この日は、５・６時間目に大根の収穫祭をしました。この前塩漬けした大根に麹を入れて本漬けにする作業をボランティアさんに見せていただきました。どうやって黄色くなるのか不思議でしたが、実際に見てよくわかりました。
　そして、収穫した青首大根はおでんにしていただきました。「今まで食べた中で１番おいしい！」「心にしみるおいしさ！」など、みんなで育てた大根のおいしさを味わうことができました。
　最後には、種まきから収穫祭まで大変お世話になったボランティアさんに、お礼の手紙と歌をプレゼントしました。大変良い経験をさせていただきました。ありがとうございました。