大根がたくさん収穫できたので、おでんを作って収穫を祝いました。ボランティアさんが上手に調理してくださったので、とてもおいしいおでんになりました。各教室でボランティアさんと共に会食をして、楽しい一時を過ごすことができました。飽食の時代に、ほんのわずかのおでんですが、子どもたちはすごいごちそうに感じたようです。

　先日、大根の収穫をしました。今年は天候に恵まれ、大豊作でした。今日は、あらかじめ塩漬けした大根の本漬けをしました。麹や砂糖、塩などを入れて１０日ほどねかしておきます。おいしい漬け物ができたら持ち帰りますので、お家でいっしょに味わって、収穫を共に喜んでください。