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最新更新日：2024/04/24 |
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今日の給食 １１月７日
にらまんじゅう マーボーどうふ ひじきのちゅうかいため ごはん ぎゅうにゅう ６５０カロリー ひじきを食べると長生きすると昔から言われているほどひじきは栄養素の宝庫です。特に、貧血を防ぐ鉄分、骨や歯を丈夫にするカルシウムが多く含まれています。 今日の給食 １１月６日
ごもくやさいうどん いかのてんぷら あおなとにんじんとちくわのごまふうみ しらたまうどん ぎゅうにゅう ５９２カロリー 青菜とは、ほうれん草、小松菜など緑色の濃い葉菜の総称です。青菜に含まれるβカロチンは、病原菌などが体に入ってくるのを防ぐ働きをしてくれます。 今日の給食 １１月２日
やきとり きっかあえ ゆばのすましじる ごはん ぎゅうにゅう ５８６カロリー 明日３日は、文化の日で菊が見頃になります。愛知県は、菊の栽培が全国１位です。今日は汁に薄型かまぼこ、菊花和えに炒り卵を入れ、菊の花を表現しました。 今日の給食 １１月１日
くりコロッケ ごもくまめに じゅうさんやじる つきみだんご ごはん ぎゅうにゅう ７１１カロリー 旧暦９月１３日は十三夜で、今年は今日にあたります。十五夜の後に訪れる名月で、栗や豆をお供えすることから栗名月、豆名月と呼ばれています。 今日の給食 １０月３１日
かぼちゃいりアンサンブルエッグ グリーンサラダ きのこのクリームシチュー ミルクロールパン ぎゅうにゅう ハロウィンのかぼちゃは魔除けの意味があります。ケルト人はかぶを使っていましたが、アメリカではかぶになじみがなく、多くとれるかぼちゃに変わったようです。 今日の給食 １０月３０日
はたはたのフライ いもに おみづけ ごはん ぎゅうにゅう 今日は山形県の郷土料理です。はたはたは、雷が鳴る１１月頃に、産卵のために海底から上がってくることから、カミナリウオとも呼ばれています。 今日の給食 １０月２７日
チキンたつた チンゲンサイときのこのあえもの ワンタンスープ ごはん ぎゅうにゅう ５９３カロリー チンゲン菜は最も日本人になじみのある中国野菜です。茎は熱を加えてもシャキシャキとした食感が残り、中華料理には欠かせません。同じ仲間にパクチョイという野菜がありますが、茎が青いものがチンゲン菜、白いものがパクチョイと、呼び名が分けられています。チンゲン菜は全国的に栽培されており、茨城県と静岡県が二大産地です。 今日の給食 １０月２５日
ポテトグラタン ごぼうのごまサラダ とうにゅうのポタージュ さつまいもとくりのタルト クロワッサン ぎゅうにゅう 栗は、古くから日本で食料として重宝されてきました。栗に含まれる炭水化物はエネルギー源となり、ビタミンＢ群は、エネルギーの吸収を助けます。 今日の給食 １０月２４日
もどりかつおのおかかに だいこんとあつあげのにもの れんこんとひじきのあえもの ごはん ぎゅうにゅう ５８０カロリー かつおがおいしい季節は、春と秋の年二回あります。戻りがつおは秋になって水温の低下により、南下してきたかつおです。脂肪ののりがよく、人気があります。 今日の給食
ビビンバ だいずもやしのナムル トックいりわかめスープ ごはん ぎゅうにゅう ５５２カロリー もやしの中でも、大豆を種子としたもやしを大豆もやしといいます。大豆がもつたんぱく質や、イソフラボンといった成分を含み、普段のもやしより栄養価が高いです。 今日の給食 １０月１９日
あおじそいりあじフライ にそみ こうなんさんこまつなのおひたし あいちのだいこんごはん ぎゅうにゅう ７０４カロリー 今日は食育の日の献立です。青じそは、愛知県が収穫量全国１位の野菜です。薬味としての利用が多いですが、今日はあじと一緒に一枚丸ごと揚げました。 今日の給食 １０月１８日
ごもくきしめん ちくわのいそべあげ キャベツのうめおかかあえ きしめん ぎゅうにゅう ５８６カロリー きしめんは、名古屋の郷土料理の中でも最も古くからあるといわれています。一番の特徴は平たい形で、厚さ１ｍｍ、幅７〜８ｍｍが一般的だそうです。 今日の給食 １０月１７日
わふうポークソテー きゅうりのじゃこあえ のっぺいじる ごはん ぎゅうにゅう ５６８カロリー しらす干しはカタクチイワシやマイワシの稚魚を、蒸して乾燥させたものです。しらす干しをさらに乾燥させるとちりめんじゃこになります。 今日の給食 １０月１６日
さけおにぎり（さけのしおやき のり） そくせきづけ とんじる ごはん ぎゅうにゅう ５４４カロリー １０月１６日は世界の食料問題を考える世界食料デーです。給食では日本で初めて出された献立のおにぎりを出しました。食べ物に感謝し残さず食べましょう。 今日の給食 １０月１３日
きのこたっぷりカレー ヒレカツ まめまめサラダ ごはん ぎゅうにゅう ７４６カロリー 秋の味覚であるきのこをもっと食べてもらおうと、１０月１５日はきのこの日として制定されています。今回はカレーの中にたくさんの種類のきのこが入っていました。何種類入っていたか分かりましたか？ 今日の給食 １０月１２日
さばのぎんがみやき はくさいのあずまづけ よしのじる ごはん ぎゅうにゅう ５９５カロリー みそは、蒸した大豆にこうじと塩を加えて発酵させたものです。こうじの違いにより、米みそ、麦みそ、豆みそと種類が分かれます。地域の特色が出る食材です。 今日の給食 １０月１１日
あげぎょうざ はっぽうさい はるさめサラダ ごはん ぎゅうにゅう ６８４カロリー 八宝菜は中国の料理で、野菜や肉、魚介類などを炒めた料理です。「八」は中国では「たくさん」という意味で、具材は８種類とは限らないそうです。 今日の給食 １０月１０日
あつやきたまご ほうれんそうのごまあえ あおさのみそしる きょほう ごはん ぎゅうにゅう ５６２カロリー １０月１０日は目の愛護デーです。目のビタミンといわれるビタミンＡを豊富に含む卵やほうれん草を使った献立にしました。目について考えてみてくださいね。 今日の給食 １０月６日
れんこんサンドフライ さつまいものサラダ（にゅうたまごなしマヨネーズ） オニオンスープ ツイストロールパン ぎゅうにゅう ６９４カロリー さつまいもには、果物と同じくらいの量のビタミンＣが含まれています。また、熱で壊れにくいので、ゆでても十分に摂ることができます。 今日の給食 １０月５日
ほっけのしおやき きりぼしだいこんのいために ごじる ごはん ぎゅうにゅう ５５０カロリー ほっけは北海道を代表する魚です。北方の魚ということから、ほっけと名付けられました。鮮度低下が早く、傷みやすいので、干物にするのが一般的です。 |
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