【献　立】
・すずきのしおやき
・にずあえ
・ほしだいこんのかすじる
・あいちのみかんかんてんゼリー
煮酢和えは古くから伝わる料理で，正月やお祭りの時に食べられます。知多地方でよく作られており，酸っぱさの中に甘味のある和え物です。