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最新更新日：2024/04/19 |
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今日の給食（７月１９日）
ぎゅうにゅう あいちのすずきいりはんぺん こうなんこまつなのおひたし はっちょうみそしる エネルギー ５５０ｋｃａｌ 今日は食育の日の献立です。愛知県産のすずきの身をすりつぶしたはんぺんや茎わかめ、地元江南市で採れた小松菜を使用しました。地元の味を楽しみましょう。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月１８日）
ぎゅうにゅう サラダうどん（めんつゆ） にくだんご ゴーヤチップス エネルギー ５７６ｋｃａｌ 暑い時期はのどごしのよい冷たいうどんが食べやすいです。野菜などの具を加えると栄養価が高くなるので、サラダうどんは夏におすすめな料理です。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月１７日）
ぎゅうにゅう たちうおのたつたあげ すいぐんなべ ひろしまなのあえもの エネルギー ６４１ｋｃａｌ 今日は広島県の郷土料理です。広島菜は、広島名産のつけ菜で、塩漬けにした広島菜漬けが有名です。茎が平らで幅広いことから「平茎菜(ひらぐきな)」とも呼ばれます。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月１３日）
ぎゅうにゅう とびうおのフライ いとかんてんのあえもの モロヘイヤのみそしる あられ エネルギー ６０７ｋｃａｌ モロヘイヤはアラビア語で王様の野菜という意味があります。古代エジプトの王様が病気になった時に、モロヘイヤのスープを飲むと回復したことが由来となっています。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月１２日）
ぎゅうにゅう ハンバーグのデミグラスソースがけ キャベツといんげんのソテー ミネストローネ エネルギー ６４５ｋｃａｌ ミネストローネはイタリアの代表的なスープです。イタリア語で具だくさんの野菜スープという意味があり、新鮮な野菜をたっぷり入れ、トマトベースで味付けをしています。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月１１日）
ぎゅうにゅう さばのぎんがみやき とうがんのくずひき かおりたくあんあえ エネルギー ５８８ｋｃａｌ さばは日本で古くから食べられている代表的な青魚です。青魚はＤＨＡやＥＰＡという脂肪を多く含み、血液をサラサラにしたり、脳の働きを活発にしてくれたりします。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月１０日）
ぎゅうにゅう とりにくのからあげ じゅうろくささげいため にらのたまごスープ エネルギー ６６４ｃａｌ 十六ささげは愛知県の伝統野菜のひとつで、昔から作られているこの地方特有の野菜です。ひとつのさやに豆が１６個入っていることから、この名前が付けられました。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月９日）
ぎゅうにゅう なつやさいカレー ひじきサラダ（にゅうたまごなしマヨネーズ） れいとうみかん エネルギー ６２４ｃａｌ 夏野菜は水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く体にこもった熱をクールダウンしてくれます。今日はかぼちゃ、なす、ピーマン、トマトをカレーの中に入れました。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月６日）
ぎゅうにゅう ほしがたコロッケ オクラのツナあえ たなばたじる すいか エネルギー ６５８ｃａｌ 今日は七夕の献立です。七夕汁は、そうめんで天の川を、コーンで星を表現しました。また、切り口が星型に見えるオクラを使った和え物と星型コロッケを出しました。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月５日）
ぎゅうにゅう あじのてりやき ゴーヤのにくきんぴら はもだんごじる エネルギー ５６３ｃａｌ ゴーヤの肉きんぴらは、布袋中学校の応募献立です。ゴーヤの苦みをしょうゆと砂糖の甘辛い味で、食べやすくする工夫をしてくれました。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月４日）
ぎゅうにゅう しゅうまい マーボーどうふ はるさめサラダ エネルギー ６８２ｃａｌ 春雨は、中国で作られ鎌倉時代に日本に伝わりました。漢字で春の雨と書き、春に降る細い雨に由来しています。ツルッとした食感で、暑い時期でも食べやすいです。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月３日）
ぎゅうにゅう いわしのうめに にくじゃが きゅうりのしおこんぶあえ エネルギー ６１５ｃａｌ 肉じゃがは、明治時代に海軍でビーフシチューをイメージして作られました。当時シチューの調味料がなく、しょうゆと砂糖で味付けて誕生した料理です。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月２日）
ぎゅうにゅう たこめしのぐ えだまめコロッケ あわせみそしる エネルギー ６１０ｃａｌ 今日は、夏至から数えて１１日目の半夏生（はんげしょう）です。農作物が吸盤のようにしっかりと根付くようにたこを食べる習慣があるので、給食に取り入れました。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（６月２９日）
ぎゅうにゅう おにぎり（うめぼし のり） さけのしおやき そくせきづけ とうがんじる エネルギー ５４８ｃａｌ さけの身は、サーモンピンクと呼ばれ、きれいな色をしています。この色はさけが食べている甲殻類の色です。そのため、小さい頃の身はピンク色ではないのです。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月２８日）
ぎゅうにゅう チキンなんばん にゅうたまごなしタルタルソース きゅうりのツナあえ かねんしゅい エネルギー ７６４ｃａｌ 今日は、宮崎県の郷土料理です。きゅうりは、宮崎県で多く作られている野菜です。表面のいぼはブルームといい、とがっているものほど新鮮です。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月２７日）
ぎゅうにゅう キーマカレー トマトメンチカツ カラフルコンビネーションサラダ あじさいゼリー レモンムース トマトは、夏が旬の野菜です。ヨーロッパでは毒があると思われており、食べられていない時代が長くありました。イタリアで食べものが不足したのがきっかけで、食べるようになったようです。トマトには、ビタミンＡやＣをはじめとした栄養が豊富に含まれています。ヨーロッパに「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、健康に良い食べものとされてきました。うま味成分であるグルタミン酸も多く、調味料としても優秀です。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月２５日）
ぎゅうにゅう ぶたにくのキムチいため さんさいナムル わかめスープ エネルギー ５５６ｃａｌ キムチは、そのままの名前で世界中に浸透しています。はじめはあっさりとした味付けだったようですが、唐辛子が伝わり、今のような辛い味になりました。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月２２日）
ぎゅうにゅう あゆのしおやき かりもりのあえもの こうなんやさいのすましじる エネルギー ５４４ｃａｌ かりもりは、メロンの仲間で白うりの一種です。あいちの伝統野菜にも認定されています。緑色の皮は固いですが、果肉は歯触りがよいです。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月２１日）
ぎゅうにゅう こまつなまんじゅう あいちのはっぽうさい かいそうサラダ エネルギー ６２２ｃａｌ 小松菜は、江南市で多く作られています。今日の小松菜まんじゅうには、江南市でとれた小松菜を入れました。小松菜の畑を探してみてくださいね。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月１９日）
ぎゅうにゅう あいちのごもくあつやきたまご きりぼしだいこんのいために にぎすだんごじる エネルギー ５５５ｃａｌ にぎすは、きすという魚に姿は似ていますが、全く別の種類の魚です。今日は、愛知県でとれたにぎすをすりつぶして団子にし、汁の中に入れました。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） |
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