今日のメニューは次の通りです
　「さばの銀紙焼き、おひたし、肉団子汁、ごはん、牛乳」

　サバ（鯖）は、スズキ目・サバ科の魚の総称で、日本近海ではマサバ（真鯖）、ゴマサバ、グルクマ、ニジョウサバ（二条鯖）の計4種が見られます。 秋が旬で、「秋サバ」と呼ばれます。DHA（ドコサヘキサエン酸）や EPA（エイコサペンタエン酸）などの高度不飽和脂肪酸 - ω-3脂肪酸（Omega-3）が多く含まれている栄養豊かな食材です。