2/23

今日の献立
麦ごはん
ひじきハンバーグ
からし和え
みそ汁
牛乳

今日は、いろいろな食材を使ったハンバーグでした。
ひじき、おから、粉チーズなど、隠し味がたっぷりです。
ふわふわでおいしいハンバーグができました♪

2/22

今日の献立
みそカツ丼
花咲くサラダ
けんちん汁
牛乳

明日は、三宅高校の受験日なので、受験応援献立でした☆
中学3年生が受験なんだよーと教えると、がんばれー！と小学生も応援していました。

2/21
今日の献立
ガーリックトースト
フレンチサラダ
肉団子入りトマトシチュー
牛乳

今日は、ガーリックバターを塗って焼いた、ガーリックトーストです。バターにすりおろしたにんにくを混ぜて塗るだけの、お家でも簡単に作れる献立です！（給食では160枚作るので大変ですが、、、。）
久しぶりのパンに、子どもたちも大喜びでした☆

2/19
今日の献立
鶏チャーハン
明日葉のごま和え
すまし汁
牛乳

毎月19日は、食育の日です。今日は、地域の食材である明日葉を使いました♪
三宅島の子どもたちには、地域の食材をおいしく食べて欲しいと思います。

2/17
今日の献立
カレーライス
ほうれん草の和え物
フルーツポンチ
牛乳

今日は、なわとび大会をがんばった子どもたちのために、大人気のカレーライスでした☆
カレーライスの日は、少しだけごはんの量が増えるのですが、子どもたちはあっという間に完食してしまいます！

2/16
今日の献立
麦ごはん
豚肉のチリソースがけ
中華和え
卵スープ
牛乳

今日は、特製のチリソースがかかった、豚肉のチリソースがけでした☆
豆板醤でピリッと辛さを出し、ケチャップで食べやすくまとめました。
子どもたちにも大人気でした〜！

2/15
今日の献立
麦ごはん
千草卵焼き
おひたし
すまし汁
牛乳

給食のすまし汁やみそ汁では、合わせ出汁をつかっています。献立によって、こんぶとかつおの合わせ出汁や、こんぶと煮干しの合わせ出汁にしています。出汁のおかげで、少ない塩分量でおいしくいただくことができます。

2/14
今日の献立

スパゲッティークリームソース（明日葉いり）
グリーンサラダ
チョコスコーン
牛乳

今日のスパゲッティークリームソースには、明日葉が入りました♪
明日葉は独特な苦味がありますが、いろいろな美味しい料理があります。
クリームソースもそのひとつで、明日葉がおいしく食べられます。
残菜もほとんどなく、人気の献立でした☆

2/13

今日の献立
麦ごはん
韓国風ふりかけ
ピリ辛肉じゃが
すまし汁
牛乳

今日は、手作りのふりかけが出ました☆
にんにくで風味をつけて、ごま油で海苔を炒めました。
薄味でも、食欲をそそるふりかけができます♪

2/9
今日の献立
麦ごはん
鶏肉の照り焼き
野菜のおかか和え
みそ汁
みかんゼリー
牛乳

今日は、三宅保育園のぞう組さんがやってきて、5年生と一緒に給食を食べました☆
みかんゼリーは、手作りです。最後のお楽しみデザートがあると嬉しいようで、おかわりも大人気でした！

2/8

今日の献立
麦ごはん
魚の香草焼き
大根のさっぱりサラダ
オニオンスープ
牛乳

今日は、三宅島産の大根を使ったサラダでした☆
塩やごま油など、少ない調味料で味付けをしたので、さっぱりと食べられました。

2/6

今日の献立
みそラーメン
磯ポテト
くだもの
牛乳

今日は、ぽかぽかあったまるみそラーメンでした☆
しょうが、にんにく、豆板醤などたくさんの調味料を使い、おいしくなる工夫がいっぱい隠れています♪
麺がたっぷりでしたが、ほとんどのクラスが完食でした！

2/5

今日の献立
菜飯
鶏肉と大根の煮物
みそ汁
くだもの
牛乳

今日は、小松菜を使って、菜飯が登場しました☆
小松菜は、夏に比べて冬の方が栄養価が高いと言われている野菜です。
旬の時期に旬のものを、おいしくいただきたいですね♪

2/2

今日の献立
手巻きずし
フライビーンズ
豆乳みそ汁
牛乳

今日は、1日早い節分献立でした！
鬼のお面をかぶった先生に驚きながら（？）恵方巻きを食べました☆

1/31

今日の献立
ロールパン
ポークビーンズ
ミルクスープ
くだもの
牛乳

今日は、2種類の豆が入った、ポークビーンズでした☆
大豆とひよこ豆を使いました。
ひよこ豆は、大豆とかたちも食感もちがいます。
なかなか食べ慣れない子も多かったようでした。

1/30

今日の献立
ごはん
里芋バーグ
千草煮
明日葉入りみそ汁
牛乳

今日で、学校給食週間は最終日です。
テーマは、三宅島産を使った給食でした！
今日の給食では、里芋、明日葉、しょうがが三宅島産でした。
里芋は、ひき肉と混ぜてハンバーグにしました。
里芋のねっとりとした食感が面白いハンバーグです♪

1/29
今日の献立
ごはん
鰆の梅焼き
野菜とひじきの白和え
ふろふき大根
牛乳

24日から30日までは、学校給食週間です。
今日は、出汁をたっぷりと使った、和食給食でした。
白和えの野菜は出汁で加熱し、味を染み込ませました。
ふろふき大根は、隠し包丁を入れた後にお米のとぎ汁で下茹でし、出汁で煮ました。

1/26

今日の献立
セレクト給食（明日葉チーズトースト・ツナとごぼうのトースト）
青のりポテト
ミネストローネ
牛乳

今日は、セレクト給食でした！
明日葉チーズトーストは、2年生が、明日葉けんきゅうじょで考えた献立です！
1月の学年発表では、明日葉けんきゅうじょでの研究の成果や、今回給食に出た、明日葉チーズトーストについても発表してくれました☆
セレクト給食は、三宅小学校のおよそ8割が、明日葉チーズトーストをえらびました♪
残りもほとんどなく、みんなおいしく食べられたようです！
2年生、ありがとう〜！！！

1/25

今日の献立
ごはん
鮭の塩麹焼き
かぶの甘酢漬け
豚汁
牛乳

今日は、日本で最初の給食がテーマの献立でした。
日本で最初の給食は、明治22年にはじまったそうです。献立は、おにぎり、塩鮭、漬物で、お腹を空かせた子どもたちのために作ったそうです。
現在の給食は、楽しみや栄養価など、ただ食べるという目的だけではなくなりました。給食で出せる内容も、昔と比べて多様化しました。
ぜひこれからも、給食を楽しみながら、学びながら、おいしく食べて欲しい思います。

そして、今日は訪問給食でした！いつもとちがう先生と一緒に給食を食べました☆

1/23

今日の献立
味噌うどん
からし和え
肉まん風蒸しパン
牛乳

今日は、手作りの肉まん風蒸しパンでした！
小麦粉から生地を作りました。肉まんのように包まず、具は上にのせました☆