最新更新日:2024/04/24 | |
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3月9日 今日の給食
献立 ごはん 牛乳 みそ煮込みうどん うの花炒り煮
うの花は、おからの別名です。豆腐を作るときに大豆を煮てからしぼり、豆乳を作ります。しぼった後に残るのが、おからです。 栄養のある「うの花」ですが、日持ちしないこともあり多くが捨てられてしまいます。 最近では、ハンバーグに入れたりお菓子などにも使われることもあります。 初めて食べる、「うの花炒り煮」に苦戦していたクラスが多かったようです。 栄養いっぱいのおからを、これからぜひ食べてほしと思います。 |
瀬戸市立水南小学校
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