今日の給食は、牛乳、ミルクパン、魚の唐揚げ変わりソース、ビーンズサラダ、フルーツヨーグルトです。

今日のビーンズサラダには、いんげん豆の中の手亡豆とひよこ豆、胡瓜に、人参、冷凍のホールコーン、色合い良し、味良し。でもこどもたちは、「だめ」のようです。豆が２種類も入っているので・・・・・・？。　
クラスによっては、食べてくれているところもあります。
こどもたちは、豆のとりかえっこなんかしていました。
「とうもろこし７つぶと、にんじん５つぶを、まめ１０つぶと、とりかえて」
なんて、豆や野菜を隣の子と、取り替えようとしている声が聞こえてきます。
今日のサラダは、食べてくれるだけで嬉しいです。

サラダも本当はお薦めの一品なんですが、今日の魚にかけた「変わりソース」おいしいので、ご紹介します。
材料は、たまねぎすりおろし80ｇ、サラダ油30g、酢20g、砂糖20g、しょうゆ40g、洋辛子、一味唐辛子少々を合わせて、出来上がりです。（おためしください）

今日の給食の一番人気は、たぶん「フルーツヨーグルト」。
今日の「おいしい顔」も、フルーツヨーグルトを食べている時でしょう。
　　　　　　　　栄養士　　　　小田孝子。

今日の給食は、牛乳、コーンピラフ、鶏の唐揚げ、フレンチサラダ、キウイフルーツです。

今日のお薦めは、サラダのドレッシング。
とても甘かったのですが、野菜がおいしく食べられたのではないかと思います。
教室を回っても、ご飯より先にサラダが、売り切れていました。
「きょうも、きゅうしょく、おいしいね」
「ねえ、みて、みて、ぜんぶ、たべたよ」
「きょうの、きゅうしょくは、ぜんぶ、だいすき」
普段、食の細い子も、今日は、張り切って食べていました。
こどもたちみんなが、食べてくれれば良いのですが・・・・。
1年生に時から、給食が、特に野菜が苦手な子がいたのですが、いまだに食べれくれる量は刻んだ胡瓜1枚、きゃべつ1本。（心配ですが！(‘_’)本人は頑張ってます）
今日も、「おいしい顔」に、たくさん会えました。
　　　　　　栄養士　　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、やきそば、フライドポテト、フルーツみつ豆です。

今日の給食はこどもたちの好きなメニューばかりです。
こどもたちが、給食当番に聞いています。
「きょうの、ポテト、のこってる」
「うん、いっぱい、のこってるよ」
「どれ、わ〜〜〜ァ、いっぱいだ」
「はやく、たべて、おかわりしよう」
「ぼくは、やきそばがいいな、ある」
「やきそば、あるよ」
今日は、いつも以上の「おいしい顔」になってます＼(^o^)／。

いつもは、牛乳を飲み残してしまう子が、今日は、飲んでくれたんです。
（バンザイヽ(^。^)ノです。）
「やったね！」と言うと。少し照れくさそうにしたので。
「はい、いい顔みせて」と言うと、「おいしい、笑顔」になりました。
　　　　　栄養士　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、黒豆寿司、イカのカレー焼き、おひたし、かきたま汁です。

　今日の「黒豆寿司」の黒豆がとてもおいしいんです。米と黒豆を一緒に炊きました。
合わせ酢を混ぜました。ご飯の上に焼いたちりめんじゃこ、その上にいりたまご、その上に茹でたむきえび、そして、最後に茹でた水菜を飾りました。見た目には、とても美味しそうに（食べても美味しいです）、出来上がったのですが、こどもたちの評判
は・・・・・・。

　最初に廊下であったこどもからは、「きょうの、きゅうしょく、おいしいよ」と、嬉しい一言が聞けたのですが・・・？

　教室に行って、こどもたちに、「今日の給食、黒いお豆が入っています、このお豆、甘くておいしいんです。食べてみてください」と、言い終わらないうちから、「ねえ、ねえ、ごはん、すっぱい」と、何人かのこどもたちが言いました。（2年生です）
「今日の、ご飯は、「黒豆寿司」って言って、お寿司なんだ、だからご飯に酢が入っているので酸っぱいいんだよ」と、説明しました。低学年用は、合わせ酢を減らして、酢飯を作り仕上げたのですが、酸っぱいのが苦手なこどもは、感じてしまうのです。

　今日のご飯は、見た目、味、栄養面、だんぜんお薦めなんですが、そんな給食、こどもたちには・・・・・・です。でも、嫌いって声はありませんでした。盛り付けて貰った給食は残さずに食べてくれて、「おいしい顔」でしたが、今日の「おいしい顔」は、半分でしょうか？　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、和風スパゲッティ、月見団子、冷凍みかんです。

今日のおすすめは、「月見団子」。
上新粉と白玉粉と絹ごし豆腐で、団子を作りました。
たれは、砂糖と、醤油、水溶き片栗粉でとろみをつけました。
「団子」は、もちもちに仕上がりました。
こどもたちも喜んでくれて、食缶の中に残っている「たれ」までおかわりしてくれました。
「ねえ、ねえ、このだんご、うまいね」
「この、たれが、うまいんだ」
「あっ！、たれ、そんなにとっちゃだめだよ」
「うまいから、こんどは、もっと、たくさんつくって！」
「そうだ、いっぱい、１０００こくらい、つくってね」
「やくそくだよ！」　「・・・・・・」
返事、できませんでした。結構こどもたちは、本気なんで。

教室を出ようとすると、
「ねえ、ねえ、おねがいがあるんだけど」
｢お願い？｣
「うん、あのね、こんどは、ぎょうざ、だして」
｢餃子か、う〜〜ん、そうね、今度作ろうね｣
何か、久しぶりに、こどもたちからリクエストされました。
お願いをかなえてあげたいな〜〜と思います。
こどもたちの「おいしい顔」毎日、見たいので。
もちろん今日も、口の回りに団子のたれをつけた「おいしい顔」もいっぱいでした。
　　　　　　栄養士　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、ホイコーロー丼、胡瓜ともやしのナムル、杏仁ゼリーです。

今日は、ビックリ！＼(◎o◎)／です。
1年生の教室では。
「きょうの、これ、おいしいね」
「この、ゼリー、おいしいね」
「白いゼリー」でしたが、こどもたちには、好評でした。
中身は、牛乳、生クリーム、コンデンスミルク、砂糖で寒天液を作り、果物の缶詰と一緒に固めました。あまり甘くないのですが、良く食べてくれました。

3年生には「ナムル」が好評でした。
ナムルは、もやしと、胡瓜と、くきわかめ、味付けは、醤油、砂糖、酢、ごま油、ラー油、白ごまです。
食べ終わったこどもたちのおかわりの先は、ナムルの入れ物でした。
「これ、おいしいね」
「きょうの、これ、すき」と、言ってくれました。

今日のメニューで、ナムルとゼリー、味には自身があったので、こどもたちの「おいしい顔」は、とても嬉しかった。（もちろん、ホイコーローもおいしく出来ました）
　　　　　　栄養士　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、ナン、キーマカレー、ポテトサラダです。

　「カレー、たりないんです、ください」とこどもたちがきました。「何人分、足りないの」　「・・・・・。」「1人分、足りないの」　「そうです・」

「1人分だったら、みんなから、少しづつもらえば」「・　・・・・。」また、返事がありません。「そうか、みんな、好きなカレーだから、減らしてくれる人いないのかな？」「うん」の、返事が返ってきました。

　1人分のカレーを持って、教室に届けに行くと何人かのカレーが多めでした。「みんな、今日のカレー、好きなんですか」「は〜〜〜い。」「もっと、いっぱい、つくってください。」「ナン、おおきくしてほしい」（これでは、誰も減らしてくれそうにないですね）

　教室を回みると、どのクラスも、ナンも、カレーも、サラダも、入っていた食缶、カラになっていました。（＼(^o^)／）今週の土曜日が運動会なので、朝から、全体で練習したり、クラスで練習したりしているので、４時間目が終わったときは、みんなのお腹は、すきすき。

　今日は、みんなの好きな、「ナン」と「カレー」。｢おいしい顔｣、もちろんいっぱいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、じゃこ入りわかめご飯、魚の唐揚げ野菜あんかけ、味噌汁です。

今日のご飯は、手強いぞ。そんな思いで教室に行ってみると、
「きょうの、ごはん、おいしいね」と、すぐに声をかけてくれました。
「そう、今日のご飯おいしいんだ、良かった。」（ホッ！）
「きょうは、おさかなもおいしいよ。」
「ほんと？」　　　
「うん！ほんとだよ。ほらみて、おさらカラでしょ。」
「わたしも、みてみて！」と言うので、見るときれいに食べ終わっていた、カラの食器でした。
「わ〜〜ぁ、すごい、きょうもやったね！」
「うん、まいにち、のこさずに、たべるように、がんばってる」
「そう、残さないように、頑張ってんだ。うれしいな！」

今日は、3年生の教室でゆっくりしてしまいました。
こどもたちの食べっぷりと「おいしい顔」がとっても良いんです。
　　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、チーズトースト、ポークビーンズ、野菜サラダ、パイナップル　です。

　今日は、２年生の教室からです。

　「こんにちは！」「こんにちは！」こどもたちの元気な声が返って来ました。こちらから今日の給食のことを聞こうとすると、「きょうのこれ、おいしい」と、ポークビーンズを食べてる子。「ほら、こうやって、たべてもおいしいよ」と、パンをポークビーンズにつけている子。

　そうなんです、今日のポークビーンズ本当においしいんです。（いつもの自画自賛です、でも、やっぱりおいしいんです、ポークビーンズ）

「きょうのパン、なかみは、チーズ？」「そう、チーズだよ、きらいなの」「ううん、ふつう」の返事。

　「このパン、こうやって、たべても、おいしいよ」とチーズの部分だけくりぬいて、ポークビーンズのスープをかけて食べていました。今日は、きっと給食完食かな？それと「おいしい顔」もいっぱいかな？　（たぶん、いっぱいでしょう！）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、中華丼、ピーナッツとかえり煮干しの甘辛、白胡麻プリンです。

ピーナッツとかえり煮干しをカラッと揚げて甘辛のタレでからめてあります。
いつもは、大豆で作るのですが、今日は、ピーナッツで作ってみました。
「今日の、茶色いお豆は、なんだかわかりますか」
「はい！、ピーナッツです」
「えっ！、ピーナッツなんだ」
「ピーナッツ、だいすき」
「ピーナッツ？？？？？」

今日は、「白胡麻プリン」の売れ行きがあまり良くありませんでした。
結構、気合を入れて作ったのですが。
こどもたちからは、見た目で判断されたようです。
1年生から3年生までの教室では、中身の入ったカップが何個か残っていました。
こどもたちも「おいしいよ」と「やだ」「たべたくない」にはっきり分かれたようです。

今日の給食は、「中華丼」を食べたときが、「おいしい顔」かな？
（白胡麻プリン、おいしかったんだけどな！）
　　　　　　栄養士　　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、サラダうどん、お好み焼き、冷凍みかんです。

「サラダうどん」は、うどんを茹でた野菜とつゆをかけて食べます。
「お好み焼き」、給食室で調理しました。
材料、小麦粉、牛乳、たまご、やまといも、きゃべつ、いか、むきえびです。
仕上げは、あおのり、粉かつお、ソース、マヨネーズです。

もちろん、こどもたちは喜んでくれました。
「きょうの、きゅうしょくは、なあに？」
「今日の給食は、うどんでしょ、果物でしょ、それからお好み焼きです」
「わあ〜！　やった！」
「おこのみやき、いっぱいね」
「うどんも、やまもりね」
「みんな、残さないで、食べてくれるかな」
「は〜〜〜〜〜い！」げんきな声の返事が返ってきました。
今日も、どのクラスをのぞいても「おいしい顔」いっぱいでした。
　　　　栄養士　　　小田孝子
、

今日の給食は、牛乳、ご飯、海苔の佃煮、きびなごの磯辺揚げ、切干大根の含め煮、
田舎汁です。

今日は、こどもたちに評判の良かった「海苔の佃煮」の作り方です。
きざみのりを水で戻してから、砂糖、醤油、味醂で煮て出来上がりです。

どのクラスも、ほとんどのこどもたちが。
「きょうの、これ、おいしいよ。」
「これ、のりのつくだにでしょ。」
「またつくってね」
こどもたちの顔を見ると口の回りに「海苔の佃煮」が、いっぱい。

「ねえ、おしょうゆが、ごはんのしたからでてきたよ」
「海苔の佃煮は、海苔をお醤油で煮てつくるから」
「え〜、のりに、おしょうゆをまぜてつくったんだ」
「海苔とお醤油と砂糖と味醂っていうのを混ぜて煮て作ったんだよ。」
「ふ〜ん、そうなんだ、のりにしょうゆをかけただけじゃないんだ」
「だから、おいしいんだね」と、ニコニコ顔です。（＼(^o^)／）
今日は、「海苔の佃煮」だけでなく「切干大根の含め煮」もおいしかったです。
もちろん「おいしい顔」いっぱいです！
　　　　　栄養士　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、ご飯、まーぼーじゃが、豆腐のスープ、冷凍みかんです。

今日もおいしかったので、作り方書きます。
じゃが芋は、小さな四角に切って油で揚げます。
豚挽き肉、みじん切りにした人参、玉葱、戻した干し椎茸、にんにく、生姜を炒め、砂糖、塩、赤味噌、醤油、酒、豆板醤で、味を整え、青梗菜、ごま油、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がりです。

「きょうも、きゅうしょく、おいしいよ」
「これ、おいしい」と、まーぼーじゃがの器を持って教えてくれます。
「こうして、たべると、おいしいんだ」と、ご飯の上にまーぼーじゃがをのせて食べていました。
「みて、みて、もうみんな、たべちゃった」うれしそうです。
まーぼーじゃがは、こどもたちだけではなく大人のも好評でした。
「おいしい顔」が、こどもたちからも、大人からも見れました（＼(^o^)／）
　　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、冷し中華そば、ポテトの春巻き、冷凍みかんです。

　冷し中華の麺は学校で茹でて、よく水でもみあらいをして、麺のぬめりをとって、水を切って氷をのせて出しています。つゆは、削り節と昆布で取っただしと調味料で作ります。

　春巻きポテトは、茹でてつぶしたじゃが芋に塩、カレー粉、チリパウダー、ガーリックパウダーとサラダチーズをまぜて春巻きの皮で包み揚げます。（結構おいしいので、ご家庭でもお試し下さい。）

　今日は、こどもたちの好きな「麺」です。「きょうのきゅうしょく、おいしいよ」と、うれしそうです。

　「おそば、すき！」と言って、おかわりをしてました。「ねえ、これのなかみは、なあに？」と、春巻きを持って聞きにきました。「今日の春巻きの中身、なんだかわ、わかるかな」「わかんない、なあに」　「え〜、なんなの」と言ってる中で、小さな声で
「じゃがいも」と、一言言って、にこっとしました。

　今日も、どれも好きなメニューばかり、きっと教室は「おいしい顔」がいっぱい！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、ドライカレー、フレンチサラダ、ミックスフルーツです。

今日の「ドライカレー」には、茹でた大豆を細かくきざんで入れました。（豆、いっぱい食べましょうなので！）
挽肉料理には、必ずと言っていいくらいに、大豆を茹でて細かくきざんで使っていす。
残さずよく食べてくれます。
今日は、１年生３クラスとも給食の容器がカラになりました。
「わ〜〜ァ！、○組さん、給食何も残ってない、すごいですね！、拍手です。」
（パチパチ）と言うと、こどもたちは、
「ほんと」　「わあ〜、みせて」　「ほんとうに、カラッポだ」　「ぜんぶ、カラッポだ」と、嬉しそうに手をたたいていました。

1年生の時から給食が少ししか食べられなかった子がいたのですが、食器がカラになっていたので。
「○○くん、今日は、給食、全部食べられたんだ、すごいね」と、言うと。
「えっ！、だってへらしたもん」と、言うので。
「良いんだよ、減らしたことを自分から言ってくれたでしょ」

今日は、こどもたちの好きな「カレー味」の給食なので、みんな「おいしい顔」になっていました。（アッ！、ミックスフルーツも好きなんです、こどもたち！）
　　　　　栄養士　　　小田孝子

　今日のの給食は、牛乳、ダイスチーズパン、鶏肉のマリナード、あおのりポテト、線きり野菜のスープ、パイナップルです。

　今日も、教室に入っていくと、すぐにこどもたちが,「きょうのきゅうしょく、おいしいよ」「きょうのパン、おいしいね」「パンのなかに、チーズがはいってる」「おにくだって、おいしい」「パイナップル、あまいかな」などと、嬉しそうに話してくれます。

　こどもたちの、嬉しそうな話に「あおのりポテト」は、出てきません。なぜなら、今日のじゃが芋は、茹でて、塩、こしょう、あおのりをかけただけなんです。

　こどもたちの好きなポテトは、じゃが芋を油で揚げてあるのが好いんですね、でも、茹でたお芋も「おいしいね」と言うと「うん！」と、うなずいてくれました。（＼(^o^)／）

　今日も「おいしい顔」いっぱいです！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　　小田孝子

今日の給食は、牛乳、ハヤシライス、大地のサラダ、冷凍みかんです。

今日は、献立の中から「大地のサラダ」を紹介します。（おいしかったので）
材料は、角切りにして茹でたじゃがいも、同じくか角切りにして茹でた南瓜、冷凍ホールコーンを茹でて、小さな角切りにして茹でた人参、小さな角切りにして茹でた胡瓜（エッ、胡瓜ですか、もちろん茹でて使うんです）を使います。
ドレッシングは、サラダ油、酢、塩、白胡椒、砂糖、玉葱を合わせてミキサーにかけてから、火にかけて煮て、冷ましてから、茹でた野菜と和えて、出来上がりです。
南瓜を小さく切って茹でたので、和える時に溶けてしまったのですが、かえってよかったみたいでまろやかで、おいしくできました。
こどもたちも
「きょうの、サラダ、すごくおいしい！」と言ってよく食べてくれていました。
ハヤシライスは、もちろん、好きです。
どのクラスをのぞいても、残りが後わずかで、こどもたちから。
「こはんも、かけるやつも、もっといっぱいにして！」（コールが多数）

今日は、ハヤシライスも、サラダも、冷凍みかんもみんな、もてもてでした。
「おいしい顔」、もちろん、どのクラスにもいっぱいでした。
　　　　　栄養士　　　　　小田孝子