○ごはん　○豚汁　○大豆としらすのかき揚げ　○もやしのごま和え　○牛乳でした。

大豆としらすのかき揚げは、調理員さんが一つずつ丁寧に形を作り揚げていきます。枝豆や大豆・ひじき・しらすが苦手な子でも、かき揚げにすると食べやすかったようです。

今日の豚汁は、いつもの豚汁と違いました。
大根を輪切りにして干した、「花干大根」が入っていました。干すことで、歯ごたえが出て、生の大根よりも食物繊維が増えます。

かき揚げも、豚汁の花干大根も両方歯ごたえがありましたね。しっかり噛んで食べることができたでしょうか。