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最新更新日：2013/03/25 |
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７月１８日(火) 今日の給食
今日は、今月のセレクトメニューで、いかのてんぷらまたは、イカフライのどちらかを選んでもらいました。イカフライ組が３分の２残り３分の１はいかのてんぷら組でした。 「こんにちは」 「こんにちは」とこどもたちの返事。 「みなさん、フライとてんぷら間違えずにもらえましたか」 「はーい」の返事に元気がありません。やっぱり自分が何を希望したか忘れてしまった人がいたようです。 「明日で、給食は終わりです。」 「え〜、なんで？」 「だって、夏休みでしょ」 「あっ、そうか」 「明日は、カレーライスです。最後なので残さず食べてくれますか？」 「わ〜あ！、やった」 こんな元気な声と「おいしい顔」に当分会えなくなるのは少しかな！ 栄養士 小田孝子 ７月１４日（金） 今日の給食
カツバーガー（セルフサンド）は、食べるこどもたちが、自分でカツと、キャベツをパンにはさみ食べます。はさまないで、パンはパン、カツはカツ、キャベツはキャベツで食べている子も何人かいました。 「ほらみて、パンにカツをはさんでやさいをトッピングしたの」 （１年生の子が、トッピングという言葉を知っていたのにはビックリです） 「きょうの、これはさかな、とりにく？」 「今日のカツは、豚肉です、だからとんかつって言います」 「とんかつだってさ、やったー」 今日も気温がとても高くなっています。 でも、こどもたちの食欲は、暑さなんかに負けていません。 小さな両手でカツバーガーを持って「おいしい顔」して食べてくれていました。 栄養士 小田孝子 ７月１３日(木） 今日の給食
今日は、校内で「スタンプラリー集会」というのがあり、こどもたちは汗いっぱいで楽しんでいました。 こんなに汗をかいているので、給食の味付けは少し濃くしようかな？ キムチも辛そうなのが来ているし・・・・・。 出来上がった「キムチチャーハン」は、低学年（１，２，３，４年生）用はいつものより少しだけ濃くしました（ほんの少しだけ） 高学年（５，６年生)用は、いつもの味より濃くしてみました。 教室での反応は、６年生は半分くらいのこどもたちが、もっと辛くても大丈夫の答えでしたが、５年生は、今日の味の濃さが良くて、これ以上辛くなったら食べられないと、言うこどもたちが、ほとんどでした。 いつもは、小さなこどもたちとの会話と「おいしい顔」が多いのですが、今日は大きなこどもたちの「おいしい顔」がいっぱい見れて良かったです。 栄養士 小田孝子 ７月１２日（水） 今日の給食
「こんにちは」と、教室に入って行くなり。 「きょうの、ごはんは、なあに」 「ゆかりごはん」と大きな声が聞こえました。 「あっ！知っている人がいますね」 「ゆかりってなあに」の質問 「ゆかりは、シソという名前の葉っぱで、葉っぱが赤い色をしているんです」 「わかりましたか」 「し・・・・・・・ん。」 こどもたちには、想像できないようですが・・・・。 「いえで、まいにち、たべてるもん」 「たくさん、かけて、たべてるよ」 と、言ってくれる子も、いたのですが。 「ゆかりごはん、きらい」 「だいきらいだ、ゆかりごはん」 の声も聞こえてきます。 １年生、給食でもいろいろな味を覚えて「おいしい顔」たくさん見せてください。 栄養士 小田孝子 ７月１１日（火） 今日の給食
今日は久しぶりに３年生のクラスにおじゃましました。 「こんにちは」 「こんにちは」 「今日の給食は、いかがですか」と、聞きながら食器を見るとカラになっていました。 「わー！、すごいね、もう食べ終わっての」 「うん、これからおかわりをするんだ」 「野菜のおかわりはしてくれますか」 「うん、やさいすきだよ」 「今日のサラダには何が入っていましたか」 「きゅうり」「じゃがいも」「にんじん」「とうもろこし」 「う〜とそれにサラダ」 「ちがうよ、サラダはぜんぶのこと」 「そうです、今言ってくれた野菜が全部入ったミックスサラダです」 「サラダも残さずに食べてくれますか？」 「は〜い」と、元気な声で答えてくれました。 今日は、「スパゲッティミートソース」結構人気のメニューです。 もちろん「おいしい顔」は、こどもたちみんなです。 栄養士 小田孝子 ７月１０日(月） 今日の給食
今日は、デザートに西瓜をだしました。八百屋さんが、とても大きな西瓜を持ってきてくれたので、１人分も大きく切れました ＼(＾▽＾)／。 教室では、西瓜が大きいのでみんな大騒ぎです。 「西瓜、大きいでしょう！」「すいか、おおきな」「すいか、だいすきだからおおきくてもたべちゃうよ」「すいか、おかわりないの」「西瓜は、１人１ヶだから」（残念そうな顔） こどもたちは、西瓜を食べる前に、ご飯やおかずを食べきらなければなりません。早く、西瓜が食べたいのか、みんながんばって食べています。 「あれ、西瓜きらいなの」「うん、きらい、でもたまにすこし、たべられる」と言うこどもや、「あしたも、そのつぎも、ずーとすいかだしたね」と言う子もいます。 デザートを考える時にこどもたちみんなが好きで喜んでくれるものがあると良いのにといつも思っているのですが・・・・・？ 栄養士 小田孝子 ７月７日(金) 今日の給食
今日は七夕で素麺なんですが、素麺を給食で茹でるのがちょっと難しいので少し太めの冷麦をゆでました。（冷麦も茹で加減が結構難しいんですが・・・） てんぷらもかき揚１ヶにして大きめに作りました。（カリカリに出来ました） 教室にて 「はい」「はい」「はい」と、質問をしたい子の手がたくさんあがりました。 「きょうは、２人の、質問に答えます」「どうぞ、言ってください」 「しつもんが、あります、きょうのみどりは、なんですか」 もう１人の質問も、箸にみどりの野菜をつけて 「この、みどりのぬるぬるしているのは、なんですか」 「はい、２人の質問は、緑のぬるぬるした野菜ということですね」 これは「オクラ」と言おうとすると、何人かのこどもの方から「オクラ」の声 「あっ！知っている人がいますね、そうです緑のヌルヌルしたのは「オクラ」です。このヌルヌルが、身体を元気にしてくれるんですよ」 「えっ！いまだってげんきだよ」「今よりもっと、もっと元気になれるのです」 「今日は何の日か、知っていますか？」「たなばたです」 「よく言えました。今日は、たなばたなので、ちなんで「冷麦」にしました、中に入っているオクラは、お星様みたいでしょ」 「あっ！ ほんとだ、おほしさまみたいだ」 （あ〜、なんて素直で可愛い返事なのでしょう） （オクラの話をしているときに何人かのこどもたちは「オクラ納豆」「オクラ納豆」と言っていました、説明した後でもどうしても「オクラ」でなく「オクラ納豆」と言っていました。 小さい子供たちは、何を言い出すかわかりません。（そこが良いとこでもあります） 今日もお天気は良くはありませんがこどもたちの「おいしい顔」はたくさん輝いていました。 栄養士 小田孝子 ７月６日（木） 今日の給食
教室にて 「みて、みて、もうぜんぶたべちゃって、おかわりしたの」 と、言いながら、食器を指差して話してくれる子。 「きょうの、ナムル、ちょっとからいです。」 と、料理の批評をしてくれる子。 「やさい、からかったけど、たべたよ」 と、言ってくれる子。 小さなお皿に胡瓜のナムルのおかわりを山盛りにして、見せに来る子。 「わすごい、そんなに沢山食べられるの」 「うん、だいじょうぶ、たべられる」 胡瓜と人参のナムルなんですが、こどもたちには、少々辛かったかもしれないのですが 味は、まずまずのできでした。 「もうやめなよ」の声、どうしたのかと見てみると、メロンの皮を食べ初めていました。ビックリして、 「えっ！、皮、食べてるの」 「うん、おいしいの！」と、言ってニコニコしながら食べていました。（今日のメロン甘かったからでしょうか？） 今日も、「おいしい顔」が一杯でした。 栄養士 小田孝子 ７月５日（水） 今日の給食
教室にて（1年生） 「西瓜、好きではない人、手をあげてください」 「はーい」と何人かの手があがりました。 「今度は、西瓜、残したい人」 「はーい」と、２〜３人の手があがりましたが、手をあげている子の西瓜を見てみると西瓜のてっぺんに、歯形がついていました。 ほとんどのこどもたちは、西瓜を食べてくれそうです。 中には、西瓜の皮の際まで食べていました。 また、こんな子も「はーい、すいかのたねもたべます。」 「今日のサラダに細い食べ物が入っていますが、なんでしょう」 「そうめん」「もやし」「はるさめ」の答えが返ってきました。 「答えは、しらたきです、こんにゃくのなかまです」 「こんにゃくは、栄養はないけど、身体に良い食べ物なので残さないで、食べてくれますか。」「は〜い」と、とても良い返事が返ってきました。 今日の「おいしい顔」は、やっぱり西瓜を食べているときでしょうか。 栄養士 小田孝子 ６月４日(火) 今日の給食
今日のお薦めは、もろこしご飯です。 米ととうもろこしを一緒に炊きました。出来上がりのご飯の硬さ、塩加減ともによく出来ました。 こどもたちに、 「ねえ、とうもろこしだけ、食べてみて、どうですか」 「甘くて、おいしい、ごはんもおいしい」 「もう、ごはんたべちゃった」 「とうもろこしは、どうっだ」 「うん、あまくて、おいしかった」 そこそこ、評判は良いようです。 昨年も、もろこしご飯を作りましたが、今年のほうがおいしく出来たようにおもいます。（日々、努力の賜物です。調理師さんたちがです） 毎年、この時期になると思うのです、教室暑いんです。 なるべく、涼しげな献立と考えていまーす。 今日は、もろこしご飯を食べた「おいしい顔」が良かったです。 栄養士 小田孝子 ７月３日(月) 今日の給食
今日のお薦めは、鮪の東煮、五目寿司どちらも。 鮪の東煮は、魚を角切りにして塩、酒で下味をつけてから片栗粉をまぶし油で揚げて、醤油、みりん、砂糖で作ったタレをからめてごまをふります。 五目寿司は、シンプルです。具は油揚げ、干し椎茸、人参を甘辛く煮て、酢飯と合わせて、出来上がりです。 魚は、はじめ敬遠されていたのですが、食べてみておいしかったとみえて、おかわりの列が、出来ました。 「これ、なあに」 「鮪と言うお魚、少し食べてみて、どうですか？」 「うん、まあまあかな」 「けっこう、いけるよ」 ちょっぴり生意気な返事が返ってきましたが、顔は「おいしい顔」でした。 「ご飯の上にかける海苔が、まだあるからかけますか」 「うん、いっぱいかけて」 「いらない、だって歯にくっつくからいらない」 五目寿司の入った食器を指さして 「このごはん、すき」 「きょうの、ごはんすき、おいしいね」 「ありがとう、たくさんたべてね」 今日も、「おいしい顔」がいっぱいでした。 栄養士 小田孝子 ６月３０日（金) 今日の給食
今日のお薦めは、パエリアかな？ いつもの自画自賛になってしまいますが、美味しくできました。 味はもちろんのこと、ご飯の硬さもほどほどでした。 「ねえ、きょうのごはんは、なんていうの」 「今日のご飯は、パエリアって言うの」 「おいしいね」 「おいしいから、おかわりしたよ」 「もう、２回も、おかわりしたんだ」 こどもたちにも、評判は上々でした。 「美味しい」って、言ってもらうのって結構うれしいです。 今日のお薦めは、「パエリア」ですが、一押しは「ぶどうゼリー」。 これって、変ですかね。 「ぶどうゼリー」の中に、ナタデココを入れました。 「ゼリー」の甘さ、丁度良く、ナタデココの食感と、寒天で作ったゼリーの食感が これがまた、絶妙でした。（すみません、勝手なことばかり言って、でも今日は給食全部おいしく出来たのです。） だから、今日は学校中に「美味しい顔」が、一杯です。 栄養士 小田孝子 ６月２９日（木） 今日の給食
今日は、とても暑くて、献立がぴったりはまりました。 それに、つけ汁の味もよし、油揚げの甘煮の味付けも、とてもよく出来ました。 アッ！、ししゃもの揚げ具合もよかった。（ほんと、花○かな） 教室に行くと、ししゃもを持って、見せながら。 「これ、だいすきなんだ」と，嬉しそうでした。 「うどん、つめたくて、おいしいよ」 「あぶらあげ、あまいね」 （うん、えらいと、誉めてあげたいくらいでした。今日の献立は、時間と競争でした） 作る側が頑張ると、食べる側もわかってくれます。（小さい子供たちでさえです。） 今日の「おいしい顔」は、少し涼しそう！でした。 栄養士 小田孝子 ６月２８日(水） 今日の給食
今日のお薦めは、白いんげん豆のシチューでしょうか？ こどもたちも、思ったより食べてくれていました。 「今日のシチュー、いかがですか」「おいしいよ」「あのね、こうやってね、パンにつけてたべたの、おいしかったよ」「ぼくもおんなじだよ」「おいしく食べてくれて、ありがとう」「今日のシチューは、白いお豆が入っていて、身体にとってもいいんだよ」 「パン」の形をちょっと変えてみました。「残さず食べてくれるように」と考えたんですが。 あまり考えすぎないほうが、こどもたちの「おいしい顔」たくさん見られそうです。 栄養士 小田孝子 6月27日（火） 今日の給食
今日のひじきご飯は、ひじきがたっぷり入っています、その上大豆まで入っているので、身体にとっても良いご飯です。こどもたちにも結構人気のあるご飯です。 鶏のねぎソースのソースは、すりごま、酒、砂糖、しょうゆ、長ねぎのみじん切りと水を合わせて煮立て作りました。このソースもわりといけるんですよ。 「今日のご飯は、好きですか」 「うん、すきだよ」 「うん、だ〜いすきだよ」 こんな答えが返ってきました。 こどもたちに「今日の給食好き」と言われるのはやはり嬉しいです。 （こどもなので、たぶんお世辞ではないと思うのですが？） 今日も「おいしい顔」たくさん！（ありがとう） 栄養士 小田孝子 ６月２６日(月） 今日の給食
今日のお薦めは、きびなごのカレー揚げでしょうか？ 教室に、入ったとたんに、こどもたちの元気な声 「きょうの、おさかな、おいしいね」 「みて、みて、もうたべちゃったよ」 「ほらみて、カラでしょ」と、食器を見せてくれる子もいます。 「これ、カレーのあじがするね」 「今日のお魚、好きな人」と聞くと思ったより多くのこどもたちが手を挙げてくれました。 「お魚、好きではないけど、ガンバって食べた人」 「は〜い」と言って手を挙げた子も何人かいましたが、ほとんどのこどもたちの食器は、カラになっていました。 ご飯は、ちりめんじゃこと小松菜を炒めて、味付けして混ぜたので、小さいこどもたちは食べてくれるのか心配でしたが、おかわりをする子もいました。（ちょっと、うれしかったです） 今日も「おいしい顔」いっぱいでした。 栄養士 小田孝子 ６月２３日（金） 今日の給食
今日のお薦めは、豚すき丼でしょうか！ 結構いい味出せました。こどもたちも教室に入ったとたん、大きな声で 「きょうのこれ、おいしいね」とカラになった食器を指差していました。 「ぜんぶ、たべられたよ」と、うれしそうな顔。 「これ、なんていうの」「豚すき丼っていうの」 「ねえ、みそしるのなかにはいっている、フワフワしたのは、何？」 「フワフワしたのは、生揚げといってお豆腐を油で揚げてあるの」 「そう、わかった、ありがとう」 「残さず、食べてくれますか？」 「は〜い」といい声が返ってきました。 メロンを食べてない子がいました。 「メロン、食べないの」 「だって、きらいなんだもの」 「メロン」クラスに２〜３人くらい食べられない子がいます（少し残念） 今日も給食をすべてたいらげて、｢おいしい顔」になりました。 栄養士 小田孝子 ６月２２日（木） 今日の給食
写真の中の黒く見えるのは、冷し中華の汁です。かけて食べます…… の予定でしたがつけ麺風に麺をつけて食べる子もいました。 上の方で横たわっているのは、「ポテトの春巻」です。じゃが芋をつぶして、塩、カレー粉、チリパウダー、ガーリックパウダーを混ぜて、ピザ用チーズと一緒に春巻の皮で巻いて揚げました。 今日は、給食の盛り付け方に注意してもらうためにプリントを配りお願いをしました。プリントを配ってので、みんな間違わないで盛り付けしてくれました。思ったより上手に盛り付けられていたのには、驚きました。 w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ! １年生も頑張って、じょうずにできていたので、声をかけると、とっても自慢げにしているのがおかしくなってしまいました。 ヾ(@~▽~@)ノ 今日は、冷し中華に力をいれたのですが、こどもたちの反応は、「きょうの、ちゃいろいの、なあに、おいしいね (^○^)」。「これ、ポテトのはるまきでしょ、おいしいよ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ」。「もう、ぜんぶ、たべちゃった、ぎゅうにゅうも、のんだよ (*^-^)ﾆｺ」。 「さあ、おかわりしよう (＾▽＾)/」と、にこにこ顔の子もいます。 今日は、麺を茹で、汁を作り、いもをつぶし包み揚げて、具を茹でて…… 書いてしまうと、簡単に終わってしまうのですが、作るのは・・・・・・でした。その甲斐があって、どれもおいしく出来上がりました。こどもたちも、いつものように「おいしい顔 =*＾-＾*=にこっ♪」でした。 栄養士 小田孝子 (*'ー'*)ふふっ♪ ６月２１日（水） 今日の給食
今日のお薦めは、いかのかりんとうがらめです。いかの空揚げに、砂糖、醤油、みりんで作ったタレと細かく刻んだピーナッツをまぶして完成です。 ある教室にて、「今日のパンは、キャロットパン。キャロットってなんだっけ」と言うとすぐに「にんじんだよ」「にんじん、にんじん」の答えが、返ってきました。「このパン、あまくておいしいね」と、パンを持って見せながら嬉しそうです。 「ねえ、見て、見て、ほら」と言って見せてくれたのは、パンにいかを挟んでありました。「こうやってたべると、すごくおいしいんだよ」の答え。 いかのかりんどうがらめを指して、「ねえ、これなあに」「これはね、いかです、硬かったかな」「ううん、やわらかくて、おいしいよ」「これ、またつくってね」 今日も教室で、こどもたちは給食について、いろいろなことを聞いてきたり、話してくれたりします。そんな時もこどもたちの顔は、「おいしい顔」で、輝いています。 ｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ 栄養士 小田孝子 ６月２０日（火） 今日の給食
ジャンバラヤは、カレー味のピラフの上にソースをかけた鶏の唐揚げを載せたご飯です。バナナケーキも学校で作りました。 いつものように教室に行って、聞きました。「今日のお味はいかがですか？」 「は〜い、おいしいです」の返事が返ってくる、その中で、一人の子が側に来て、 「あのね、バナナケーキ、おいしくて、ほっぺが、おちちゃう！」 まあ、なんと、嬉しい事を言ってくれるのでしょう、 嬉しくて、その子の頭を撫でてしまいました。 他にも「バナナケーキ」の匂いをかいで、 「バナナのにおいがする。」 「だって、バナナケーキだもの」と、隣の子にいわれたり。 「う〜ん、おせんべいのにおいがする」 「そんなにおいしないよ」 「バナナケーキなの、バナナのにおいなんかしないよ」 「するよ、ほらね！」と言ってケーキの匂いをかいでいました。 今日は、「ほっぺが落ちそう」と言ってくれた子の「おいしい顔」をお見せできないのが、とても残念です。 栄養士 小田孝子 |
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