最新更新日:2024/04/24 | |
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今日の給食 7月18日(火)・お茶たまごふりかけ ・牛乳 ・ゴーヤチャンプル ・もずくスープ ・ヨーグルト 今日は沖縄献立でした。 ゴーヤチャンプルは沖縄県の代表的な料理です。 ゴーヤの苦みが残らないよう、わたをしっかり取り、一度ゆでてから炒めました。 ゴーヤは夏が旬の野菜です。 ゴーヤには、熱につよいビタミンCが豊富にふくまれています。 また苦み成分には、食欲を増進させる効果があります。 夏の暑さなどで食欲が低下するときに良い食べ物ですね。 その他にも、沖縄県の特産物である「もずく」を使ってスープを作りました。 夏休みまであと5日、暑さに負けずにがんばりましょう。 |
清水町立清水中学校
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