醤油、みりん、砂糖、生姜汁、水で作ったタレをからませて、白ごまを振って仕上がりです。もちろん、おいしくできました。こどもたちも良く食べてくれています。

　切り干し大根の含め煮も、今日のは、しゃきしゃき感を残して仕上げてみました。さつま汁も良くできました。今日の給食も、きっと残りはないと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　小田孝子