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最新更新日：2024/04/25 |
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今日の給食（４月２７日）
ぎゅうにゅう てんぷらうどん きすのてんぷら ごまあえ エネルギー ５７５ｋｃａｌ きすはあっさりとした白身魚で春から夏が旬です。きすは、味が淡白で混じり気のないという意味の「生（き）」と飾り気のないという意味の「直（す）」から名付けられました。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月２６日）
ぎゅうにゅう ふかがわめしのぐ べったらづけのあえもの ちゃんこ エネルギー ５６３ｋｃａｌ 今日は東京都の郷土料理です。東京都の郷土料理は江戸時代に庶民に親しまれ、根付いてきた料理が多くあります。江戸の食文化が今も受け継がれているのです。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月２５日）
ぎゅうにゅう はるまき チンジャオロース ちゅうかスープ エネルギー ５９９ｋｃａｌ 春巻きの名前の由来は、春の食材を巻いた物という説や旧正月の春節に食べる巻き物であるという説があります。いずれも春にまつわる食べ物として作られたものです。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月２４日）
ぎゅうにゅう かつおのかくに にくじゃが きゅうりのさっぱりあえ エネルギー ５９９ｋｃａｌ かつおは春になるとエサを求めて太平洋沖を北上していきます。この時期にとれるかつおを初がつおと言い、身が引き締まっていて、さっぱりした味わいを楽しめます。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月２３日）
ぎゅうにゅう にんじんとぶたにくのマーマレードいため ツナとくきわかめのあえもの さんさいのみそしる エネルギー ５７７ｋｃａｌ 今日は北部中学校の応募献立です。にんじんと豚肉のマーマレード炒めは、地元の人参を使い、豚肉とジャムが合うことを生かして作った炒め料理です。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月２０日）
ぎゅうにゅう めばるのしおやき ふきとこうやどうふのたまごとじ かおりあえ みしょうかん エネルギー ６１７ｋｃａｌ ふきは数少ない日本原産の野菜で、北海道から沖縄まで自生し、野生の品種も含めると２００種類以上あると言われています。春が旬でシャキッとした食感が楽しめます。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月１９日）
ぎゅうにゅう あいちのキャベツいりメンチカツ きりぼしだいこんのいために ふるさとじる エネルギー ６２２ｋｃａｌ 今日は食育の日の献立です。愛知県のキャベツは作付面積が全国一で、冬から春にかけて多く収穫されます。主に温暖な東三河地域を中心に生産されています。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月１８日）
ぎゅうにゅう カレーライス いかバーグ アスパラサラダ エネルギー ６４０ｋｃａｌ 給食で人気のカレーライスの登場です。給食ではカレールウを2種類混ぜ合わせ、チャツネやりんごを入れることで味に深みを出すようにしています。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月１７日）
ぎゅうにゅう にしんのおろしに たけのことひじきのにつけ あわせみそしる エネルギー ６２３ｋｃａｌ ひじきは長ひじきと芽ひじきがあります。長ひじきは茎の部分、芽ひじきは茎から伸びる枝葉の部分で、どちらも春先に採れます。給食では主に芽ひじきを使っています。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月１６日）
ぎゅうにゅう なのはなコロッケ ほうれんそうのおひたし ゆばのおすいもの おいわいクレープ エネルギー ７２６ｋｃａｌ 菜の花は花やつぼみのついた茎を食べる野菜で、ほんのりとした苦味があり、春を告げる野菜として知られています。今日は菜の花を刻んでコロッケの中に入れました。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月１３日）
ぎゅうにゅう ハンバーグのデミグラスソース コーンサラダ キャベツとベーコンのスープ エネルギー ６８４ｋｃａｌ クロスロールパンは県内産小麦粉のきぬあかりを２０％使用して作られています。給食ではできる限り県内産の食材を取り入れ、地産地消を推進しています。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月１２日）
ぎゅうにゅう さくらちらしのぐ しろみざかなフリッター（２コ） さわにわん さんしょくだんご エネルギー ７４２ｋｃａｌ 三色団子の色は春を表すとも言われ、ピンクは桜、白は白酒や残雪、緑は芽吹く緑を意味します。この三色団子を花見で食べるきっかけとしたのが豊臣秀吉だそうです。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） |
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