米飯は基本的には、委託業者に頼んでいます。納品後、温度を測って一箱ずつ異物の混入がないか目視で確認しています。
　大きな釜でルウを作ります。今日の献立はブラウンシチューなので、ルウが茶色くなるまで火加減を調整しながら約１５分間高速で混ぜ続けます。根気のいる作業ですが、おいしい給食ができる秘訣です。
　玉葱を飴色になるまで炒めたら、他の具材も炒めて、水、調味料、ルウを入れ、焦がさないように丁寧に混ぜます。３０分ほど煮込んだら出来上がりです。

　西小給食室の調理の様子をお伝えします。日頃秘密のベールに包まれた？給食室で調理員がどんな仕事をしているのか紹介します。西小は、栄養士１名、調理員５名、計６名で毎日５００食を越える給食を作っています。栄養士、調理員は、給食を食べる子どもたちのことを思いながら、安全でおいしい給食の提供に努めています。
　最初の写真は、納品した新鮮なキャベツの葉を一枚一枚はがして、３回洗浄している場面です（野菜の洗浄）。２枚目の写真は、ミカンの数え作業の様子です。みかんも同じように３回洗浄します。傷んでいるものがないか確認してから袋に詰めています。

○献立名
　麦ご飯、牛乳、ブラウンシチュー、カリカリグリーンサラダ、早生ミカン

　ブラウンシチューは、見た目はカレーのようでしたが、味は美味しいシチューでした。
　カリカリグリーンサラダには、ポテトチップスが入っていました。

　１年生が運動場で折り返しリレーをしていました。これまでの朝運動の成果でしょうか、春に比べるとずいぶんと力強い走りができるようになりました。一人一人が生き生きした表情で４０ｍほどの距離を懸命に走ることができました。

　５年２組の外国語活動の授業です。今年度中に、新しい学習指導要領が告示され、小学校は平成３２年度から完全実施となります。改訂される学習指導要領では、一層外国語活動が重視され、授業時数の増加、英語の読み書きの導入などの新たな方向性が打ち出される予定です。

　３年生の児童を対象に、オレンジルームで子ども人権教室が開催されました。「人権とは何か」について、子どもたちなりに理解させ、子どもたちが優しく、思いやりの気持ちをもって生活していけるようにと、沼津人権擁護委員会清水町協議会の皆さんが授業をしてくださいました。ありがとうございました。

○献立名
　ゆかりご飯、牛乳、さんまの蒲焼き、小松菜と油揚げのおひたし、野菜たっぷり味噌豆乳汁

　ゆかりご飯は、梅が適度でとても美味しかったです。
　味噌豆乳汁は、人参の赤がきれいでした。熱々で体が温まりました。

　今朝は１０月下旬並の気温となり、深まりゆく秋を感じさせました。後期も「チーム西小宣言」を掲げ、あいさつの響き合う学校、あいさつを進んでできる児童を目指したいと思います。今朝、進んで元気な挨拶ができた子どもたちを紹介します。

○献立名
　セルフあんパン
　　・マーガリン入り丸型パン、小倉あん、ホイップクリーム
　牛乳、鶏肉の香草パン粉焼き、ラビオリ入りトマトスープ

　セルフあんパンは、ボリューム満点でした。お腹がいっぱいになりました。

　１年１組では、これまで学習してきた「ひらがなプリント」を１つに閉じる作業をしていました。綴じ終わった児童が、誇らしげに「校長先生！」と、その冊子を見せてくれました。２年２組は教材「食べるのはどこ」の導入部を学んでいました。

各学年の国語の授業の様子をカメラに収めました。５年１組は「わたし風『枕草子』」を教材に「書く」学習の導入部分を、４年１組は説明文教材「さわって　おどろく」の形式段落について、１年２組は、ドリルを使って新しく習う漢字を学習していました。

　各学年の学年集会が開催されました。６年生の学年集会では、児童代表が修学旅行の思い出、後期の目標や抱負を発表しました。卒業、中学校入学まで半年、各自がしっかりっと目標を据えて、一日一日を大切に、大いに自分磨きに励んで欲しいと願っています。

　今朝の朝運動の様子です。スポーツの秋にふさわしい気持ちのよい朝となりました。自分のめあてをもって朝運動に励み続けて欲しいと思います。

　昨日の昼休みは、久しぶりにペア遊びが行われました。運動場一杯にドッジボールや鬼ごっこなどをして遊びに興じる子どもたちの姿が微笑ましかったです。高学年の児童が、低学年の児童に優しく接している様子、高学年の児童に遊んでもらって満足げな低学年の児童の様子などを観察できました。ペア遊びには、西小の子どもたちの長所がそのまま表出しているように思います。

○献立名
　麦ご飯、牛乳、ツナそぼろ、玉子そぼろ、なるとと豆腐の澄まし汁

　そぼろご飯は、彩りも良く美味しかったです。
　澄まし汁も熱々で、出汁が良くきいていました。

　後期始業式終了後に、児童会から児童会行事「ふれあいパーク」の今年度のスローガンが発表されました。スローガンは「心を一つに　協力してさかせよう　チームワークの花」です。子供達の自主的な活動が豊かな花を咲かせるよう期待したいと思います。

　私は、子供達にイソップ物語の「ロバ売りの親子」を紹介し、自分で考え、判断し、自分から進んで行動することの大切さについて話をしました。子供達には、後期も重点目標「自分でやります　やりとげます」を意識した学校生活を過ごしてほしいと願っています。

　後期始業式が行われました。最初に、２年生、４年生、６年生の児童代表が後期の抱負を発表してくれました。

○献立表
　秋の味覚の炊き込みご飯、牛乳、厚焼き卵、小松菜とさつま揚げの胡麻炒め、味噌水とん

　炊き込みご飯には、栗も入っていました。やさしい味で美味しかったです。
　味噌水とんには、たくさんの具材が入っていました。お腹がいっぱいになりました。

　表彰式終了間際に、地震の緊急放送が流れ、全児童が一斉に防災頭巾を装着し、一時避難をしました。その後、防災担当の教員が子供達に、改めて「地震はいつどんな場所にいるときに発生するかわからないこと」を指導し、全体で「おはしもの約束」を確認しました。