３月１５日……語呂合わせで「さいご」の全校給食です。６年生と一緒に食べるのも、今日が最後になりました。準備は５年生……さすが来年は最高学年、テキパキと全校の準備をしてくれました。「いただきま〜す」の声も、弾んで聞こえました。全校で美味しく、また楽しく給食をいただきました。

[今日のメニュー]
・白みそ汁
・千草あえ
・とりめし
・牛乳

　今年度最後の“自校ごはん”の日でした。給食室の釜で炊いた「とりめし」が登場しました。ごぼうやにんじん、鶏肉など、たっぷりの具材からおいしいダシが出て、ご飯のひとつぶひとつぶに味がしみていました　

　「五目白みそ汁」は豚肉、切干大根、れんこん、こんにゃく、ねぎが入ったみそ汁です。隠し味におろししょうがが入っています。れんこんのシャキシャキした食感が良いアクセントでおいしかったです。

　「千草和え」の「千」には“たくさんの”という意味があります。ほうれん草、にんじん、油揚げ、ひじき、ツナが醤油、砂糖、ごま油、炒りごまで和えてあります。ごま油の香りが食欲をそそります。

　お世話になったサポーターの富田先生が今年度最後の授業なので、１年生みんなで富田先生と一緒にハンカチ落としを楽しみました。明るくはしゃぐ姿は本当に１年生らしいですね。

　「よみとる算数」の単元です。文章題を読み解く大切な単元です。言葉で理由を説明できるよう、一つ一つしっかり押さえながら、進めていきます。

　２５分放課、外で元気に遊ぶ子どもたちです。
　体育館東のクスノキにキジバトが巣を作っていて、どうやら卵を温めているようです。木登りしていた４年生が見つけました。本当に木登りが好きな４年生です。

　原山小の藤巻先生からの挑戦状です。「５分と３分の砂時計から７分を計りたい。どうすればいいか？」みんな真剣に、一生懸命考えました。「わかった！」正解者がどんどん増えていきました。

　木琴や鉄琴を円く並べ、一台ずつ交代しながら「きらきらぼし」を演奏します。いろんな速さでくり返し練習することができました。

　すでに３月も半分終わりました。今日は気持ちのいい快晴の朝です。子どもたちが元気に登校してきました。今日も欠席ゼロです。

[今日のメニュー]
・かきたま汁
・大豆とさつまいものごまがらめ
・キャベツの昆布あえ
・わかめごはん
・牛乳

　「かきたま汁」は豆腐、油揚げ、かまぼこ、にんじん、三つ葉が入った汁に、といた卵を流し込みながらかき混ぜた吸い物です。
　汁の温度が低い状態で卵を入れてしまうと汁が濁ってしまいます。しっかり煮立たせた後に卵を入れるのがきれいに仕上げるコツです。

　「大豆とさつまいものごまがらめ」はデンプンをまぶした大豆、さつまいも、カタクチイワシを揚げて甘辛いタレと炒りごまをからめました。
　
　「キャベツの昆布あえ」も登場しました。

　全校鬼ごっこ……６年生と一緒に遊べるのも、最後かもしれません。記念写真を撮ったあと、思いっきり鬼ごっこしました。楽しい思い出になりました。

　１・２時間目を使って、卒業式の予行練習をしました。卒業生入場から退場まで、本番通りの流れで全部通しました。長い時間になりましたが、低学年の子どもたちもよく頑張りました。体育館が冷えて寒かったので、本番はもう少し温かくなることを願っています。

　空気が冷たい朝です。子どもたちが登校してきました。今日も欠席ゼロです。今年度も残りわずか……最後まで元気に学校へ来てほしいです。

　いよいよ卒業式まであと１週間。明日は仕上げの予行練習です。落ち着いて堂々としています。本番が楽しみです。

[今日のメニュー]
・コーンポタージュスープ
・ごぼうサラダ
・ミルクロールパン
・牛乳

　「コーンポタージュスープ」には鶏肉、とうもろこし、にんじん、玉ねぎ、パセリ、ピューレ状にした白いんげんまめが入っています。本場フランスではとろみのついたものを「ポタージュ・リエ(potage lié)」、澄んだものは「ポタージュ・クレール(potage clair)」と呼ぶそうですが、日本では、とろみのついたスープは「ポタージュ」、透明感のある汁ものは「コンソメ」と呼ばれることが多いようです。

　「ごぼうサラダ」はごぼう、きゅうり、にんじん、ツナを、しょうゆをベースにしたドレッシングであえてあります。

　学習ひろばで、ビーチバレーボールを使ったドッジボールです。途中からボールが２個に増えました。なかなか忙しいです。

　天気が回復してきました。外で元気よく遊ぶ子どもたちです。花壇の菜の花も満開を迎えました。

　谷川俊太郎の「生きる」の詩です。小学校６年間を締めくくるにふさわしい詩です。じっくり味わって読んでいきます。

　調理実習で、今日は卵料理に挑戦です。スクランブルエッグや目玉焼きが上手にできあがりました。みんなで「いただきま〜す！」

　冬に逆戻りしたような寒さです。雨もぱらついてきました。今日予定していた全校鬼ごっこは明日に延期です。

[今日のメニュー]
・けんちん汁
・鯖の銀紙焼き
・小松菜のおひたし
・ごはん（瀬戸市産あいちのかおり）
・牛乳

　「けんちん汁」は、豆腐、大根、ごぼう、にんじん、油揚げ、しいたけ、ねぎなどが入り、精進料理がもとになった汁物です。精進料理で“殺生（せっしょう）はいけない”という仏教の教えから、肉や魚を用いません。
　名前の由来は、神奈川県にある「建長寺（けんちょうじ）」の修行僧が作っていたことから「建長寺で作った汁」がなまり、「けんちん汁」になった・・という説があります。

　「さばの銀紙焼き」は鯖（さば）を甘めの味に調えた味噌をぬって銀紙で包んで焼いています。包みを手で開けてしまうと・・・（＾＾；）手に鯖独特のにおいがいつまでも残るので注意が必要です。

　「小松菜のおひたし」は小松菜、にんじん、もやしをしょうゆ、砂糖で和えました。