今日のメニューは次の通りです。

　「アジの南蛮漬け、小松菜のクルミ和え、アオサ汁、ごはん、牛乳」

　クルミには、オメガ３脂肪酸、抗酸化物質（ポリフェノール、メラトニン）が豊富に含まれるほか、ビタミン、ミネラル、たんぱく質や食物繊維など、体に良い成分や栄養素が多く含まれています。オメガ３脂肪酸には、悪玉コレステロール値や中性脂肪値を下げたり血管を柔軟に保ったりする効果があると言われています。