最新更新日:2024/04/25 | |
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本日の給食は「鶏肉の唐揚げ、十六ササゲ炒め、ニラの玉子スープ、ごはん、牛乳」 十六ササゲ(十六大角豆)は、アフリカ原産の作物です。さやの中に豆が16個あることから「十六ささげ」と名づけられました。地域によっては「長ささげ」、「十八ささげ」、「十八豆」、「三尺ささげ」、「ふろう豆」、「ほろ豆」などとも呼ばれます。豆は熟すとアズキに似た赤褐色になります。食べ方としては、さやがまだ柔らかい状態で、さやごと食べるのが一般的です。血中コレステロールを下げる効果があるとされています。 |
江南市立宮田小学校
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