まず，バターミルクを飲んでみました。まさに牛乳のような味がしました。
　次に，できあがったバターを試食しました。このバターは無塩のため，いつも食べているバターとは，ちょっと味が違いました。ビスケットの塩味が加わったとき，おいしく感じました。
　これからは今まで以上に，栄養バランスのことを考えた食事に心がけてほしいと願っています。

　牛乳メーカーから栄養士さんを迎えて開催しました。
　まず，学習室で５年生全員が食事の栄養バランスの大切さについてのお話を聴きました。その後，１組から順に教室でバター作りに挑戦しました。
【写真上】栄養士さんのお話を聴いている様子です。
【写真中】教室で道具や材料を分けている場面です。
【写真下】生クリームを振ったりかき混ぜたりして，バターとバターミルクを分離させました。