今日の給食を紹介します。
シュウマイ、麻婆豆腐、春雨サラダ、ご飯、牛乳
センターからのメッセージは献立表をご覧ください。

今日の特集は春雨です。

春雨とは、リョクトウ（緑豆）やジャガイモ、サツマイモから採取されたデンプンを原料として作られた乾燥食品です。
日本では主にジャガイモなどの芋のデンプンを材料としています。
奈良県が主な産地で、桜井市と御所市で全国の生産の約６割を占めています。

私（校長）の大好きなサイトTHE MAKINGに動画（２８２）春雨・葛きりができるまで がありました。

ぜひご覧ください。
　ここから　https://www.youtube.com/watch?v=FGjVhsAnhlA