6/4の献立

麦ごはん
韓国風ふりかけ
ピリ辛肉じゃが
すまし汁
牛乳

今日は、三宅島産のじゃがいもを使ったピリ辛肉じゃがでした！
肉じゃがに使うじゃがいもは、メークイン系の煮崩れしにくいものを使うことが多いですね。
ちょうど、給食センターに届く三宅島産のじゃがいももメークイン系のもので、肉じゃがにぴったりです！
しっかりと火は通るのに、形はとってもきれいなまま。
おかげで、見た目も味も、美味しくいただくことができました！