【献立】
・ごはん
・ぎゅうにゅう
・れんこんしゅうまい
・はっぽうさい
・きゅうりともやしのちゅうかあえ
もやしは屋外ではなく，室内の光を遮断した容器の中で育てられます。種子の状態からおよそ１週間でもやしとなり，収穫されます。