最新更新日:2024/03/28 | |
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本日の給食は「ショウガとたまごのあんかけうどん、イカの天ぷら、ほうれん草のおひたし、牛乳」 ショウガの成分として有名なものに、「ジンゲロール」と「ショウガオール」があります。生のショウガには「ジンゲロール」が多く含まれていて、加熱して乾燥させると「ショウガオール」という成分に変化します。ショウガオールには、血管を拡張させ血行を促進し、体を温める働きがあります。この他に血管の健康保持、健胃、整腸作用などの効果もあるとされています。 |
江南市立宮田小学校
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