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最新更新日：2024/04/19 |
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今日の給食は・・・特集は「ニラ」
申し訳ございません。 異常とは、校内にガラスを割って侵入され、盗難に遭ったということです。 現在、被害状況を調査中です。 さて、今日の給食を紹介します。 鶏肉の唐揚げ、十六ささげ炒め、ニラの玉子スープ、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はニラです。 今回は、生産量の問題です。 Ｑ ニラの都道府県別生産量第１位はどこ？ ２０１６年 今日の給食は・・・特集は「みかん」
夏野菜カレー、ひじきサラダ（乳卵なしマヨネーズ）、冷凍ミカン、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はみかんです。 今回は、生産量の問題です。 高校入試の問題でもよく出るものです。 Ｑ みかんの都道府県別生産量第１位はどこ？ ２０１６年 今日の給食は・・・特集は「枝豆」
星形コロッケ、オクラのツナ和え、七夕汁、スイカ、枝豆ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は枝豆です。 今回は、生産量の問題です。 Ｑ 枝豆の都道府県別生産量第１位はどこ？ ２０１６年 今日の給食は・・・特集は「あじ」
あじの照り焼き、ゴーヤの肉きんぴら、はも団子汁、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はあじです。 今回は、漁獲量の問題です。 Ｑ あじの都道府県別漁獲量第１位はどこ？ ２０１６年 今日の給食は・・・特集は「麻婆」
シュウマイ、麻婆豆腐、春雨サラダ、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は麻婆です。 麻婆野菜や麻婆豆腐の「麻婆（マーボー）」って何？ 四川省で陳さんという人が食堂を始めましたが亡くなり、夫人があとを継ぎました。 この人があばた顔で、人々に陳麻婆と呼ばれました。 ここの豆腐と牛肉の独特の料理が評判となり<陳麻婆豆腐>として有名になったのです。 中国語で、麻：あばた、婆：既婚の女性 という意味です。 今日の給食は・・・特集は「鰯」
鰯の梅煮、肉じゃが、キュウリの塩昆布和え、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は鰯です。 今回も、漁獲量の問題です。 難問かも? Ｑ 鰯の都道府県別漁獲量第１位はどこ？ ２０１６年 今日の給食は・・・特集は「たこ」
たこ飯の具、枝豆コロッケ、合わせ味噌汁、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はたこです。 今回は、漁獲量の問題です。 Ｑ たこの都道府県別魚穫生産量第１位は？ ２０１６年 ちなみに第２位は有名です。 今日の給食は・・・特集は「冬瓜」
おにぎり（うめぼし、のり）、鮭の塩焼き、即席漬け、冬瓜汁、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は冬瓜です。 今回は、生産量の問題です。 Ｑ 冬瓜の都道府県別生産量第１位は沖縄県。では第２位はどこ？ ２０１４年 今日の給食は・・・特集は「かねんしゅい」
チキン南蛮、乳卵なしタルタルソース、キュウリのツナ和え、かねんしゅい、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はかねんしゅいです。 「かねんしゅい」は宮崎県の都城や小林の郷土料理です。 「かね（ん）」はサツマイモ、「しゅい」は汁のことです。 ハクサイなどを煮干しでとっただし汁で煮て、サツマイモからとれたでんぷん団子を入れて食べる料理です。 今日の給食は・・・特集は「ブロッコリー」
キーマカレー、トマトメンチカツ、カラフルコンビネーションサラダ、アジサイゼリーorレモンムース、ナン、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はブロッコリーです。 今回は、生産量の問題です。 サラダの中に入っていたブロッコリー。 Ｑ ブロッコリーの都道府県別生産量第１位は北海道。では第２位はどこ？ ２０１６年 今日の給食は・・・特集は「オクラ」
銀ひらすの照り焼き、オクラのねばねばサラダ、豆腐の白味味噌汁、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は、今が旬のオクラです。 オクラのねばねばは、とても身体によいといわれています。 今回は、生産量の問題です。 スーパーで観察している人は分かるかも? Ｑ オクラの都道府県別生産量第１位はどこ？ ２０１４年 今日の給食は・・・特集は「キムチ」
豚肉のキムチ炒め、山菜ナムル、ワカメスープ、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はキムチです。 ある番組で、キムチとヨーグルトの摂取をさかんに勧めていました。 キムチの栄養は、 １ たっぷり含まれる乳酸菌と食物繊維 ２ 辛み成分カプサイシン − 脂肪燃焼促進、肥満予防 ３ ビタミンB群とアリシンの働き - 疲労回復効果 ４ ビタミンC、β-カロテン−ツルツル美肌 加熱すると乳酸菌は死んでしまいますが、それが善玉菌のえさになるのでよいそうです。 納豆に含まれる大豆ペプチドとキムチのカプサイシンには、代謝を促 ただし、塩分の取り過ぎには要注意。 今日の給食は・・・特集は「鮎」
鮎の塩焼き、かりもりの和え物、江南野菜のすまし汁、愛知の大根葉ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は鮎です。 鮎が丸ごと１匹出るとは・・・。 給食も変わりました。 頭から尾まできれいに食べられました。 今回は、漁獲量の問題です。 Ｑ 鮎（天然物）の都道府県別漁獲量第１位はどこ？ ２０１６年 今日の給食は・・・特集は「八宝菜」
小松菜まんじゅう、愛知の八宝菜、海藻サラダ、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は八宝菜です。 八宝菜は、ご存じの通り中国料理の一つです。 豚肉・エビ・イカ・白菜・シイタケなど多くの材料を取り合わせて炒め、かたくり粉でとろみをつけたものです。 もとは浙江、江蘇と安徽の料理で、五目うま煮ともいいます。 八宝菜の「八」は「８種類」という意味ではなく、単なる「多くの」という意味です。 八宝菜をご飯の上にかけたのが、日本発祥の料理「中華丼」です。 今日の給食は・・・特集は「きしめん」
味噌きしめん、イカの天ぷら、もやしのささみ和え、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はきしめんです。 「きしめん」は薄くて平たい麺を使用したうどん料理です。 うどんと比べて茹で時間が短く、もちもちした食感です。 ただ麺が薄いため、茹でるときに２枚の麺が張り付いた状態になることがあえいます。そうなると芯ができてしまうので、きれいに茹でるのは案外難しいのです。 今日の給食は・・・特集は「鶏卵」
愛知の五目厚焼き玉子、切り干し大根の炒め煮、ニギス団子汁、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は鶏卵です。 今回は、生産量の問題です。 かつて愛知が１位だった鶏卵。 Ｑ 鶏卵の都道府県別生産量第１位はどこ？ ２０１６年 今日の給食は・・・特集は「シソ」
青シソ入りあじフライ、キャベツのゆかり和え、呉汁、いちじくタルト、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はシソです。 今回は、生産量の問題です。 Ｑ シソの都道府県別生産量第１位はどこ？アカシソも含みます。 ２０１４年 どこでしょう? 今日の給食は・・・特集は「ボルシチ」
ピロシキ、ボルシチ、オリヴィエサラダ（乳卵なしマヨネーズ）、クロロールパン、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はボルシチです。 ボルシチは、ビーツとタマネギ、ニンジン、キャベツ、牛肉などの材料を炒めてから、じっくり煮込んで作る、ウクライナの伝統的な煮込みスープです。 スープの中身は決まっているわけではない。他にもソーセージやハム、ベーコン、肉だんご、鶏肉などの肉類や魚のから揚げ、ズッキーニ、リンゴ、インゲンマメなどを使ったりもします。 ボルシチの素材は地域によって異なりますが、いずれもサワークリームを混ぜて食べることと、主材料にビーツを使用している点は共通しています。 今日の給食は・・・特集は「沢煮椀」
豚肉とカボチャのカレー炒め、ひじきと枝豆の和え物、沢煮椀、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集は沢煮椀です。 今回は、４月に出したばかりの説明問題です。 覚えているかな? Ｑ 沢煮椀を説明してください。 今日の給食は・・・特集は「チンゲンサイ」
サワラの香味だれかけ、チンゲンサイのキノコ和え、味噌けんちん汁、ご飯、牛乳 センターからのメッセージは献立表をご覧ください。 今日の特集はチンゲンサイです。 今回は、生産量の問題です。 Ｑ チンゲンサイの都道府県別生産量第１位はどこ？ ２０１６年 葉野菜だから・・・ |
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