9/27の献立

わかめうどん
きゅうりとキャベツの昆布和え
あしたばケーキ
牛乳

今日は、三宅島産の明日葉粉末を使って、あしたばケーキを作りました☆
あしたばケーキは大人気で、お代わりもあっという間になくなりました！

9/26の献立

ピザトースト
ツナサラダ
オニオンスープ
牛乳

今日は、久しぶりのパンでした☆
トーストの日は配膳しやすいので、給食の準備も早くできていました。
運動会の練習で忙しい毎日ですが、もりもりと食べて、頑張ってほしいと思います♪

9/25の献立

さんまごはん
おひたし
豚汁
牛乳

今日は、旬の魚であるさんまを使った、さんまごはんでした☆
片栗粉をつけて油で揚げ、甘辛のタレと合わせてごはんと混ぜました。
食べやすく、おいしいさんまごはんでした♪

9/21の献立

こぎつねごはん
明日葉の辛子和え
お月見汁
牛乳

24日は十五夜です。給食では、一足早く、十五夜献立でした♪
お月見汁には、三宅島産のかぼちゃで色付けしたまん丸の白玉お月様が浮かびました！
豆腐とかぼちゃで丸めた白玉お月様は、もちもちしていて子どもたちに大人気でした！

パンにさばとサラダを上手にはさみ、大きなお口でさばサンドを頬張ります♪
三宅島の明日葉も、パッションフルーツも、大人気でした〜♪

9/20の献立

麦ごはん
大豆のカレー煮
グリーンサラダ
くだもの
牛乳

今日は、大豆たっぷりの大豆のカレー煮でした☆
大豆は、水煮のものを10kg使用しました。
畑のお肉とも呼ばれる大豆は、良質なタンパク源です。
みんな、よく食べていました☆

９月１３日、１４日に２学期の発育測定を行いました。
発育測定をする前に、ちょこっと保健のお話を・・・。

今回は「小学生もできる！けがの手当て」をテーマに保健指導を行いました。
○×クイズの札を全員に配って、クイズに答えていきました。
例えば「鼻血が出たら、横になってゆっくり休むとよい？！」や、「大人の歯が抜けたら、捨ててもよい？！」などといった問題。
自分の体、健康に興味をもってすくすく成長していってほしいです♪

９／１４の献立

さばサンド
明日葉スープ
パッションれもんゼリー
牛乳

　今日は、三宅島の魅力たっぷりの献立でした☆
三宅島産の明日葉・パッションフルーツや、三宅島でも売られているさばサンドの給食です。
さばサンドは、今年で３回目の登場です。自分達で、自由にはさんで食べました。
明日葉スープは、ねぎやしょうがをしっかりと炒めて甘みを出し、とってもおいしく食べやすいスープでした。
パッションフルーツは、少し時期がずれてしまいましたが、パッションフルーツを冷凍で保存しておいてもらい、れもんゼリーとパッションゼリーの２層にして食べました。
　今年度の夏は、三宅島特産品スペシャルコンテスト２０１８として、三宅島の食材を使った献立を募集しました。そういったものも含めて、三宅島のおいしい献立をたくさん給食でも出していきたいと思います♪

したの写真は、さばサンドをはさむ前とはさんだ後です☆

9/13の献立

ひじきごはん
土佐漬け
とびうおのすり身汁
牛乳

今日は、三宅島産のお魚でした！
届いたお魚は、とびうおです☆さっぱりとしていて臭みも少なく、食べやすいお魚でした。
三宅島産のお魚を、美味しく味わうことができたかな？？

9/12の献立

麦ごはん
小松菜とのりの卵焼き
切り干し大根の煮物
なすのみそ汁
牛乳

今日は、出汁をたっぷりと使った和の給食でした☆
出汁にも色々ありますが、椎茸の戻し汁や、さば節を使った出汁を、今日の献立では使用しました。

9/11の献立

麦ごはん
ジンジャーチキン
ラタトゥイユ
野菜スープ
牛乳

今日は、三宅島産のかぼちゃとなすを使った、ラタトゥイユが登場しました☆
特にかぼちゃは、甘龍という種類の、面白い形をしたもには届きました！
子どもたちも、初めて見るかぼちゃに驚いた様子でした☆

9/10の献立

キムタクごはん
バンサンスー
冬瓜のスープ
牛乳

今日は、三宅島産の大きな冬瓜が届きました☆
夏が旬の冬瓜ですが、丸のまま保存しておけば冬までもつことから、名前に「冬」という漢字がはいっているそうです。
「だいこん！？」「かぶ！！！」と答える子どももたくさんいたので、冬瓜について、写真を見せながらお話ししました。

9/7の献立

麦ごはん
菊花蒸し
おかか和え
みそ汁
牛乳

9月9日は、重陽の節句です。菊が主役のお節句なので、とうもろこしを使い、菊の花に見立てた菊花蒸しを作りました。重陽の節句は子どもたちにほとんど浸透していないようでしたが、毎年こうして少しずつ、伝えていけたらいいなと思います。

9/6の献立

麦ごはん
豚肉の冷しゃぶサラダ
ミニトマト
みそ汁
牛乳

今日は、暑い日にぴったりの冷しゃぶサラダでした☆
酢が入り、さっぱりと食べられます！
野菜も一緒に食べられる献立でした♪

9/5の献立

スパゲッティートマトクリームソース
ゴーヤサラダ
巨峰
牛乳

今日は、ゴーヤや巨峰、トマトなど、旬の食べ物がたっぷりの献立でした☆
ゴーヤは、7月に出した時は苦味を抜きすぎてしまったので、今回は少し厚めに切りました。
「苦い〜！」という子は多いですが、それでもたくさん食べられていたようです！

9/4の献立

豚丼
きゅうりと大根のごま和え
みそ汁
牛乳

待ちに待った2学期のスタートです☆初日は、食べやすい献立にしました。
しょうががたっぷりと入り、みりんと醤油で味付けした豚丼は、ごはんがすすんだようです♪
2学期も、子どもたちが美味しく食べられる給食をつくっていきます！

7/19の献立

夏野菜カレー
青菜の乾物和え
パッションフルーツポンチ
牛乳

今日は、今学期最後の給食でした☆
夏野菜カレーは、三宅島産の夏野菜もたっぷりと入り、栄養満点のカレーライスでした！
いつもよりもルーに使うバターの量を増やし、まろやかで味に深みのあるカレーライスにしました。
量もいつもよりは、ちょっぴりと多めでしたが、子どもたちはもりもりと食べていました♪

三宅島産のパッションフルーツの入ったフルーツポンチも、種のぷちぷち感が美味しく食べられたのではないでしょうか。

2学期まで、給食はおやすみです。夏休み中も、3食しっかりと食べて、元気に過ごしてほしいと思います！

7/18の献立

いわしの蒲焼丼
大根ときゅうりのゆかり和え
オクラのみそ汁
牛乳

今日は、どーんといわしの蒲焼が乗った、いわしの蒲焼丼でした☆
小骨がたくさん入っていましたが、油で揚がっているので、しっかりと噛めば、美味しく食べることができました！
今学期の給食も、いよいよ明日で最後です！

7/17の献立

冷やしうどん
明日葉入りかき揚げ
やさいのおひたし
すいか
牛乳

今日は、三宅島産の明日葉の入ったかき揚げと、三宅島産のすいかが登場しました☆
かき揚げは、色々な野菜を細く切り、かき揚げにしました。
高音の油で160人分のかき揚げを揚げるのは、熱くてとても大変な作業です。
しかし、1つも失敗することなく、上手に揚げてくださいました。

三宅島産のすいかも大人気です。甘くておいしいすいかでした♪

7/13の献立

とうもろこしごはん
回鍋肉
魚のワンタンスープ
牛乳

今日は、魚のワンタンスープに、三宅島産のお魚を使用しました☆
メアジという、目玉が大きな鯵のミンチを使いました。
しょうがとねぎをたっぷりと使い、魚の臭みを消して、美味しくいただきました♪