最新更新日:2019/06/18
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暑くなってきました。水分補給をしっかりしましょう。

本日の給食は

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 今日のメニューは次の通りです

 「ハタハタのフライ、水菜の胡麻和え、豚汁、ごはん、牛乳」

 ハタハタ(鰰、鱩、雷魚、燭魚)は、スズキ目ハタハタ科に属する魚の一種です。日本では主に日本海側で食用にされ、秋田県の県魚です。白身で熱を通しても硬くならず、身離れがいいのが特徴です。煮魚や焼き魚に調理されるほか、干物、塩蔵、味噌漬けなどにもされ、「しょっつる」という魚醤にも加工されます。卵は「ブリコ」と呼ばれています。
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