最新更新日:2024/04/24 | |
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本日の給食は「ビビンバ、太刀魚のヤンニョム、わかめスープ、ごはん、牛乳」 ヤンニョムは、韓国料理で使われる合わせ調味料の総称です。焼肉などに下味をつける他、キムチ、チゲ、ナムルなどにも使用されます。 材料は、コチュジャン、テンジャン(韓国味噌)、カンジャン(韓国醤油)のほか、唐辛子の粉、ごま油、すり胡麻、砂糖、ニンニク、ショウガなど、様々材料を組み合わせます。さらに、ナシなどの果物を使用することもあります。 |
江南市立宮田小学校
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