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最新更新日：2024/04/16 |
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今日の給食（１０月９日）
ぎゅうにゅう かさごのフライ わかめのすのもの とんじる なっとう エネルギー ５９８ｋｃａｌ 納豆には大豆由来の良質なたんぱく質が含まれています。また、骨づくりを助けるビタミンＫやカルシウムの吸収を促進してくれる成分も含まれる食材です。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月５日）
ぎゅうにゅう やきとり きんぴらごぼう ぐだくさんみそしる エネルギー ５７５ｋｃａｌ ごぼうは千年以上も前に薬草として中国から伝わりました。欧米では木の根っこと思われていましたが、独特の香りと歯ごたえで、今は食材として注目されています。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月４日）
ぎゅうにゅう カレーライス れんこんチップス ふくじんづけサラダ エネルギー ６４０ｋｃａｌ 愛知県のれんこんの収穫量は全国５位となっており、そのほとんどが愛西市など木曽川沿いの海部地区で生産されています。今日はチップスにしました。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月３日）
ぎゅうにゅう さんまのかばやき きゅうりのしおこんぶあえ なめこじる きょほう エネルギー ６４０ｋｃａｌ 巨峰はぶどうの品種で、果汁の多さと甘さで人気があります。日本で一番作られている品種です。愛知県にも多くの産地があります。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月２日）
ぎゅうにゅう とうふステーキ やさいいため すいとんじる エネルギー ５９０ｋｃａｌ すいとんは小麦粉を練って一口の大きさに固めたもので、汁の中に加えます。地域によって「ひっつみ」「はっと」と言われ、各地で郷土料理として親しまれています。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（９月２８日）
ぎゅうにゅう あゆのあまだれかけ えびだいこん かんぴょうのたまごとじ エネルギー ５５８ｋｃａｌ 今日は栃木県の郷土料理です。栃木県はかんぴょうの生産量が日本一で、汁物、煮物、和え物など多くの料理に使われています。給食は汁物に入れました。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月２７日）
ぎゅうにゅう ささみフライ ななしゅのげんきサラダ カレースープ エネルギー ６５０ｋｃａｌ ７種の元気サラダには、７種類の野の幸、海の幸が入っていて栄養豊富です。いろいろな食材を組み合わせることで、多くの栄養素をとることができます。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月２６日）
ぎゅうにゅう ぶたにくのバーベキューソース こまつなとれんこんのあえもの じゃがいものみそしる エネルギー ５７２ｋｃａｌ れんこんは味だけでなく、歯ごたえのある食感も楽しめる食材です。秋から冬にかけてが旬ですが、初秋にとれるれんこんは、やわらかくあっさりした味わいです。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月２５日）
ぎゅうにゅう しゅうまい マーボーどうふ はるさめサラダ エネルギー ６８８ｋｃａｌ しゅうまいは、豚ひき肉などの具を小麦粉の皮で包んで蒸します。最初は中国で、残り物の食材を捨てるのがもったいなく、丸めて焼いたことからできたと言われています。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月２１日）
ぎゅうにゅう さといもコロッケ ほうれんそうのおひたし じゅうごやじる おつきみゼリー エネルギー ６８６ｋｃａｌ ９月２４日は十五夜です。芋名月とも言われ、収穫した里芋、すすき、団子を月にお供えします。今日は汁に月に見立てた白玉団子、コロッケには里芋を入れました。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月２０日）
ぎゅうにゅう いわしのうめに ひじきとさつまいものにもの むらくもじる エネルギー ６２５ｋｃａｌ むら雲は小さな雲が群れになって空に帯状に広がった雲のことで、秋の空によく見られます。むら雲汁は溶いた卵を汁の中に入れ、むら雲のように見立てています。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月１９日）
ぎゅうにゅう あいちけんさんしょくざいのハンバーグ こまつなのおかかあえ あつめじる エネルギー ５８８ｋｃａｌ 今日は食育の日の献立です。愛知県岡崎市出身の徳川家康は健康のために食事に気を使い、八丁みそで味付けた具だくさんのあつめ汁を好んで食べたそうです。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月１８日）
ぎゅうにゅう さけとなすのこうみだれかけ さんしょくあえ のっぺいじる エネルギー ５６４ｋｃａｌ 今日は宮田中学校の応募献立です。焼いた鮭となすにねぎと生姜で作った香味だれをかけた料理で、ごま油とねぎの風味で食欲をそそるようにと考えてくれました。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月１４日）
ぎゅうにゅう つけあげ とんこつに さつまじる エネルギー ６５１ｋｃａｌ 今日は鹿児島県の郷土料理です。鹿児島県は畜産業が盛んで、豚肉が全国１位、鶏肉が全国２位の生産量です。豚骨煮やさつま汁など郷土料理にも使われています。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月１２日）
ぎゅうにゅう やきそば やさいいりつくね だいこんツナサラダ エネルギー ６２７ｋｃａｌ 焼きそばは中国ではしょうゆ味、塩味で作られます。日本で作られているソース味の焼きそばは、秋田県の屋台で新しい料理はできないかと考案したのが始まりです。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月１１日）
ぎゅうにゅう ビビンバ たちうおのヤンニョム わかめスープ エネルギー ６６２ｋｃａｌ ヤンニョムとは韓国の合わせ調味料のことで、肉や魚の下味や和え物などにも使われます。給食ではたちうおにコチュジャンを入れたヤンニョムをかけて作りました。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月１０日）
ぎゅうにゅう ゆでぶたのあまずかけ あかかぶのあえもの かおりみそしる なし エネルギー ５８２ｋｃａｌ かぶには、煮物などに使われる白かぶや漬物などに使われる赤かぶなど、色、形、大小さまざまな品種があります。物語「おおきなかぶ」に登場するのは、白かぶです。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月７日）
ぎゅうにゅう くりごはんのぐ すずきのしおやき なすのちょうようじる エネルギー ５４７ｋｃａｌ ９月９日は重陽の節句です。菊や栗の節句とも言い、長寿を願って、菊の花や栗、なすを食べる習慣があります。給食では菊の花の代わりに菊型かまぼこを使いました。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月６日）
ぎゅうにゅう ひやしちゅうか（スープ） とりにくのレモンソースに かぼちゃとゴーヤのチップス エネルギー ５９０ｋｃａｌ 肉料理にレモンを使うと、肉をやわらかくし、臭みを消し消化吸収も助けます。また、レモンに多く含まれるビタミンＣは血中コレステロールを低下させる働きがあります。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月５日）
ぎゅうにゅう なすとトマトのカレー じゃがいものほそぎりサラダ れいとうみかん エネルギー ６３２ｋｃａｌ 暑い時期にも食べやすく、体に必要な栄養がたっぷりとれるように夏野菜のなすやトマトが入ったカレーを出しました。夏野菜は、ほてった体を冷やす働きがあります。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） |
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