最新更新日:2020/03/31
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東明地区でとれたお米が出ました

12月18日(月)
 今日の給食のお米は、地元東明地区のお米農家の藤井義廣さんと、藤井勲さんが丹精こめてつくった「ゆめまつり」という品種のお米でした。このゆめまつりの特徴は、米つぶは、中くらいの大きさで、ほどよい粘りがあります。おかずの味を引き立てるあっさりとした味わいです。いつものごはんとの味や香りの違いに気づいた子が多く、「もちもちしておいしい」という感想が聞かれました。
 今日は、東明小学校以外の瀬戸市内の全部の小学校、中学校の学校給食でも、東明地区の藤井義廣さんと、藤井勲さんの「ゆめまつり」が提供されてました。
 瀬戸地域アグリカルチャー推進協議会が行う地消地産の取組で給食に提供されました。1月、2月には、本地・山口でとれたお米「あいちのかおり」が給食に提供される予定です。

※「瀬戸で食べるものを瀬戸で作ろう」という取組を「地消地産」と呼びます。
「地産地消:瀬戸で作られたものを瀬戸で食べる」取組とは異なります。
 

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