[今日のメニュー]
・きのこのブラウンシチュー
・フレンチサラダ
・黒ロールパン
・牛乳

　調理員さんがブラウンルーを手作りしています。熱した釜に小麦粉を入れ、きつね色になるまでじっくりと40分以上かけて炒めます。炒めた小麦粉と同じ量の溶かしたバターを入れ、牛乳とお湯でなめらかなシチューを作っていきます。
　今日のシチューの材料は牛肉、マッシュルーム、ぶなしめじ、じゃがいも、にんじん、たまねぎが入っています。
　ブラウンシチューの相棒といえば“ごはん”ですが、今日は「黒ロールパン」が登場しましたのでパンにシチューをつけていただきました。


　「フレンチサラダ」はよく野菜オンリーで登場しますが、今日はハムも入っていてボリュームのあるサラダでした。

　今日、瀬戸市教育委員会に点検を依頼し、業者といっしょに児童玄関の天井を点検していただいたところ、水漏れによる塗装のはがれはあるものの、コンクリート自体がはがれ落ちる危険はない、ということなので、明日より児童玄関の通行を再開したいと思います。

　「注文の多い料理店」の読書感想画です。下絵を写し、色を塗る順序を確認して、色塗りを進めていきます。

　せとっ子音楽会で歌う「ふるさと」の練習です。とてもきれいな声で歌えるようになってきました。

　萩山小学校と映像・音声をつないで、「こくさい」の授業です。冬服の着方や災害時の避難などについて、わかりやすい言葉で確認していきました。

　会議室で視力検査です。待っている子が昔の深川小学校の写真を見て、「こんなにたくさんいたの？」ってビックリしていました。

　「2桁で割るわり算の筆算」の練習です。正しい商を予想していかに速く立てるか……練習あるのみです。

　「スーパーマーケットの売り場のくふう」について考えます。今日の学習が、11月6日(水)に末広商店街で行う「お店屋さん活動」につながっていきます。

　素晴らしい秋晴れの空です。
　子どもたちが登校してきました。でも児童玄関は使えません。来賓玄関から入り、靴をもって下駄箱まで行きました。
　外へ遊びに行くときも、この逆のコースで出ます。しばらくは不便ですが、安全のためご理解ください。

　児童玄関の一部の天井がはがれ落ちるという事態が発生し、安全が確認できるまで、しばらくの間児童玄関の通行を禁止します。
　児童は明日の朝登校したときは、来賓玄関から校舎に入り、下駄箱で上靴に履き替えるよう、ご家庭でもお伝えください。よろしくお願いします。

[今日のメニュー]
・あすか汁
・ごぼうと大豆のかき揚げ
・おかかあえ
・ごはん
・牛乳

　奈良県の伝統料理である「あすか汁」は肉や野菜の入ったみそ汁に牛乳を加えたものです。飛鳥時代に宮廷に献上されていた牛乳を入れて作られたのが起源とされています。
　給食では、豚肉、豆腐、にんじん、だいこん、しいたけ、ねぎが入っています。

　「ごぼうと大豆のかき揚げ」は調理員さんの手作りです。
　小麦粉、塩、しょうゆ等で衣を作り、衣の中に野菜を入れて１つ１つ形を整えて油の中に入れます。揚げるときに形がくずれないよう、1度にたくさん揚げずに、少しずつ大切に揚げていきます。

　「おかかあえ」も登場しました。

　赤津焼会館では、まずはろくろの体験、そしてたたらづくりで湯飲みの作成、座学で赤津焼についての学習、最後に湯飲みに竹串で絵を描きました。瀬戸の伝統工芸について、実習も含めて深く学ぶことができました。

　こちらは６年生です。「I like my town.」の学習です。英語で紹介された町を、教科書の絵から探します。英語をしっかり聞き取って理解することがポイントです。

　九九の学習が進んでいます。今日は３の段。黒板を見ないで、スラスラ言えるように覚えることが目標です。大きな声で唱えながら写します。

　みんなの前で、英語で自己紹介をする練習です。名前と誕生日、好きなものを５つ紹介します。もっと大きな声で、自信を持って堂々と紹介してほしいです。

　今日は赤津焼会館で、古瀬戸小学校５年生と一緒に、赤津焼の体験をします。２台のタクシーで出発していきました。

　生活科室で、１年生が視力検査をしました。待っている子どもたちは、漢字カードで国語の勉強です。目は一生使う大事な感覚器官、大事にしてほしいです。

　肌寒い朝です。風邪を引きやすい季節になりました。体調管理に気をつけてください。
　今日も元気に子どもたちが登校してきました。

「わかめスープ」はわかめ、たまねぎ、にんじん、たけのこ、ねぎが入った中華スープです。
　わかめは日本各地に分布している海藻で、成長すると１〜２メートルになります。古くから食用として利用されてきたわかめの旬は春ですが、保存技術が進み、現在では１年中食べられますね。

　「ビビンバ」はご飯とナムルや肉、卵等の具を入れて、良くかき混ぜて食べる料理です。
　給食では、もやし、にんじん、ほうれん草、炒り卵、豚肉、切り干し大根を使います。調理の過程で、豚肉と切り干し大根を一緒に炒めるのでお肉のうま味が大根にしみてよりおいしくなります。お肉と野菜に調理員さん手作りのみそだれをからめ、ごはんの上にのせていただきます。

　今日は古瀬戸小学校の羽間先生を講師にお招きし、５・６年生対象の研究授業(道徳)をしていただきました。教材は「手品師」。子どもたちの葛藤の中で意見をうまく引き出していただき、交流させることで、子どもたちは深くまで考えることができました。羽間先生、ありがとうございました。