献立
キムタクごはん
ナムル
チンゲンサイと豆腐のスープ
牛乳

3月の給食では、卒業学年である中学3年生と小学6年生のリクエスト献立がいくつか登場しています。キムタクごはんも、そのひとつです！
名前のインパクトが大きいこの献立。キムチとたくあんが入るのでキムタクごはんと名付けられました。
子どもたちも食べやすい辛さで、学年問わず人気の献立です♪

献立
大豆ミートサンド
野菜スープ
ホワイトゼリー
牛乳

大豆ミートサンドは、築穴さんのコッペパンに、カレー粉の入ったミートソースをはさんで作ります！
大きなコッペパンが届きますが、子どもたちはペロリと完食でした☆

献立
麦ごはん
豆腐入りおろしハンバーグ
ひじきの煮物
みそ汁
牛乳

この日のハンバーグは、豆腐を入れたので、ふわふわに仕上がりました☆
大根おろしもかかり、さっぱりと食べられたようです♪

献立
親子丼
和風サラダ
フルーツポンチ
牛乳

親子丼は、卵を2回に分けて固めます。
給食は、大量に作るので、2回に分けて入れることで、卵の黄色が鮮やかに出来上がります☆

献立
ちらし寿司
明日葉のツナマヨ和え
すまし汁
牛乳

この日は、ひな祭り献立でした☆
ちらし寿司は、桜型のにんじんが散らばり、見た目も楽しい給食となりました！

3/1

今日の献立
麦ごはん
じゃがいものそぼろ煮
おかか和え
牛乳

今日は、じゃがいもをおよそ12kgも使ったじゃがいものそぼろ煮でした。
子どもたちに、煮物の人気は高く、どのクラスもほとんど完食でした☆

2/28

今日の献立
ロールパン
マカロニグラタン
野菜スープ
くだもの
牛乳

マカロニグラタンは、ホワイトソースから手作りで作ります。小麦粉やバターを炒めてルーを作り、牛乳で煮た具に入れて、ホワイトソースをつくります。子どもたちは、グラタンを、パンにつけたりパンに入れたり、そのまま食べたりして、各々の方法で味わっていました♪

給食当番のマスクの着用が定着してきました。
お家から持参に、ご協力ありがとうございます。

2/23

今日の献立
麦ごはん
ひじきハンバーグ
からし和え
みそ汁
牛乳

今日は、いろいろな食材を使ったハンバーグでした。
ひじき、おから、粉チーズなど、隠し味がたっぷりです。
ふわふわでおいしいハンバーグができました♪

2/22

今日の献立
みそカツ丼
花咲くサラダ
けんちん汁
牛乳

明日は、三宅高校の受験日なので、受験応援献立でした☆
中学3年生が受験なんだよーと教えると、がんばれー！と小学生も応援していました。

2/21
今日の献立
ガーリックトースト
フレンチサラダ
肉団子入りトマトシチュー
牛乳

今日は、ガーリックバターを塗って焼いた、ガーリックトーストです。バターにすりおろしたにんにくを混ぜて塗るだけの、お家でも簡単に作れる献立です！（給食では160枚作るので大変ですが、、、。）
久しぶりのパンに、子どもたちも大喜びでした☆

2/19
今日の献立
鶏チャーハン
明日葉のごま和え
すまし汁
牛乳

毎月19日は、食育の日です。今日は、地域の食材である明日葉を使いました♪
三宅島の子どもたちには、地域の食材をおいしく食べて欲しいと思います。

2/17
今日の献立
カレーライス
ほうれん草の和え物
フルーツポンチ
牛乳

今日は、なわとび大会をがんばった子どもたちのために、大人気のカレーライスでした☆
カレーライスの日は、少しだけごはんの量が増えるのですが、子どもたちはあっという間に完食してしまいます！

2/16
今日の献立
麦ごはん
豚肉のチリソースがけ
中華和え
卵スープ
牛乳

今日は、特製のチリソースがかかった、豚肉のチリソースがけでした☆
豆板醤でピリッと辛さを出し、ケチャップで食べやすくまとめました。
子どもたちにも大人気でした〜！

2/15
今日の献立
麦ごはん
千草卵焼き
おひたし
すまし汁
牛乳

給食のすまし汁やみそ汁では、合わせ出汁をつかっています。献立によって、こんぶとかつおの合わせ出汁や、こんぶと煮干しの合わせ出汁にしています。出汁のおかげで、少ない塩分量でおいしくいただくことができます。

2/14
今日の献立

スパゲッティークリームソース（明日葉いり）
グリーンサラダ
チョコスコーン
牛乳

今日のスパゲッティークリームソースには、明日葉が入りました♪
明日葉は独特な苦味がありますが、いろいろな美味しい料理があります。
クリームソースもそのひとつで、明日葉がおいしく食べられます。
残菜もほとんどなく、人気の献立でした☆

2/13

今日の献立
麦ごはん
韓国風ふりかけ
ピリ辛肉じゃが
すまし汁
牛乳

今日は、手作りのふりかけが出ました☆
にんにくで風味をつけて、ごま油で海苔を炒めました。
薄味でも、食欲をそそるふりかけができます♪

2/9
今日の献立
麦ごはん
鶏肉の照り焼き
野菜のおかか和え
みそ汁
みかんゼリー
牛乳

今日は、三宅保育園のぞう組さんがやってきて、5年生と一緒に給食を食べました☆
みかんゼリーは、手作りです。最後のお楽しみデザートがあると嬉しいようで、おかわりも大人気でした！

2/8

今日の献立
麦ごはん
魚の香草焼き
大根のさっぱりサラダ
オニオンスープ
牛乳

今日は、三宅島産の大根を使ったサラダでした☆
塩やごま油など、少ない調味料で味付けをしたので、さっぱりと食べられました。

2/6

今日の献立
みそラーメン
磯ポテト
くだもの
牛乳

今日は、ぽかぽかあったまるみそラーメンでした☆
しょうが、にんにく、豆板醤などたくさんの調味料を使い、おいしくなる工夫がいっぱい隠れています♪
麺がたっぷりでしたが、ほとんどのクラスが完食でした！