愛知の郷土料理や産物を使った献立が出されました。
○本日の献立；ご飯、牛乳、愛知の卵焼き、名古屋コーチンのひきずり、守口大根の和え物
★名古屋コーチンのひきずり
「ひきずり」とは、鶏肉を使ったすき焼きのことで、愛知県の郷土料理の一つです。名前の由来は、煮えた材料を自分の前まで引きずって器にとることからその名前がついたとなど、いろいろな説があります。今日の「ひきずり」の鶏肉は、名古屋コーチンを使っています。名古屋コーチンは、明治時代にもと武士だった人が、名古屋の地鶏と中国のバフコーチンをかけ合わせて作りだしたものです。コクとうまみがあり、歯ごたえがある食感が特徴的です。今日の名古屋コーチンは、岐阜県と愛知県で飼育されたものが使われています。

今日のインフルエンザによる欠席者は１０名で、全体の１．２％です。全体の傾向としては、急激な変化はありませんが、まだ注意が必要です。
校医さんのお話ですと、今回の流行の特徴は、Ａ型・Ｂ型のどちらも出ていること、急なピークではなく、流行の期間が長期にわたることが予想されることだそうです。
寒い日が続きます。引き続きインフルエンザ・かぜ等に対する予防に努めていただくようお願いします。

　先週に引き続き、クラブ見学２回目がありました。今日、見学したのは、手芸、科学、バスケットボール、卓球、護身術、将棋、イラスト、音楽の８つのクラブです。４・５・６年生の子が楽しそうにやっているのを見て「このクラブにしようかな」、上手な作品を見て「こんなのが作りたいなあ」などと、まだまだ迷うところです。

学校給食週間では、愛知県の郷土料理が出されます。郷土料理は、各地域の産物を上手に活用して、その風土にあった食べ物として作られ、食べられてきました。その歴史や文化を食生活とともに絶やすことなく受け継いでいきたいですね。
また、今日から、校長先生と６年生との会食会が始まりました。３月上旬まで、７〜８名のグループごとに校長室で会食をします。小学校生活の思い出や将来の夢などを話題に、会話を楽しみながらの会食会になっています。
○本日の献立；ご飯、牛乳、かきまわしの具、煮みそ、ミカン寒天
★煮みそ
煮みそは、赤みそで作る鍋のようなもので、三河地方の伝統的な家庭料理です。みそは、豆みそ、米みそ、麦みその３種類に分けられます。中でも、愛知県の岡崎市で作られている八丁みそは、豆みそとして全国的に有名です。今日の煮みそのほかにも、みそ田楽、みそ煮込みうどん、みそかつなど、みそを使った料理はたくさんあります。これからも食べ続けたい大切な味です。

今日のインフルエンザによる欠席者は１０名で、全体の１．２％です。先週と比較すると、２日間の休日もあって、落ち着いた状況です。先週の金曜日（１／２５）に１年４組は、通常より早く下校していますが、本日の欠席者は３名となり、沈静化しつつあるようです。でも、全体としては低学年において欠席者が目立ち、まだまだ安心できません。引き続き、インフルエンザ・かぜ等に対する予防に努めていただくようお願いします。

今朝は、運動場にうっすらと積雪があり、大変冷え込みました。かぜ等での欠席者が増えてきたこともあって、朝礼はテレビ放送で行いました。
はじめに、「学校給食の応募献立」で入賞した、２名の児童の表彰がありました。
次に、校長先生から次のような講話がありました。
　今学校では、インフルエンザが流行し始めています。インフルエンザにかからないためには、強い体をつくることと、十分な睡眠が大切です。予防は、手洗い、うがい、マスクです。栄養と睡眠で、しっかり予防しましょう。２／３（日）は、節分です。校長先生にとって、学校に出没する怖い鬼がいます。それは、「怪我をする鬼」と「病気にかかる鬼」です。退治したいと思っています。

　５年生の理科では，「ものの溶け方」について学習しています。50mlの水に食塩やホウ酸がどのくらい溶けるかの実験をしました。それぞれのグループが予想をたて，自分たちで実験方法も考えて行いました。子どもたちは思い思いの方法で実験を楽しんでいました。

　冬の遊びとしてたこ作りをしています。1組は一足早くたこを作り上げ、たこ揚げをしました。あがったたこをみて、みんな大興奮の様子で一生懸命に取り組みました。今後は1組以外のクラスもたこをあげ、持ち帰ることになります。ご家庭でもたこ揚げをしてみてはいかがでしょうか。

今日（１／２５）、堀市長さんをお招きして、給食交歓会を実施しました。全学級の授業・学校の施設設備を参観していただき、６年３組の児童たちとの会食会となりました。いろいろなお話をお聞きしながら、市長さんはじめ４名のお客様と楽しく給食を食べることができました。
会食後の質問タイムでは、「市長さんは、どんなお仕事をしてみえるんですか？」、「小さい頃はどんな子どもでしたか？」、「ＴＰＰには賛成ですか？」など、たくさんの質問に丁寧に、しかもわかりやすく答えていただきました。市長さんとふれあえる貴重な機会となり、とても充実したひとときを過ごすことができました。

今日は、昔の給食によく使われていた「くじら肉」が出されました。珍しい食材に驚きながらも、おいしくいただくことができました。
○本日の献立；ミルクロールパン、牛乳、くじらの竜田揚げ、キャベツサラダ、トマトシチュー、マーガリン
★昔は給食に「くじら肉」がよく使われていました。鶏肉や豚肉よりもくじら肉の方が安かったので、体を作る栄養をとるために、よく給食にくじら肉が登場しました。特に、くじらの竜田揚げは、戦後の給食の代表メニューとして、よく出されていました。しかし、くじらが絶滅しそうになり、捕る量が決められたことにより、学校給食で出されることがなくなりました。しかし最近は、調査目的で捕ったくじらを使用できるようになりました。

今日のインフルエンザによる欠席者は１２名で、全体の１．５％です。欠席者は、インフルエンザだけでなく、かぜ・発熱等を含めると２８名になり増加傾向にあります。
本校においては、本日（１／２５）１年４組のインフルエンザ・かぜ等による欠席者が１０名となったため、午後の授業を中止し、早めの給食後の１２時３０分より、保護者の迎えによる引き取り下校の措置をとりました。
来週の月曜日からの欠席の状況を見ながら、他の学級においても、下校を早めたり、学級閉鎖にしたりするなどの対応をする場合がありますので、よろしくお願いいたします。
＊詳しくは、本日配付しました「インフルエンザやかぜによる緊急下校等の対応」をご覧ください。

１月２４日から始まる学校給食週間の行事の一環として、布袋小で交歓会食会が行われました。江南市教育委員会の教育委員・教育長さんをはじめ１２名の方が来校され、１年生から５年生までの５つの学級に分かれての交歓会食会でした。
○内容；ア、訪問者紹介・あいさつ
　　　　イ、児童あいさつ
　　　　ウ、会　食
　　　　エ、歓迎セレモニー
　　　　オ、お礼の言葉
各学級の歓迎セレモニーでは、質問タイムがあり「今はどんな仕事をしてみえるんですか？」、「子どもの頃の給食はどんな献立でしたか？」、「将来の夢は何でしたか？」など、たくさんの質問に対し、丁寧に答えていただきました。最後に、歌やリコーダーの演奏を披露し、楽しい会食会となりました。
　　　　

　給食交歓会があり、３年１組にお客様を迎え、楽しいひとときを過ごしました。短い時間でしたが、リコーダーの発表や歌、クイズなどで盛り上がり、楽しい時間となりました。

１月２４日から３０日は、全国学校給食週間です。江南市では、地元でとれる産物や愛知県で食べられている郷土料理がメニューに取り入れられています。布袋小では、この週間に合わせ、給食委員会が「給食紙芝居」や「牛乳の秘密」を低学年の教室で行っています。
○本日の献立；ご飯、牛乳、鮭の塩焼き、たくあんあえ、すいとん、手巻きのり
★日本で最初の学校給食とすいとん
学校給食の始まりは、食事が食べられない子どもたちに、栄養をつけることが目的でした。給食が始まった頃の献立は、「おにぎり、鮭の塩焼き、たくあん」で、お坊さんがお昼ご飯を出していたのが給食の始まりです。「すいとん」は、小麦粉を水で練り、小さくちぎってすまし汁に入れて煮込んだものです。戦争が終わった頃の「すいとん」には、野菜や肉がなく、サツマイモの葉やつるなどを具にし、だしや味噌もないうすいものでした。それでも、食糧不足の時に主食として食べられていた、大切な料理です。

今日のインフルエンザによる欠席者は１４名で、全体の１．７％です。急な増加はありませんが、今後注意して見ていきたいと思います。江南市では、小学校で２校が学級閉鎖をしています。インフルエンザにかからないためには、強い体をつくることと予防が大切です。予防には、「手洗い」・「うがい」・「マスク」が一番。体調管理に十分気を付け、インフルエンザ・かぜ等の予防に努めていただくようお願いします。

１月２３日（水）
　今日は，社会科の「事故や事件からくらしを守る」の校外学習として，江南警察署の見学に行ってきました。校区内にある江南警察署ですが，中に入ったことのない児童が多くいました。道場に案内されて，講話を聞きました。

　※写真は，１・２組です。

　講話では，自転車の決まり，警察の仕事や仕組み，江南市を守るための工夫や努力を知ることができました。天候に恵まれたおかげで，外に停めてあったパトロールカーの前で，写真撮影をしました。
　お忙しい中，見学させていただきありがとうございました。

　※写真は，３・４組です。

　今年３回目の発育測定がありました。４月と比べると５cm,体重は３kg、増えている子もいます。大きくなりましたね。
　測定が終わってから、保健の先生から風邪予防のお話がありました。インフルエンザでお休みしている子もいます。予防するには、手洗い・うがい、マスクで予防、空気の入れ換えが大切なことを確認しました。それから、手の洗い方を振り返り、練習してみました。
　教室には、外から帰ったら、手を消毒するように、スプレー式の消毒薬も配布されました。しっかり予防したいと思います。
　

全国的にインフルエンザの流行が心配されています。江南市では、先週から学級閉鎖の措置をしている学校もあります。布袋小では、今週に入りインフルエンザによる欠席者が増えてきています。学校では。校医さんと連絡を取り合い、各教室に加湿器を設置したり、手のアルコール消毒を始めたりするなど、インフルエンザの予防に努めています。本日から、「インフルエンザ等による欠席状況」をお知らせしますので、ご家庭でも「ほけんだより（第１６号・１月２２日発行）」を参考にしながら、一層の予防に努めていただくようお願いします。

　三学期の運動場での体育科はサッカーになります。ドリブルとリフティングの練習をしました。昨年度の体育科で練習したのでドリブルはなかなか上手に行っていました。リフティングは，なかなか続けられずに苦労しています。まずは５回連続を目指してみんながんばっています。