今日のメニューは次の通りです
「星形コロッケ、オクラのツナ和え、七夕汁、スイカ、枝豆ごはん、牛乳」

　オクラ（秋葵）は、アオイ科の植物です。原産地はアフリカ北東部で、原産地や熱帯では多年草で、何年も繰り返し果実をつけますが、日本では冬越しができないため一年草となります。「オクラ」というのは実は英語で、「ＯＫＲＡ」と書きます。和名もあって、「アメリカネリ」と言い、ほかに「陸蓮根（おかれんこん）」という呼び名もありますが、一般的ではありません。オクラにはβカロテンがレタスのおよそ３倍以上も含まれ、抗発ガン作用や免疫賦活作用が期待できます。また、カリウムやカルシウムを豊富に含んでいます。