今日の給食は、牛乳、チリビーンズライス、わかめサラダ、パイナップルです。

今日の「チリビーンズライス」は、　ご飯の上に、豚挽肉、玉葱、人参、ピーマン、にんにく、生姜、セロリー、大豆、インゲン豆を炒めて、トマトチリソース、タバスコソース、ロリエの粉、トマトピューレ、ウスターソース、トマトケチャップ、しお、こしょうで味付けをしたチリビーンズソースをのせて食べます。

「ねえ、みて、からだよ」
「こっちにきて、ほら、のこってないでしょ」
「きゅうしょくが、はいっていた、いれものも、からだし」
「みんな、みんな、ぜ〜〜〜んぶ、たべちゃった」
思ったより、良い反応でした。
（でも、大人は、麺にかけてたべたいかな？な〜〜んて言ってました）

今日で、２月も終わりです。給食も残すは、３月の１６回です。
あと、どれだけの「おいしい顔」が見られるのでしょうか？
今日も「おいしい顔」たくさん見かけました。
　　　　　栄養士　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、カレー南蛮、ごまあえ、大学芋、みかんです。

「きょうの、カレーうどん、からいよ！」
「もうすこし、あまくして！」
「だいじょうぶだよ、からくないよ！」
「そうだよ、もっと、からくたって、へいきだよ！」
「やだ〜〜ぁ！、きょうので、いい！」

「ねえ、きょうの、おいも、かたいよ！」
「ごめんね、かたいお芋が、入ってたんだ」
「うん、かたかった、でも、あまかったから、たべれた！」
「お芋の味が、甘かったから、食べられたんだ、良かった」

担任の先生からです。
「野菜をあまり、食べない子が、今日の「ごまあえ」は、残さずに、食べました」と、ニコニコ顔で、話してくれました。

今日の給食は、お芋がかたかったり、カレーが辛かったりと、声がありましたが、いつもの「おいしい顔」は、いっぱいでした。
　　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、　牛乳、わかめご飯、　切り干し大根の含め煮、道産子汁です。

今日は、「道産子汁」、いかがでしょうか？仕上がりまろやかな美味しい味噌汁でした。材料は、豚小間肉、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、豆腐、ホールコーン、こんにゃくをだし昆布でとった、出し汁で煮ます。白味噌、しょうゆで味を整えてバターで仕上げます。

「きょうの、みそしる、いつもと、ちがう？」
「なんか、あじが、ちがうきがする」
「なんとなく、おいしいかな？」
「うん、おいしいよ、ほら、もう、いれもの、からっぽだもの！」
「つぎは、もっと、たくさんつくってね！！！」
「道産子汁」美味しかったです。
今日も「おいしい顔」の笑顔がいっぱいの給食でした。
　　　　栄養士　　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、シュガートースト、南瓜のシチュー、野菜サラダです。

今日もこどもたちは、「おいしい顔」で、給食を食べていました。
「きょうの、シチューの、かぼちゃ、でかすぎ！」
「シチューのなかに、かぼちゃが、いっぱい。」
「だって、南瓜のシチューだから、南瓜、いっぱい」
「かぼちゃ、あまり、すきくない」
こどもたちは、こんなことを言いながらも、いつのまにか、南瓜のシチューが入っていた入れ物は、空っぽになっていました。

「きょうのパンも、おいしいよ」
「まって、なんで、おいしいか、いわないで、ゆっくり、あじわって、たべたいから！」
今日のトーストは、マーガリンに砂糖を加え、よく混ぜてからパンに塗り焼きました。甘すぎたかもしれません。甘いのでこどもたちは、アッ！というまに、食べ終わっていました。
　　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、中華風ご飯、春雨サラダ、中華スープです。

「ねえ、ねえ、あのね、きょうのスープ、おいしい！」
「ごはんもおいしいよ！」
「ごはん、おいしいから、つぎからは、もっと、いっぱい！！」
「おかわり、いっぱい、したいから」
「サラダも、おいしいよ」
「それじゃあ、みんな、美味しいってこと？」
「そうだよ、きょうは、ぜんぶ、おいしいよ！！！」
「だから、こんどは、ごはんも、スープも、サラダも、いっぱいだよ！！！」
あるクラスでの会話です。

今日の献立も、気に入ったみたいで、給食が入った入れ物がすべて、カラになったクラスが結構ありました。
今日も給食を食べている時の「おいしい顔」が、いっぱいでした。
　　　　　　栄養士　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、ご飯、魚（鰆）の照り焼き、じゃが芋のバター醤油煮、のっぺい汁です。

　今日の「じゃが芋のバター醤油煮」簡単で結構おいしいのでお試しください。
材料は、じゃが芋だけです。芋は「男爵芋」がよいかと思います。鍋に出し汁、醤油、砂糖、酒、塩を入れて、煮汁を作り生のままのじゃが芋を加え煮ます。芋がやわらかくなったら溶かしバターを入れて出来上がりです。
こどもたちも、バターの風味で美味しいと言っていました。中には、
「え〜〜！、バターのあじなんか、ぜんぜんしないよ、でも、たべたよ」
じゃが芋が、一番に売り切れになっていました。

「さかなのかわ、たべれる？」
「大丈夫、皮ごと、食べられるよ」
「ねえ、みて、みて、ほら、さかなのほね、６ポンもあったよ」
見ると、お皿の縁にきれいに並べられていました。
「きょうのさかな、おいしいね」
「今日の魚の名前、分かる人、いますか？」
「はい、はい」と、たくさんの手が上がったので。
「みんなで、言ってみましょう！せ〜〜〜えの！」
「さ・わ・らで〜〜〜す」と、大きな声が返ってきました。
今日の献立は、あまり喜ばれないんですが、残さずに食べてくれたクラスがあります。いつも、よく食べてくれるクラスなんです。
今日も「おいしい顔」が、いっぱいの給食でした。
　　　　　　　栄養士　　　小田孝子

　

　今日の給食は、牛乳、カレーミートサンド、ポテトスープ、ミックスフルーツ（ナタデココ入り）です。

「きょうのきゅうしょくは、なあに？」
「今日の給食は、カレーミートサンドと、お芋の入ったスープと、果物の缶詰とナタデココの入ったデザート」
「わァ〜〜〜！、やった！、どれもみんな、すき！」
「きょうの、きゅうしょく、たのしみだな！」

小さな声で、「きょうの、きゅうしょく、カレーなんだ？」
「そう、カレー味のミートソースをパンに挟んで、オーブンで、焼くの」
「あのね、カレー、すきじゃあないの！」
「そっか！、カレー好きじゃあないんだ、お芋の入ったスープと、ナタデココの入ったミックスフルーツは、どうかな？？？」
「うん、たべれるかも！？」と、少しいい顔してくれました。

各クラスを回ってみました。これから、食べるクラスもありましたが、ほとんどのクラスが食べ終わって、机の上にある、お盆に載っている食器はからっぽ。
こどもたちのお腹はいっぱい。そして、いつもの「おいしい顔」もいっぱいでした。　　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の献立は、牛乳、エビクリームライス、白菜サラダ、サイダーゼリーです。

　今日は、こどもたちが大好きなパイナップルが入ったサイダーゼリー、教室に行って見ました。
「今日は、エビクリームライスに、サイダーゼリーみなさん、お味はいかがですか？」
「おいしいよ！」と、にっこり笑顔が返ってきました。
「きょうは、エビクリームライス、おいしいでしょ！、ゼリーもおいしいでしょ！、サラダもおいしい、ぜんぶあわせると、５００ばいおいしい！！！」と
本当にうれしそうな「おいしい顔」。（ありがとう！）
こどもたちみんな、次から次へと、おかわりをしています。
「白菜サラダ」もホールコーンの黄色、人参のオレンジ、白菜の白、胡瓜の緑のいろどりがよかったと見えて、おかわりの列が出来ていました。
　　　　　　栄養士　　　　小田孝子　　　　　　　

今日の給食は、牛乳、ほうとう、スナックパイフィッシュ、あえもの、みかんです。

　「スナックパイフィッシュ」は、喜んでもらえました。材料は、ツナ、おから、玉葱、マヨネーズ、しょうゆ、レモン汁を合わせて春巻きの皮で包んで、油で揚げます。

「これ、おいしいね！」
「なかに、なに、はいってんの」
「は〜〜〜い、みんなで、中に何が入っているのか、当てっこしよう！」
「はい、はい、ツナ」「ツナ、入ってます」
「たまねぎは！」「玉葱も、入ってます。」
「は〜〜〜い、マヨネーズは？」「マヨネーズ、入ってます。」
「・・・・・・・・・・？」答えに詰まったみたいです。
「パイの中に入っているのは、ツナに、玉葱に、マヨネーズ、まだ何かはいってま〜〜〜す。何かわかるかな？」
「・・・・・・・・・・？」ヒントをいくつか出しました。
「わかった、おからだ！、おからでしょ！」
「そう、大当たりです！！！」

今日の「おいしい顔」は、「おから」が分かったときの「笑顔」が、うれしそうでした。　　　　　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、チョコチップパン、ホワイトシチュー、ピーナッツサラダです。

「シチューの、おかわり、もうないよ！」
「じゃあ、パンは、あるの？」
「うん、パンは、ある」
「じゃあ、おかわりする」と言って、５人のこどもたちが、前に来ました。
パンは、２個分あります。小さくちぎって、６個にしました。
さあ、じゃんけんのはじまりです。
１番に勝った子から、パンをとって行きました。
大きなパンから取っていくのかと見ていたら、勝っても小さめなパンを取りました。じゃんけん争奪戦の後に「パン１個」が残りましたが、これも食べたいこどもが何人か出てきて「ジャンケン、ポン」でした。
「パン箱」に落ちた「チョコレート」もうれしそうな顔して集めていました。
「このパン、まいにち、たべたいな」と言った時の「おいしい顔」が、とっても可愛い笑顔でした。
　　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、メキシカンライス、じゃが芋と大豆の磯辺揚げ、フルーツゼリーです。

今日は、「じゃが芋と大豆の磯辺揚げ」が、人気でした。
材料と作り方は、じゃが芋は皮をむき１．５センチ位の角切りにして油で揚げます。大豆は茹でて、片栗粉をまぶして油で揚げます。揚げたじゃが芋と大豆に塩、こしょう、青のりをまぶしました。

「ねえ、きょうの、おまめとおいも、ちょうおいしい！」
「もっと、ちょう、ちょう、ちょうおいしいだよ！！！」
「にほん一、おいしいよ！！！」
こどもたちから、たくさんの「美味しいコール」をもらいました。
「おまめと、おいもが、おなじあじがする」
「おいもが、おいしいから１０ばい、ふやして」
「これ、まいにち、たべたいな！！！」

今日の「じゃが芋と大豆の磯辺揚げ」は、人気のメニューでした。
食べているこどもたちの「おいしい顔」が、とってもいい「笑顔」でした。
　　　　　　栄養士　　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、味噌ラーメン、茎わかめサラダ、風船ポテトです。

今日は「風船ポテト」が、大人気でした。
作り方は、さつまいもをふかして、つぶします、つぶしたさつまいもに、砂糖、バターを加えます。丸くまるめて、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳で作って衣をまぶして、揚げました。

「きょうの、ふうせんポテト、おいしいよ」
「おいしくて、ほっぺたが、おちそうだよ」
（きゃ！なんて、うれしいこと、言ってくれるんでしょう！）
「きょうは、ふうせんポテトが、いちばんおいしいな！」

どの教室に行っても、風船ポテトが入っていた入れ物はカラになっていました。
こどもたちも「おいしい顔」で、笑顔がふくらんでいました。
　　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、かやくご飯、おでん、おひたしです。

「きょうの、おでん、あじが、しみてて、うまい」
「あのね、きょうのおでん、おかあさんのと、おなじあじがするよ！」
「おでんのこんにゃく、だいすき」
「ちくわぶ、だいすき」
「あっ、だいこんが、おいしいね」
今日は、「おでん」が、大人気でした。こどもたちは、いわしのつみれや揚げボールのような、練り製品より、こんにゃくや、だいこん、ちくわぶ、そして、昆布などが、好きと言って、おかわりも、こんにゃくや、だいこんが先に売り切れました。

「ねえ、きょうのやさい、おいしいね！」
「やさいも、いっぱい、おかわり、したよ」
今日の「おでん」も「やさい」も「かやくご飯」もみんな、みんな好評でした。
こどもも、大人も幸せの「おいしい顔」になりました。
　　　　栄養士　　　　小田孝子　

　今日の給食は、牛乳、ご飯、秋刀魚の煮付け、辛子あえ、豚汁です。

今日は「秋刀魚の煮付け」おすすめです。
秋刀魚を生姜、切昆布、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、酢、水で、２時間以上煮ました。骨までやわらかく出来上がりました。
一番おおきなこどもたちは
担任「今日の魚は骨も皮も食べられるから」と言うと。
こども「さかなの　ほね　たべたことないもん」
担任「やわらかいから、食べてみよう！！！」
こども「たべれた！」
担任「魚の皮、残さないで、食べてみよう」
こども、皮を食べて「皮だけ、おいしくない！！！」
担任「今日の魚、秋刀魚の煮付けは、骨も皮も残さずに全部食べられるように作ってあるから、皮だけじゃあ、美味しくはないでしょ」

小さなこどもたちは、
「おさかな、もっと、たべたい」と、言って、秋刀魚の残骸もなく煮汁もなく一緒に煮た昆布もない、カラになった入れ物の前に、お皿をもってならんでいました。担任の先生は、
「この子たち、魚のおかわり無いのにならんでるの、今にも入れ物までなめて、しまいそう！！！」と、言ってました。
今日「おいしい顔」が、たくさん見られました。
　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、揚げパン、ワンタンスープ、みかんです。

「みんな、揚げパン、食べた？」
「うん、たべた」
「美味しかった？」
「うん、でも、もっと、あまくして！！！」
「え〜〜〜ェ！やだ〜〜ぁ、からくして！」
「揚げパンを辛くするの？」
「それなら、あげパンのうえに、からしをのせればいいじゃん」
「え〜〜〜っ！、そんなの、作れないな」
「じゃあさ、カレーパンを　うんと、からくすれば！」
甘くて、辛い、「揚げパン」、どうすればよいのでしょう。

今日は「揚げパン」美味しいんですが、「ワンタンスープ」もよくできました。
ワンタンの皮で肉を包んで入れました。
ほとんどのクラスの食缶はからに、なりました。
今日のメニューは、ちょっと、懐かしい味がしました。
　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、中華丼、フライビーンズ、ミックスフルーツです。

今日は「フライビーンズ」が、お薦めです。豆はひよこ豆を使います。
ひよこ豆を柔らかく茹でて、そのまま油で揚げます。しょうゆ、みりん、砂糖、で、タレを作り、揚げた豆にまぶして、ごまをふって仕上げます。

お皿を持ってこどもたちが並んでいます。「フライビーンズ」をおかわりする列です。
「まめ、うまい！！！」
「おまめ、おいしいね」
こどもたちは、入れ物がカラになっても
「まだ、ある！」と言って、入れ物についている「ごま」をスプーンできれいになくなるまで取っていました。
今日の「おいしい顔」は、こどもも、おとなも「フライビーンズ」。
「豆」の料理？「またつくってね」「もっと、いっぱい」コールがありました。
　　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、節分ご飯、鰯の丸干し、野菜の旨煮、みかんです。
　（今日は２月３日節分なので、大豆と鰯を使いました。）

「みて、ほらね！！！」見ると、鰯をのせた皿が空でした、シッポも残っていません。
「わ〜〜〜あ！、すごい、全部食べられたんだ！」
「うん、あたまから、カリカリしてて、おいしかった」

「あのね、おさかな、おかわり、したんだよ！」
「鰯、おかわりしたんだ、お魚、好きなの。」
「おさかな、だいすき！！！」

今日の献立は、鰯の丸干しを１人１本づけで、焼いて出しました。ご飯は。茹でた大豆を炒めてから人参と昆布と煮て、煮汁で炊いたご飯に混ぜました。
今日は、こどもたちが「鰯」を食べてくれるか心配でした。小さなこどもたちは、よく食べてくれました。大きなこどもたちは、残りが多かったようです。
今日の「おいしい顔」、もちろん「鰯」を食べてる時の、うれしそうな顔。
　　　　　　　栄養士　　　　　小田孝子

　今日の献立は、牛乳、あんかけうどん、竹輪の二色（カレー味、青のり味）揚げ、おひたし、オレンジゼリーです。

「きょうの、ゼリーは、なあに？」
「今日のゼリーは、オレンジゼリー」
「オレンジゼリー、すきなんだ」
「オレンジゼリーの他には、何ゼリーが、好き？」
「もちろん、サイダーゼリー」
「うん、サイダーゼリーが、一ばんすきかな！」
「サイダーゼリー、こんど、でるよね、こんだてひょうに、あった」
「献立表、よく見てるね、すごいね！」

今日の売れ筋は、「二色揚げ」のようです。どのクラスに行っても、入っていた入れ物はからっぽでした。
今日も給食を食べた「おいしい顔」の笑顔がいっぱいでした。
　　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、ご飯、肉じゃが、田舎汁です。

今日で、学校給食週間は終わります。
今週の給食は、初めて「鯨」を食べるなど、こどもたちに好評でした。好きな「キムチチャーハン」、「スパゲッティミートソース」や「フライドポテト」は、ほとんど残りませんでした。
最終日なのに、この献立、こどもたちの反応は…。
「にくじゃが、あじがしみてて、おいしい」
「ごはんと、いっしょに、たべると、すごくうまい」
「にくじゃが、おいしいよ」

今日のような献立も、こどもたちは「おいしい顔」で食べています。
おかわりも、いっぱいしています。
きれいに食べた食器を見せに来ます。
今週もいつものような笑顔が沢山見られました。
　　　　栄養士　　　　小田孝子

　今日の給食は、牛乳、スパゲッティミートソース、フライドポテト、パイナップルゼリーです。

今日の献立は、きっと、こどもたちは大好きなはず、と思って教室に行きましたが、
「今日の給食の、ミートソース、ポテト、ゼリー、みんな、好きですか？」
「は〜〜〜い！！」と、クラスのみんなが、そろって、手を挙げてくれるはずと思って、聞いたのですが。
「ゼリー、きらい」
「ポテト、すきくない」
と、何人かのこどもたちの声が聞こえてきました。
あれ、今日の給食、「やだな！」なんて思ったこどもがいるんだ？、ポテト残るかな、ゼリーはどうかなと、心配したのですが・・・・・・。
ポテトと、ゼリーは、完食でした、ポテトのかけらも残っていませんでした。
今日の「おいしい顔」は、ゼリーを頬張って目をクリクリさせながら食べた後の「笑顔が」とっても良かったです。
　　　　　　栄養士　　　　　小田孝子