最新更新日:2019/10/18
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10月は実りの秋。充実した学校生活を送りましょう。

本日の給食は

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 今日のメニューは次の通りです
 
 「ハンバーグのトマトソースかけ、マカロニサラダ、豆乳チャウダー、ミルクロールパン、牛乳」

 ハンバーグの起源は18世紀頃のドイツ・ハンブルクでのタルタルステーキとされ、名前の由来もハンブルクが転訛してハンバーグとなったものとされています。タルタルステーキは、13世紀頃にヨーロッパに攻め込んだモンゴル帝国のタタール人の生肉料理を原型としています。タタール人は硬い馬肉を細かく刻むことで、食べやすいものに加工していました。その後、18世紀から20世紀前半にかけて移住したドイツ系移民によってアメリカにもたらされ、「ハンブルク風ステーキ(ハンバーグステーキ)」と呼ばれるようになりました。
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