ご飯　牛乳　鶏肉の塩だれ焼き　ひじきの炒め煮　豆乳入り味噌汁

豆乳は，茹でた大豆をすりつぶして，絞るとできます。大豆はあまり消化吸収がよくないのですが，豆乳は９２〜９８％消化吸収されるといわれています。