[今日のメニュー]
・洋風団子汁
・白身魚フリッター
・千草あえ
・ごはん
・牛乳

「洋風団子汁」は大根、にんじん、じゃがいも、豚肉、米粉団子（子どもたちは“モチモチ団子”と言っていました。）が入った白みそ仕立ての汁です。ミルクが入っているので“洋風”という名前がつきます。ミルクを入れることでまろやかになり、コクがでます。
調理の過程で、牛乳を入れた後に沸騰させないことが美味しく仕上げるポイントです。

　「白身魚フリッター」はホキを使用しています。オキアミが入った衣をつけて揚げてあるので、サクサクとしたフリッターに仕上がりました。骨が取り除かれているのでとても食べやすかったです。
　
　フリッターに添えられているのは「千草あえ」です。
「千草和え」の「千」には“たくさんの”という意味があります。ほうれんそう、にんじん、油揚げ、ひじき、ツナが醤油、砂糖、ごま油、炒りごまで和えてあります。