今日のメニューは…

○つみれ汁　　　○キャベツとれんこんのごま酢あえ　　　
○とりめし　　　○牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　でした。


　つみれは、魚のすり身を丸めたものですが、なぜ「つみれ」と呼ばれるのか知っていますか？
　語源は、「摘み入れる」です。つみれは、魚を包丁でよくたたいたものを、指先で摘んでお湯に入れて作ります。そこから「摘み入れる」→「摘み入れ」→「つみれ」となったそうです。

　今日のつみれには、いわしとたらのすり身が入っていました。小さめのつみれで、苦手な子も１つ挑戦するのにちょうど良い大きさでした。