【献立】
・ごはん
・ぎゅうにゅう
・とりにくのあまからやき
・れんこんのシャキッときんぴら
・のっぺいじる
・みかん
れんこんは穴がたくさんあることから「見通しがよい」と縁起のよい食べ物とされ，お祝いの料理に使われます。お正月のおせち料理に使われる食材のひとつです。