今日の給食は、牛乳、味噌煮込みうどん、春雨サラダ、小松菜のケーキです。

今日は、足立区のすべての小中学校が、小松菜を使った給食です。
使う小松菜は、区内の農家の方々からの無料の提供です。

その小松菜を使って「ケーキ」を作りました。
こどもたちのは、
「ねえ、ねえ、これ、まっちゃでしょ」
「おちゃで、つくったの？」
「すご〜〜〜く、おいしいね！」
「ケーキ、おいしかったよ」
小さなこどもたちは、「小松菜のケーキ」とても喜んでくれました。
そう、いつも以上の「おいしい顔」になっていたかな・・・・・！？
　
今、大きなこどもたちが来ました。
今日の「小松菜ケーキ」の作り方を教えてほしいと。
「おいしく食べてくれたんだ！」
「うん！！！」
　　　栄養士　　　小田孝子