最新更新日:2024/04/18 | |
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本日の給食は「チキンチャナカリー、サモサ、キャベツのサブジ、ナン、牛乳」 本日はインド料理です。「チャナ」とは、ヒンドゥスターニー語でヒヨコマメを意味します。「サモサ」は、ジャガイモ、タマネギ、エンドウ豆、レンズ豆や、羊の挽き肉が加えられ、ゆでてつぶした具を薄い皮で三角形に包み、食用油でさっくりと揚げたものです。 「サブジ」は、野菜の蒸し煮、炒め煮のことで、野菜に香辛料をまぶし、炒め蒸しにして食べます。 |
江南市立宮田小学校
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