5/31

麦ごはん
いかのかりんと揚げ
野菜の甘酢和え
豆乳のみそ汁
牛乳

今日は、いかを甘辛のタレに漬け込んで揚げた、いかのかりんと揚げでした！
三宅島で釣れる赤いかやアオリイカとは違ういかで、厚みのあるイカです。
よく噛んで食べることができました☆

また、今日の野菜の甘酢和えには、色々な形のきゅうりが、、、！
子どもたちも、大喜び！！！三宅島の農家さんが、三宅島の子どもたちのために届けてくださいました！
みためも楽しい給食になりました♪

5/30の献立

ひじきごはん
青菜とじゃがいものごま炒め
魚のあんかけ汁
くだもの
牛乳

今日は、三宅島産のお魚を使った魚のあんかけ汁でした！
シイラとムロアジの2種類が届き、これお魚！？と、子どもたちから聞かれるくらい、臭みのないおいしいあんかけ汁になりました！

5/29の献立

丸パン
明日葉入りチーズオムレツ
フレンチポテト
コロコロ野菜スープ
牛乳

今日は、明日葉を使ったオムレツでした☆
ひき肉と炒めた明日葉に、卵液を入れてチーズを乗せて焼きました。
明日葉と乳製品の相性が良く、明日葉の苦さもおいしいオムレツでした！

5/28の献立

麦ごはん
鶏肉の梅しょうが焼き
おかか和え
すまし汁
牛乳

今日は、梅の力で疲労回復！鶏肉の梅しょうが焼きでした。
梅の味が、食欲をそそる一品です！
梅に含まれるクエン酸には、疲労回復の効果や、カルシウムなどの吸収を助ける働きがあります。

5/27の献立

麻婆豆腐丼
中華風野菜スープ
キャロットゼリー
牛乳

とっても暑い1日でした！
気温が高いと食欲が落ちがちですが、ちょうど良く香味野菜で食欲をそそる、麻婆豆腐丼でした☆
丼とスープで、あっという間に完食でした！

5/24の献立

麦ごはん
お魚ハンバーグ
青菜の乾物和え
明日葉たまごスープ
くだもの
牛乳

　今日は、三宅島産の「シイラ」を使った献立です☆
三宅島のお魚は、色んな種類のものが届くので、新しいお魚を知るきっかけにもなっているようです♪

　そして今日は、給食試食会が行われました。
給食についての話・試食・教室見学等を行います。
来年も実施いたしますので、ぜひ御参加ください！

5/23の献立

麦ごはん
海苔の佃煮
肉じゃが
みそ汁
牛乳

今日は、手作り海苔の佃煮が登場しました☆
海苔をお水でふやかし、調味料で煮込みました。
1年生には、初めて食べる子も多かったようで、最初は恐る恐る食べていましたが、
一口食べると、「おいしい！！！」気に入ってもらえたようです♪

肉じゃがは、三宅島産のじゃがいもを使いました。
肉じゃがに合ったじゃがいもだったようで、とってもおいしい肉じゃがができました！

5/22の献立

きつねうどん
キャベツとコーンのサラダ
チョコチップスコーン
牛乳

今日は、油揚げがおいしい、きつねうどんでした！
出汁とお砂糖、お醤油で煮込み、甘みたっぷりのおいしい油揚げを、うどんに乗せて食べました☆
つるっと食べられるうどんは、あっという間に完食でした！

そして、今日は6年生が日光へ出発しました☆
みんなでお見送りしました！

5/21の献立

麦ごはん
さばのみそ焼き
白菜のおかか和え
すまし汁
くだもの
牛乳

今日の献立は、幻の献立第2弾でした！3月に食べられなかった給食が再び登場しました。
鯖の味噌煮は、リクエスト献立にも選ばれた献立です。

5/20の献立

チャーハン
野菜のごま風味
わかめスープ
くだもの
牛乳

週頭の給食はいつも、配膳しやすいものや食べやすいものを入れています。
今日のチャーハンは、子どもたちにも大人気で、どのクラスもあっという間に食べ終わりました☆

5/17の献立

スパゲッティーナポリタン
ポテトサラダ
フルーツポンチ
牛乳

今日は、全校遠足の予備日でした☆
良い天気の中、無事に遠足に行くことができたようです♪
帰ってきた子どもたちは、かなりのお疲れモード！！！
配膳のしやすいスパゲッティーで、なんとか時間内に食べきりました〜！

5/16の献立

麦ごはん
鮭の南部焼き
はりはり漬け
すまし汁
牛乳

今日は、ごまたっぷりの鮭の南部焼きでした☆
この頃、給食の時間にお箸をもって各教室をまわっていると、お箸の持ち方が気になります。
正しいお箸の持ち方は、少ない力で効率的にお箸を使うことができます。
少しずつで良いので、正しいお箸の持ち方を練習していきたいですね！

5/15の献立

ガーリックトースト
パリパリサラダ
クリームシチュー
くだもの
牛乳

今日は、三宅島産の新たまねぎが届きました☆
地域のお野菜をおいしくいただきました！

5/14の献立

明日葉ごはん
野菜のおひたし
肉団子入りみそ汁
牛乳

三宅島産の明日葉をたっぷりと使った明日葉ごはん。
この献立は、3年ほど前に当時の御蔵島の栄養士さんから頂いた献立です☆
おいしい明日葉料理を給食に出したい！という思いは、きっと伊豆諸島の栄養士さんみんな持っていることでしょう♪
明日葉が好きな子も、苦手な子も、少しでもおいしく食べられるような献立を出していきたいなと思います！

5/13の献立

麦ごはん
ぶり大根
きつね和え
くだもの
牛乳

今日は、幻の献立の登場でした☆
昨年度末に出すことのできなかったぶりをとっておいていただき、やっとこの日に出すことができました！！！
ぶり大根の大根は、別の大釜にて、じっくりと米ぬかで下ゆでをしました。
ぶりは湯びきをした後にさっとスチームで加熱し、臭みをとりました。
じっくりとじかんをかけてにこんだぶり大根は、大根にも味がしみ込み、おいしくいただきました☆

5/10の献立

和風サイコロステーキ丼
野菜のごま酢和え
みそ汁
牛乳

和風サイコロステーキ丼は、たまねぎやりんごを使い、甘みたっぷりの食欲をそそる丼です！
お肉がゴロゴロとは入り、贅沢な一品でした☆

5/9の献立

麦ごはん
豚肉の新茶揚げ
野菜のしょうが漬け
すまし汁
牛乳

この日は、三宅高校の生徒が給食センターに見学に来てくれました☆
詳しくは、三宅高校のHPをご覧ください！

本来はあじの新茶揚げの予定でしたが、大型連休の影響で魚が手に入らず、豚肉になりました。
夏も近づく八十八夜〜♪ということで、お茶っ葉を使った献立でした！ほんのり緑色に色づいた衣は、子どもたちの目をひいたようです☆

5/8の献立

カレーライス
こんにゃくサラダ
くだもの
牛乳

引き取り訓練のこの日は、大人気のカレーライスでした！
人気なだけあって、あっという間に食べ終わります。
一からじっくりと炒めて作る手作りカレーライスは、調理員さんのてまも愛情もこもっています！
こんにゃくサラダは、さっぱりとしていてこちらもあっという間に食べ終わりました☆

　今年度最初の訪問給食が実施されました☆
訪問給食とは、担任の先生とは違う先生が教室に来て、一緒に給食を食べるというものです！
　どの先生が来るのか、どきどきの子どもたち！各クラス、楽しく給食を食べることができたようです♪

4/19の献立

麦ごはん
とびうおのさんがやき
明日葉のごま和え
みそ汁
牛乳

今日は、三宅島産のトビウオが給食センターに届きました☆
トビウオを使って作ったさんがやきは、子どもたちにも大人気でした！
給食時間には、トビウオクイズを持って回ったところ、6年生が自分たちで問題を出し合ってくれました☆

トビウオだけでなく、明日葉や玉ねぎ、だいこんも三宅島産です。
地域の食材をたくさん使わせていただきました☆