最新更新日:2024/03/28
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♪明るい笑顔が明日を呼ぶ♪古知野南小学校

3月17日(月)「食育の日」の給食

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 今日の給食は、八丁肉味噌ソフト麺(ソフト麺)、愛知の厚焼き卵、ひじきのサラダ和え(マヨネーズ)でした。

 ひじきのサラダ和えは、ポン酢とマヨネーズで味をつけた和え物で、給食では、しょうゆ、砂糖、酢、和風だしでポン酢を作りました。ひまわりでは、どの子もひじきも野菜も残さずに食べることができ、「ほら食べたよ!」とお皿を見せてくれました。マヨネーズとポン酢を合わせることで、ポン酢のさっぱり感に、マヨネーズのまろやかさが合わさって食べやすかったようです。

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