毎月１回、栄養教諭の冨坂先生が来校し、生徒のみなさんに食や栄養についてのお話をしていただいています。今回は徳川家康も習慣にしていたという「五菜三根」をバランスよくとることの大切さについて教えていただきました。

20日に学校給食調理コンテスト「いちほまれを味わう地場産給食」というコンテストが行われました。本校から２年生の上木さんと山木さんが出場し、見事に最優秀賞を受賞しました。おめでとうございます。
越前市で生産されている越前旨香豚（当日は別の豚肉を使用）や紅しきぶトマト、白山スイカなど、越前市の名産品にこだわったメニューです。写真は、実際に調理している様子、内容をプレゼンしている様子です。

保護者会の日に合わせてスクールランチの試食会が行われました。栄養教諭の冨坂先生が、栄養値や主食量の話を説明されていました。

今日のスクールランチは地場産の食材を利用したメニューでした。福井旨香豚（うまかぶた）の生姜焼き、福井産のトマト紅しきぶを使ったスパゲティ、小浜漁港で水揚げされたスズキのフライなど、工夫をこらしたメニューでした。給食委員会がわかりやすく説明してくれました。